農芸化学@HighSchool

海藻由来の抗菌物質の探索

Vol.55 No.3 Page. 214 - 216 (published date : 2017年2月20日)
新毛 実結1
  1. 八戸工業高等専門学校

概要原稿

本研究は，日本農芸化学会2016年度大会（開催地：札幌コンベンションセンター）の「ジュニア農芸化学会」で発表された．海藻資源が豊富な青森県八戸市における食用に適さない多くの未利用海藻からの有用成分の同定を目指して抗菌物質の探索を行ったものである．

リファレンス

  1. 1) T. Irie, M. Suzuki, E. Kurosawa & T. Masamune: Tetrahedron, 26, 3271 (1970).
  2. 2) S.-H. Park, J. H. Song, T. Kim, W. S. Shin, G. M. Park, S. Lee, Y. J. Kim, P. Choi, H. Kim, H. S. Kim et al.: Mar. Drugs, 10, 2222 (2012).


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