セミナー室 / 希少糖研究の眺望

酵素や微生物を用いた希少糖の生産
イズモリングに基づいた希少糖の大量生産

Vol.56 No.11 Page. 752 - 758 (published date : 2018年10月20日)
吉原 明秀1, 加藤 志郎1, 望月 進1, 大谷 耕平2, 何森 健1
  1. 香川大学国際希少糖研究教育機構
  2. 松谷化学工業株式会社
vol56_11

 

概要原稿

希少糖は「自然界に存在量が少ない単糖およびその誘導体」と定義されている．われわれのグループでは微生物由来の酵素による転換反応に着目して，天然に多く存在する単糖からすべての希少糖の生産方法を確立し，さまざまな希少糖の大量生産技術の開発を進めている．

リファレンス

  1. 1) K. Izumori: Naturwissennshaften, 89, 120 (2002).
  2. 2) A. R. Khan, S. Takahata, H. Okaya, T. Tsumura & K. Izumori: J. Ferment. Bioeng., 74, 149 (1992).
  3. 3) K. Izumori, A. R. Khan, H. Okaya & T. Tsumura: Biosci. Biotechnol. Biochem., 57, 1037 (1993).
  4. 4) H. Itoh & K. Izumori: J. Ferment. Bioeng., 81, 351 (1996).
  5. 5) P. Gullapalli, A. Yoshihara, K. Morimoto, D. Rao, K. Akimitsu, S. F. Jenkinson, G. W. J. Fleet & K. Izumori: Tetrahedron Lett., 51, 895 (2010).
  6. 6) H. Yoshida, M. Yamada, T. Nishitani, G. Takada, K. Izumori & S. Kamitori: J. Mol. Biol., 374, 443 (2007).
  7. 7) H. Yoshida, A. Yoshihara, T. Ishii, K. Izumori & S. Kamitori: Appl. Microbiol. Biotechnol., 100, 10403 (2016).
  8. 8) A. Yoshihara, T. Kozakai, T. Shintani, R. Matsutani, K. Ohtani, T. Iida, K. Akimitsu, K. Izumori & P. K. Gullapalli: J. Biosci. Bioeng., 123, 170 (2017).
  9. 9) S. H. Bhuiyan, Y. Itami & K. Izumori: J. Ferment. Bioeng., 84, 319 (1997).
  10. 10) D. Rao, A. Yoshihara, P. Gullapalli, K. Morimoto, G. Takata, F. P. da Cruz, S. F. Jenkinson, M. R. Wormald, R. A. Dwek, G. W. J. Fleet et al.: Tetrahedron Lett., 49, 3316 (2008).
  11. 11) N. A. Jones, D. Rao, A. Yoshihara, P. Gullapalli, K. Morimoto, G. Takata, S. J. Hunter, M. R. Wormald, R. A. Dwek, K. Izumori et al.: Tetrahedron Asymmetry, 19, 1904 (2008).
  12. 12) G. M. J. Lenagh-Snow, S. F. Jenkinson, S. J. Newberry, A. Kato, S. Nakagawa, I. Adachi, M. R. Wormald, A. Yoshihara, K. Morimoto, K. Akimitsu et al.: Org. Lett., 14, 2050 (2012).
  13. 13) A. F. G. Glawar, S. F. Jenkinson, S. J. Newberry, A. L. Thompson, S. Nakagawa, A. Yoshihara, K. Akimitsu, K. Izumori, T. D. Butters, A. Kato et al.: Org. Biomol. Chem., 11, 6886 (2013).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。