バイオサイエンススコープ

グアーガム分解物の多彩な健康効果
発酵性食物繊維と筋肉・免疫・脳機能

Vol.60 No.8 Page. 426 - 430 (published date : 2022年8月1日)
安部 綾1
  1. 太陽化学株式会社ニュートリション事業部研究開発グループ学術チーム
vol60_8

 

概要原稿

発酵性食物繊維グアーガム分解物は腸内細菌叢や腸管バリア機能改善を介してさまざまな健康効果をもたらすことが解明されつつあり，新たに見出された骨格筋維持作用，免疫調節作用，脳機能調節作用について紹介する．

リファレンス

  1. 1) Y. Ohashi, K. Harada, M. Tokunaga, N. Ishihara, T. Okubo, Y. Ogasawara, L. R. Juneja & T. Fujisawa: J. Funct. Foods, 4, 398 (2012).
  2. 2) M. Velazquez, C. Davies, R. Marett, J. L. Slavin & J. M. Feirtag: Anaerobe, 6, 87 (2000).
  3. 3) A. M. Pylkas, L. R. Juneja & J. L. Slavin: J. Med. Food, 8, 113 (2005).
  4. 4) T. Okubo, N. Ishihara, H. Takahashi, T. Fujisawa, M. Kim, T. Yamamoto & T. Mitsuoka: Biosci. Biotechnol. Biochem., 58, 1364 (1994).
  5. 5) Y. Ohashi, K. Sumitani, M. Tokunaga, N. Ishihara, T. Okubo & T. Fujisawa: Benef. Microbes, 6, 451 (2015).
  6. 6) Z. Yasukawa, R. Inoue, M. Ozeki, T. Okubo, T. Takagi, A. Honda & Y. Naito: Nutrients, 11, 2170 (2019).
  7. 7) S. J. Reider, S. Moosmang, J. Tragust, L. T. Greif, S. Tragust, L. Perschy, N. Przysiecki, S. Sturm, H. Tilg et al.: Nutrients, 12, 1257 (2020).
  8. 8) M. Miyoshi, H. Kadoguchi, M. Usami & Y. Hori: Kobe J. Med. Sci., 67, E112 (2021).
  9. 9) M. P. Kapoor, M. Sugita, Y. Fukuzawa & T. Okubo: J. Funct. Foods, 33, 52 (2017).
  10. 10) N. H. Alam, H. Ashraf, M. Kamruzzaman, T. Ahmed, S. Islam, M. K. Olesen, N. Gyr & R. Meier: J. Health Popul. Nutr., 34, 3 (2015).
  11. 11) H. H. Homann, M. Kemen, C. Fuessenich, M. Senkal & V. Zumtobel: J. Parenter. Enter. Nutr., 18, 486 (1994).
  12. 12) T. A. Rushdi, C. Pichard & Y. H. Khater: Clin. Nutr., 23, 1344 (2004).
  13. 13) D. So, C. K. Yao, P. A. Gill, N. Pillai, P. R. Gibson & J. G. Muir: Br. J. Nutr., 126, 208 (2021).
  14. 14) J. J. Atzler, A. W. Sahin, E. Gallagher, E. Zannini & E. K. Arendt: Trends Food Sci. Technol., 112, 823 (2021).
  15. 15) R. Shimada, M. Yoshimura, K. Murakami & K. Ebihara: Int. J. Clin. Nutr. Diet., 1, 1 (2015).
  16. 16) T. P. Rao, M. Hayakawa, T. Minami, N. Ishihara, M. P. Kapoor, T. Ohkubo, L. R. Juneja & K. Wakabayashi: Br. J. Nutr., 113, 1489 (2015).
  17. 17) M. Tokunaga, Z. Yasukawa, M. Ozeki & J. Saito: Japanese Pharmacol. Ther., 44, 85 (2016).
  18. 18) T. Trinidad, P. Elaine, L. Anacleta, M. Aida, E. Rosario, T. Yokawa, N. Aoyama & L. R. Juneja: Int. J. Food Sci. Technol., 39, 1093 (2004).
  19. 19) S. Kondo, J. Z. Xiao, N. Takahashi, K. Miyaji, K. Iwatsuki & S. Kokubo: Biosci. Biotechnol. Biochem., 68, 1135 (2004).
  20. 20) V. Dall'Alba, F. M. Silva, J. P. Antonio, T. Steemburgo, C. P. Royer, J. C. Almeida, J. L. Gross & M. J. Azevedo: Br. J. Nutr., 110, 1601 (2013).
  21. 21) M. P. Kapoor, N. Ishihara & T. Okubo: J. Funct. Foods, 24, 207 (2016).
  22. 22) T. V. Hung & T. Suzuki: J. Nutr., 148, 552 (2018).
  23. 23) A. Majima, O. Handa, Y. Naito, Y. Suyama, Y. Onozawa, Y. Higashimura, K. Mizushima, M. Morita, Y. Uehara, H. Horie et al.: J. Dig. Dis., 18, 151 (2017).
  24. 24) Y. Horii, K. Uchiyama, Y. Toyokawa, Y. Hotta, M. Tanaka, Z. Yasukawa, M. Tokunaga, T. Okubo, K. Mizushima, Y. Higashimura et al.: Food Funct., 7, 3176 (2016).
  25. 25) T. Sakakida, T. Ishikawa, T. Doi, R. Morita, Y. Endo, S. Matsumura, T. Ota, J. Yoshida, Y. Hirai, K. Mizushima et al.: Cancer Sci., 113, 1789 (2022).
  26. 26) T. Okamura, M. Hamaguchi, J. Mori, M. Yamaguchi, K. Mizushima, A. Abe, M. Ozeki, R. Sasano, Y. Naito & M. Fukui: Nutrients, 14, 1157 (2022).
  27. 27) F. D. Vadder, P. K. Datchary, D. Goncalves, J. Vinera, C. Zitoun, A. Duchampt, F. Backhed & G. Mithieux: Cell, 156, 84 (2014).
  28. 28) Y. Kamei, Y. Hatazawa, R. Uchitomi, R. Yoshimura & S. Miura: Nutrients, 12, 261 (2020).
  29. 29) H. Tsugawa, Y. Kabe, A. Kanai, Y. Sugiura, S. Hida, T. Shun'ichiro, T. Takahashi, H. Matsui, Z. Yasukawa, H. Itou et al.: PLoS Biol., 18, e3000813 (2020).
  30. 30) C. Takahashi & M. Kozawa: Clin. Nutr. ESPEN, 42, 148 (2021).
  31. 31) R. Inoue, Y. Sakaue, Y. Kawada, R. Tamaki, Z. Yasukawa, M. Ozeki, S. Ueba, C. Sawai, K. Nonomura, T. Tsukahara et al.: J. Clin. Biochem. Nutr., 64, 217 (2019).
  32. 32) C. Davies, D. Mishra, R. S. Eshraghi, J. Mittal, R. Sinha, E. Bulut, R. Mittal & A. A. Eshraghi: Neurosci. Biobehav. Rev., 128, 549 (2021).
  33. 33) Y. Chen, M. Wan, Y. Zhong, T. Gao, Y. Zhang, F. Yan, D. Huang, Y. Wu & Z. Weng: Mol. Nutr. Food Res., 65, 2100146 (2021).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。