今日の話題

たんぱく質の摂り方と筋肉に関する最近の知見
筋力トレーニング，たんぱく質摂取量，種類，タイミングの影響

Vol.61 No.12 Page. 577 - 579 (published date : 2023年12月1日)
田川 亮一1, 三本木 千秋1
  1. 株式会社明治研究本部乳酸菌研究所栄養機能研究部
vol61_12

 

概要原稿

たんぱく質摂取は筋肉量や筋力の向上のために実行しやすい有用な手段であるが，その効果の大きさには様々な要因が影響している．本研究では，効率的なたんぱく質摂取のヒントとなる，最近の研究動向を紹介する．

リファレンス

  1. 1) M. L. Bay & B. K. Pedersen: Front. Physiol., 11, 567881 (2020).
  2. 2) P. Song, P. Han, Y. Zhao, Y. Zhang, L. Wang, Z. Tao, Z. Jiang, S. Shen, Y. Wu, J. Wu et al.: BMC Geriatr., 21, 191 (2021).
  3. 3) D. H. Lee, N. Keum, F. B. Hu, E. J. Orav, E. B. Rimm, W. C. Willett & E. L. Giovannucci: BMJ, 362, k2575 (2018).
  4. 4) Q. Zhang, Y. Wang, N. Yu, H. Ding, D. Li & X. Zhao: Aging Clin. Exp. Res., 33, 3073 (2021).
  5. 5) 「日本人の食事摂取基準」策定検討会：日本人の食事摂取基準（2020年版），https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf, 2019.
  6. 6) S. M. Phillips: Nutrition, 20, 689 (2004).
  7. 7) C. M. McIver, T. P. Wycherley & P. M. Clifton: Nutr. Metab. (Lond.), 9, 83 (2012).
  8. 8) R. Tagawa, D. Watanabe, K. Ito, K. Ueda, K. Nakayama, C. Sanbongi & M. Miyachi: Nutr. Rev., 79, 66 (2020).
  9. 9) E. A. Nunes, L. Colenso-Semple, S. R. McKellar, T. Yau, M. U. Ali, D. Fitzpatrick-Lewis, C. Sherifali, C. Gaudichon, D. Tome, P. J. Atherton et al.: J. Cachexia Sarcopenia Muscle, 13, 795 (2022).
  10. 10) R. Tagawa, D. Watanabe, K. Ito, T. Otsuyama, K. Nakayama, C. Sanbongi & M. Miyachi: Sports Med. Open, 8, 110 (2022).
  11. 11) J. P. Folland & A. G. Williams: Sports Med., 37, 145 (2007).
  12. 12) C. J. Mitchell, R. A. McGregor, R. F. D'Souza, E. B. Thorstensen, J. F. Markworth, A. C. Fanning, S. D. Poppitt & D. Cameron-Smith: Nutrients, 7, 8685 (2015).
  13. 13) M. Messina, H. Lynch, J. M. Dickinson & K. E. Reed: Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab., 28, 674 (2018).
  14. 14) P. T. Morgan, D. O. Harris, R. N. Marshall, J. I. Quinlan, S. J. Edwards, S. L. Allen & L. Breen: J. Nutr., 151, 1901 (2021).
  15. 15) M. T. Lim, B. J. Pan, D. W. K. Toh, C. N. Sutanto & J. E. Kim: Nutrients, 13, 661 (2021).
  16. 16) M. M. Mamerow, J. A. Mettler, K. L. English, S. L. Casperson, E. Arentson-Lantz, M. Sheffield-Moore, D. K. Layman & D. Paddon-Jones: J. Nutr., 144, 876 (2014).
  17. 17) J. Yasuda, T. Tomita, T. Arimitsu & S. Fujita: J. Nutr., 150, 1845 (2020).
  18. 18) S. Aoyama, H. K. Kim, R. Hirooka, M. Tanaka, T. Shimoda, H. Chijiki, S. Kojima, K. Sasaki, K. Takahashi S. Makino et al.: Cell Rep., 36, 109336 (2021).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。