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無毒のフグ毒類縁体がフグを誘引する
フグの毒化機構やフグ毒の生物学的意義の研究に新たな展開

Vol.62 No.2 Page. 64 - 66 (published date : 2024年2月1日)
西川 俊夫1, 安立 昌篤1,2, 阿部 秀樹1
  1. 名古屋大学大学院生命農学研究科
  2. 東北大学大学院薬学研究科
vol62_2

 

概要原稿

最近,筆者らはフグが無毒のフグ毒類縁体5,6,11-トリデオキシテトロドトキシン（TDT）に誘引されることを発見した.これは, 猛毒テトロドトキシン(TTX)がフグを誘引するという通説を覆す発見であり,食品衛生の観点からも重要なフグの毒化機構や,フグ毒の生物学的意義の解明研究に大きな影響を与えるものである.

リファレンス

  1. 1) S. J. Jai & S. S. Khora: J. Appl. Microbiol., 119, 907 (2015).
  2. 2) 野口玉雄：“フグはフグ毒をつくらない”，成山堂書店，2010.
  3. 3) K. Matsumura: Nature, 378, 563 (1995).
  4. 4) K. Okita, H. Yamazaki, K. Sakiyama, H. Yamane, S. Miina, T. Takatani, O. Arakawa & Y. Sakakura: Ichthyol. Res., 60, 386 (2013).
  5. 5) M. Adachi, R. Sakakibara, Y. Satake, M. Isobe & T. Nishikawa: Chem. Lett., 43, 1719 (2014).
  6. 6) Y. Noguchi, T. Suzuki, K. Matsutani, R. Sakakibara, R. Nakahigashi, M. Adachi, T. Nishikawa & H. Abe: Sci. Rep., 12, 15087 (2022).
  7. 7) T. Suzuki, R. Nakahigashi, M. Adachi, T. Nishikawa & H. Abe: Chem. Senses, 47, bjac011 (2022).
  8. 8) M. Yotsu-Yamashita, A. Sugimoto, A. Takai & T. Yasumoto: J. Pharmacol. Exp. Ther., 289, 1688 (1999).
  9. 9) N. Ueyama, K. Sugimoto, Y. Kudo, K. Onodera, Y. Cho, K. Konoki, T. Nishikawa & M. Yotsu-Yamashita: Chem. Eur. J., 24, 7250 (2018).
  10. 10) R. Suo, M. Tanaka, H. Oyama, Y. Kojima, K. Yui, R. Sakakibara, R. Nakahigashi, M. Adachi, T. Nishikawa, H. Sugita et al.: Toxicon, 216, 169 (2022).


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