プロダクトイノベーション

歯周病原性細菌のバイオフィルムを鶏卵抗体を用いて制御する

Vol.52 No.4 Page. 259 - 264 (published date : 2014年4月1日)
山下 裕輔1, 金 武祚1, 高田 和子2, 平澤 正知2
  1. 株式会社ファーマフーズ
  2. 日本大学松戸歯学部

概要原稿

食べることは，体に栄養を取り込み，健康を維持するために必要な行為である．美味しく食べるには「歯」は欠くことができない．とても大事で，毎日使う身近な歯にもかかわらず，成人の歯が32本（親知らずを含む）であると即座に答えられる方はどれだけいるであろうか．わが国では，1989年に厚生省（現在の厚生労働省）が80歳になっても自分の歯を20本以上保とうと「8020運動」を提唱した．

リファレンス

  1. 1) 厚生労働省：平成23年歯科疾患実態調査，(2011).
  2. 2) J. K. Nicholson, E. Holmes, J. C. Lindon & I. D. Wilson : Nat. Biotechnol., 22, 1268 (2004).
  3. 3) P. E. Kolenbrander, R. N. Andersen, D. S. Blehert, P. G. Egland, J. S. Foster & R. J. Palmer Jr. : Microbiol. Mol. Biol. Rev., 66, 486 (2002).
  4. 4) M. Malkinson : Immunology, 9, 311 (1965).
  5. 5) S. A. Kinder & S. C. Holt : J. Bacteriol., 175, 840 (1993).
  6. 6) 佐藤冬彦，伊井野貴史：抗体，及び抗体を含む抗歯周病組成物，日本国特許第4982629号，2012.


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