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スルフィド類の多彩な生理機能とその分子メカニズム
ポリスルフィドやシステインパースルフィドによる細胞機能調節

Vol.60 No.7 Page. 317 - 318 (published date : 2022年7月1日)
細野 崇1, 関 泰一郎1
  1. 日本大学生物資源科学部生命化学科
vol60_7

 

概要原稿

複数の硫黄が連結したポリスルフィドの生理機能について，ニンニクに由来するポリスルフィドと生体内に存在するシステインパースルフィドを中心に概説する．

リファレンス

  1. 1) C. E. Paulsen & K. S. Carroll: Chem. Rev., 113, 4633 (2013).
  2. 2) S. Fujii, T. Sawa, H. Motohashi & T. Akaike: Br. J. Pharmacol., 176, 607 (2018).
  3. 3) T. Akaike, T. Ida, F. Y. Wei, M. Nishida, Y. Kumagai, M. M. Alam, H. Ihara, T. Sawa, T. Matsunaga, S. Kasamatsu et al.: Nat. Commun., 8, 1177 (2017).
  4. 4) T. Hosono, T. Fukao, J. Ogihara, Y. Ito, H. Shiba, T. Seki & T. Ariga: J. Biol. Chem., 280, 41487 (2005).
  5. 5) T. Hosono, A. Sato, N. Nakaguchi, Y. Ozaki-Masuzawa & T. Seki: J. Agric. Food Chem., 68, 1571 (2020).
  6. 6) G. A. Benavides, G. L. Squadrito, R. W. Mills, H. D. Patel, T. S. Isbell, R. P. Patel, V. M. Darley-Usmar, J. E. Doeller & D. W. Kraus: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 104, 17977 (2007).


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