プロダクトイノベーション

ポリフェノールサイエンスへの挑戦と創造

Vol.54 No.9 Page. 691 - 695 (published date : 2016年8月20日)
辻󠄀村 英雄1
  1. サントリーホールディングス株式会社
vol54_9

 

概要原稿

“やってみなはれ”精神の下,来たるべき21世紀の“心”と“健康”の時代に向けた新規事業創出の研究開発からスタートしたサントリーグループのポリフェノールサイエンスへの挑戦と創造の歴史について紹介する.

リファレンス

  1. 1) K. Kondo, A. Matsumoto, H. Kurata, H. Tanahashi, H. Koda, T. Amachi & H. Itakura: Lancet, 344, 1152 (1994).
  2. 2) K. Shimada, H. Watanabe, K. Hosoda, K. Takeuchi & J. Yoshikawa: Lancet, 354, 1002 (1999).
  3. 3) 小南 優,安武瑤子,小野佳子,坂野克久,海老原淑子,柴田浩志:薬理と治療,43, 1181 (2015).
  4. 4) 大嶋 隆,浜田茂幸:日本歯科評論,622, 179 (1994).
  5. 5) 前川敏宏,寺本貴則,中村淳一,北川義徳,柴田浩志,土田 隆:薬理と治療,39, 889 (2011).
  6. 6) 江川 香,吉村麻紀子,神崎範之,中村淳一,北川義徳,柴田浩志,福原育男:薬理と治療,40, 495 (2012).
  7. 7) 小野佳子:細胞,46, 45 (2014).
  8. 8) D. Takemoto, Y. Yasutake, N. Tomimori, Y. Ono, H. Shibata & J. Hayashi: Glob. J. Health Sci., 7, 1 (2015).
  9. 9) 勝元幸久,田中良和:化学と生物,43, 122 (2005).
  10. 10) 岡田亜砂子:FRAGRANCE J., 44, 29 (2016).


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