セミナー室 / 食事由来ポリフェノールのデータベース化と摂取目安量策定の意義

ポリフェノールに関する疫学研究の現状と今後の展望
多目的コホート研究におけるポリフェノール摂取と非感染性疾患との関連に焦点を置いて

Vol.59 No.7 Page. 346 - 353 (published date : 2021年7月1日)
森 渚1,3, 津金 昌一郎2,3
  1. Nutrition and Metabolism Branch, International Agency for Research on Cancer (IARC/WHO)
  2. National Institute of Health and Nutrition, National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition
  3. Epidemiology and Prevention Group, Center for Public Health Sciences, National Cancer Center
vol59_7

 

概要原稿

ポリフェノールは，果物，野菜，ナッツ，豆類，ココア，お茶，コーヒー，ワインなど，ほとんどすべての植物性食品や飲料に含まれている．本稿では，多目的コホート研究におけるポリフェノール含有食品と非感染性疾患のリスクに関する最新のエビデンスをまとめた．

リファレンス

  1. 1) C. Manach, A. Scalbert, C. Morand, C. Remesy & L. Jimenez: Am. J. Clin. Nutr., 79, 727 (2004).
  2. 2) R. Zamora-Ros: Am. J. Clin. Nutr., 104, 549 (2016).
  3. 3) I. Gardeazabal, A. Romanos-Nanclares, M. A. Martinez-Gonzalez, R. Sanchez-Bayona, F. Vitelli-Storelli, J. J. Gaforio et al.: Br. J. Nutr., 122, 542 (2019).
  4. 4) Z. J. Wang, K. Ohnaka, M. Morita, K. Toyomura, S. Kono, T. Ueki, M. Tanaka, Y. Kakeji, Y. Maehara, T. Okamura et al.: World J. Gastroenterol., 19, 2683 (2013).
  5. 5) S. Adriouch, A. Lampure, A. Nechba, J. Baudry, K. Assmann, E. Kesse-Guyot, S. Hercberg, A. Scalbert, M. Touvier & L. Fezeu: Nutrients, 10, 1587 (2018).
  6. 6) A. Tresserra-Rimbau, E. B. Rimm, A. Medina-Remon, M. A. Martinez-Gonzalez, R. de la Torre, D. Corella, J. Salas-Salvado, E. Gomez-Gracia, J. Lapetra, F. Aros et al.; PREDIMED Study Investigators: Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis., 24, 639 (2014).
  7. 7) S. Lefevre-Arbogast, D. Gaudout, J. Bensalem, L. Letenneur, J. F. Dartigues, B. P. Hejblum, C. Feart, C. Delcourt & C. Samieri: Neurology, 90, e1979 (2018).
  8. 8) S. V. Luca, I. Macovei, A. Bujor, A. Miron, K. Skalicka-Wozniak, A. C. Aprotosoaie & A. Trifan: Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 60, 626 (2020).
  9. 9) USDA Database for the Flavonoid Content of Selected Foods: Available from: https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/Flav/Flav_R03-1.pdf, 2013
  10. 10) Phenol-Explorer: Database on Polyphenol content in foods: INRA, AFSSA, University of Alberta, the University of Barcelona, IARC and In Siliflo. Available from: http://phenol-explorer.eu/, 2015.
  11. 11) Ministry of Education C: Sports, Science and Technology, the Government of Japan: Standard Tables of Food Composition in Japan. Tokyo, Japan 2015.
  12. 12) Database of functional components found in foods: Available from: http://www.naro.affrc.go.jp/nfri-neo/contens/ffdb/ffdb.html, 2017
  13. 13) N. Mori, N. Sawada, J. Ishihara, A. Kotemori, R. Takachi, U. Murai et al.: J. Nutr. Sci., (2021), accepted.
  14. 14) E. Saito, M. Inoue, N. Sawada, T. Shimazu, T. Yamaji, M. Iwasaki, S. Sasazuki, M. Noda, H. Iso & S. Tsugane: Am. J. Clin. Nutr., 101, 1029 (2015).
  15. 15) E. Saito, M. Inoue, N. Sawada, T. Shimazu, T. Yamaji, M. Iwasaki, S. Sasazuki, M. Noda, H. Iso, S. Tsugane et al.; JPHC Study Group: Ann. Epidemiol., 25, 512 (2015).
  16. 16) Y. Kokubo, H. Iso, I. Saito, K. Yamagishi, H. Yatsuya, J. Ishihara, M. Inoue & S. Tsugane: Stroke, 44, 1369 (2013).
  17. 17) A. Ikeda, H. Iso, K. Yamagishi, M. Iwasaki, T. Yamaji, T. Miura, N. Sawada, M. Inoue & S. Tsugane; JPHC Study Group: Atherosclerosis, 277, 90 (2018).
  18. 18) M. Kato, M. Noda, M. Inoue, T. Kadowaki & S. Tsugane; JPHC Study Group: Endocr. J., 56, 459 (2009).
  19. 19) S. Sasazuki, M. Inoue, T. Hanaoka, S. Yamamoto, T. Sobue & S. Tsugane: Cancer Causes Control, 15, 483 (2004).
