解説

標的タンパク質に基づく食品成分の抗肥満効果
メチルキサンチン類の新規作用

Vol.60 No.11 Page. 587 - 594 (published date : 2022年11月1日)
三谷 塁一1
  1. 信州大学大学院総合理工学研究科農学専攻
vol60_11

 

概要原稿

食品が持つ生体調節機能が注目されていることから，食品成分による機能性発現メカニズムの解明が盛んに研究されている．食品成分が機能性を発現するには，その成分を認識する標的分子との相互作用が必要となる．本稿では，食品成分の機能性発現メカニズムを標的タンパク質の同定の側面から解説する．

リファレンス

  1. 1）日本化学会編：“生物活性分子のケミカルバイオロジー標的同定と作用機構”，化学同人，2015, p. 16.
  2. 2) B. J. Leslie & P. J. Hergenrother: Chem. Soc. Rev., 37, 1347 (2008).
  3. 3) H. Park, J. Y. Koo, T. V. Srikanth, S. Oh, J. Lee, J. Park & S. B. Park: Chem. Commun., 52, 34 (2016).
  4. 4) K. Huynh & C. L. Partch: Curr. Protoc. Protein Sci., 79, 28 (2015).
  5. 5) D. M. Molina, R. Jafari, M. Ignatushchenko, T. Seki, E. A. Larsson, C. Dan, L. Sreekumar, Y. Cao & P. Nordlund: Science, 341, 84 (2013).
  6. 6) B. Lomenick, R. Hao, N. Jonai, R. M. Chin, M. Aghajan, S. Warburton, J. Wang, R. P. Wu, F. Gomez, J. A. Loo et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 106, 21984 (2009).
  7. 7) G. M. West, C. L. Tucker, T. Xu, S. K. Park, X. Han, J. R. Yates 3rd & M. C. Fitzgerald: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 107, 9078 (2010).
  8. 8) Y. Qu, J. R. Olsen, X. Yuan, P. F. Cheng, M. P. Levesque, K. A. Brokstad, P. S. Hoffman, A. M. Oyan, W. Zhang, K. Kalland et al.: Nat. Chem. Biol., 14, 94 (2018).
  9. 9) S. S. Karuppagounder, S. Uthaythas, M. Govindarajulu, S. Ramesh, K. Parameshwaran & M. Dhanasekaran: Neurochem. Int., 148, 105066 (2021).
  10. 10) M. Yoneda, N. Sugimoto, M. Katakura, K. Matsuzaki, H. Tanigami, A. Yachie, T. Ohno-Shosaku & O. Shido: J. Nutr. Biochem., 39, 110 (2017).
  11. 11) A. Onatibia-Astibia, R. Franco & E. Martinez-Pinilla: Mol. Nutr. Food Res., 61, 1600670 (2017).
  12. 12) Y. Yamashita, T. Mitani, L. Wang & H. Ashida: J. Nutr. Sci. Vitaminol., 64, 151 (2018).
  13. 13) T. Mitani, S. Watanabe, Y. Yoshioka, S. Katayama, S. Nakamura & H. Ashida: Biochim. Biophys. Acta Mol. Cell Res., 1864, 2438 (2017).
  14. 14) N. Neufingerl, Y. E. Zebregs, E. A. Schuring & E. A. Trautwein: Am. J. Clin. Nutr., 97, 1201 (2013).
  15. 15) B. B. Fredholm, E. Irenius, B. Kull & G. Schulte: Ciochemi Pharmacol, 61, 4 (2001).
  16. 16) K. A. Jacobson & Z. Gao: Nat. Rev. Drug Discov., 5, 247 (2006).
  17. 17）越阪部奈緒美：化学と生物，54，726 (2016).
  18. 18) E. Tanaka, T. Mitani, M. Nakashima, E. Yonemoto, H. Fujii & H. Ashida: J. Nutr. Biochem., 100, 108898 (2022).
  19. 19) S. Kajimura, B. M. Spiegelman & P. Seale: Cell Metab., 22, 546 (2015).
  20. 20) H. Ohno, K. Shinoda, B. M. Spiegelman & S. Kajimura: Cell Metab., 15, 395 (2012).
  21. 21) W. Cao, K. W. Daniel, J. Robidoux, P. Puigserver, A. V. Medvedev, X. Bai, L. M. Floering, B. M. Spiegelman & S. Collins: Mol. Cell. Biol., 24, 3057 (2004).
  22. 22) J. K. Sethi & A. J. Vidal-Puig: J. Lipid Res., 48, 1253 (2007).
  23. 23) V. Rotter, I. Nagaev & U. Smith: J. Biol. Chem., 278, 45777 (2003).
  24. 24) M. Hoch, A. N. Eberle, R. Peterli, T. Peters, D. Seboek, U. Keller, B. Muller & P. Linscheid: Cytokine, 41, 29 (2008).
  25. 25) T. Mitani, T. Takaya, N. Harada, S. Katayama, R. Yamaji, S. Nakamura & H. Ashida: Arch. Biochem. Biophys., 646, 98 (2018).
  26. 26) A. Vegiopoulos & S. Herzig: Mol. Cell. Endocrinol., 275, 43 (2007).
  27. 27) H. Tachibana, K. Koga, Y. Fujimura & K. Yamada: Nat. Struct. Mol. Biol., 11, 380 (2004).
  28. 28) M. Kumazoe, K. Sugihara, S. Tsukamoto, Y. Huang, Y. Tsurudome, T. Suzuki, Y. Suemasu, N. Ueda, S. Yamashita, Y. Kim et al.: J. Clin. Invest., 123, 787 (2013).
  29. 29) M. Kumazoe, Y. Nakamura, M. Yamashita, T. Suzuki, K. Takamatsu, Y. Huang, J. Bae, S. Yamashita, M. Murata, S. Yamada et al.: J. Biol. Chem., 292, 4077 (2017).
  30. 30) N. Harada, M. Okuyama, Y. Teraoka, Y. Arahori, Y. Shinmori, H. Horiuchi, P. B. Luis, A. I. Joseph, T. Kitakaze, S. Matsumura et al.: NPJ Sci. Food, 6, 1 (2022).
  31. 31) K. Harada, T. Kitaguchi, T. Kamiya, K. H. Aung, K. Nakamura, K. Ohta & T. Tsuboi: J. Biol. Chem., 292, 10855 (2017).
  32. 32) Y. Ito, T. Mitani, N. Harada, A. Isayama, S. Tanimori, S. Takenaka, Y. Nakano, H. Inui & R. Yamaji: J. Nutr. Sci. Vitaminol., 59, 358 (2013).
  33. 33) O. S. Bains, M. J. Karkling, T. A. Grigliatti, R. E. Reid & K. W. Riggs: Drug Metab. Dispos., 37, 5 (2009).
  34. 34) T. Ikeda, S. Watanabe & T. Mitani: Biosci. Biotechnol. Biochem., 86, 260 (2022).
  35. 35) C. Brenner, K. Subramaniam, C. Pertuiset & S. Pervaiz: Oncogene, 30, 883 (2011).
  36. 36) H. Homma, H. Kurachi, Y. Nishio, T. Takeda, T. Yamamoto, K. Adachi, K. Morishige, M. Ohmichi, Y. Matsuzawa & Y. Murata: J. Biol. Chem., 275, 11404 (2000).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。