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異臭の原因物質を見つける
原因物質特定のための分析技術
Vol.57 No.8 Page. 461 - 462 (published date : 2019年8月1日)
概要原稿
迅速で正確な原因物質の特定が求められる異臭分析を行うために分析装置の条件設定からデータベース開発,データ解析までさまざまな技術を取り入れてソリューションとしての有効性を確認した.
リファレンス
- 1) L. M. Blumberg & M. S. Klee: Anal. Chem., 70, 3828 (1998).
- 2) AMDIS: https://chemdata.nist.gov/dokuwiki/doku.php?id=chemdata:amdis
- 3) 杉立久仁代,服部直美,関口 桂,佐久井徳広,野原健太,中村貞夫:日本食品衛生学会第114回学術講演会講演要旨集,105 (2018).
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