  20. 20) M. Inoue, S. Sasazuki, K. Wakai, T. Suzuki, K. Matsuo, T. Shimazu, I. Tsuji, K. Tanaka, T. Mizoue, C. Nagata et al.; Research Group for the Development and Evaluation of Cancer Prevention Strategies in Japan: Gut, 58, 1323 (2009).
  21. 21) S. Sasazuki, M. Inoue, T. Miura, M. Iwasaki & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 17, 343 (2008).
  22. 22) K. J. Lee, M. Inoue, T. Otani, M. Iwasaki, S. Sasazuki & S. Tsugane; JPHC Study Group: Int. J. Cancer, 121, 1312 (2007).
  23. 23) I. Kashino, S. Akter, T. Mizoue, N. Sawada, A. Kotemori, K. Matsuo, I. Oze, H. Ito, M. Naito, T. Nakayama et al.; Research Group for the Development and Evaluation of Cancer Prevention Strategies in Japan: Int. J. Cancer, 143, 307 (2018).
  24. 24) M. Inoue, N. Kurahashi, M. Iwasaki, T. Shimazu, Y. Tanaka, M. Mizokami & S. Tsugane; Japan Public Health Center-Based Prospective Study Group: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 18, 1746 (2009).
  25. 25) S. Gomez-Zorita, M. Gonzalez-Arceo, A. Fernandez-Quintela, I. Eseberri, J. Trepiana & M. P. Portillo: Nutrients, 12, (2020).
  26. 26) R. Katagiri, N. Sawada, A. Goto, T. Yamaji, M. Iwasaki, M. Noda, H. Iso & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: BMJ, 368, m34 (2020).
  27. 27) Y. Kokubo, H. Iso, J. Ishihara, K. Okada, M. Inoue & S. Tsugane; JPHC Study Group: Circulation, 116, 2553 (2007).
  28. 28) M. Nozue, T. Shimazu, H. Charvat, N. Mori, M. Mutoh, N. Sawada et al.: Eur. J. Clin. Nutr., (2020).
  29. 29) T. Shimazu, M. Inoue, S. Sasazuki, M. Iwasaki, N. Sawada, T. Yamaji & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Am. J. Clin. Nutr., 91, 722 (2010).
  30. 30) T. Shimazu, M. Inoue, S. Sasazuki, M. Iwasaki, N. Sawada, T. Yamaji & S. Tsugane; JPHC Study Group: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 20, 419 (2011).
  31. 31) S. Yamamoto, T. Sobue, M. Kobayashi, S. Sasaki & S. Tsugane; Japan Public Health Center-Based Prospective Study on Cancer Cardiovascular Diseases Group: J. Natl. Cancer Inst., 95, 906 (2003).
  32. 32) M. Iwasaki, M. Inoue, T. Otani, S. Sasazuki, N. Kurahashi, T. Miura, S. Yamamoto & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based prospective study group: J. Clin. Oncol., 26, 1677 (2008).
  33. 33) Y. Yamagiwa, N. Sawada, T. Shimazu, T. Yamaji, A. Goto, R. Takachi, J. Ishihara, M. Iwasaki, M. Inoue & S. Tsugane; JPHC Study Group: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 29, 1214 (2020).
  34. 34) N. Kurahashi, M. Iwasaki, S. Sasazuki, T. Otani, M. Inoue & S. Tsugane; Japan Public Health Center-Based Prospective Study Group: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 16, 538 (2007).
  35. 35) N. Kurahashi, M. Iwasaki, M. Inoue, S. Sasazuki & S. Tsugane: J. Clin. Oncol., 26, 5923 (2008).
  36. 36) N. Sawada, M. Iwasaki, T. Yamaji, T. Shimazu, M. Inoue & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Int. J. Epidemiol., 49, 1553 (2020).
  37. 37) Q. Gao, J. Y. Dong, R. Cui, I. Muraki, K. Yamagishi, N. Sawada, H. Iso & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Br. J. Nutr., in press.
  38. 38) Y. Yang, J. Y. Dong, R. Cui, I. Muraki, K. Yamagishi, N. Sawada, H. Iso & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Br. J. Nutr., 124, 952 (2020).
  39. 39) J. Y. Dong, H. Iso, K. Yamagishi, N. Sawada & S. Tsugane; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group: Atherosclerosis, 260, 8 (2017).
  40. 40) H. Ward, G. Chapelais, G. G. Kuhnle, R. Luben, K. T. Khaw & S. Bingham: Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 17, 2891 (2008).
  41. 41) D. Achaintre, A. Gicquiau, L. Li, S. Rinaldi & A. Scalbert: J. Chromatogr. A, 1558, 50 (2018).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。