巻頭言
多様性の出会い
Vol.62 No.1 Page. 1 - 1 (published date : 2024年1月1日)
冒頭文
イノベーションは多様性の出会いにより創出される.学問分野の多様性,技術の多様性,人の多様性などである.現在私たちが愛飲している「現代ビール」に至るまでのビール醸造の発展にも,いくつかの学問や技術の多様性の出会いがあった.
リファレンス
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