解説

ビール苦味成分による脳腸相関活性化を介した認知機能改善と体脂肪低減
良薬口に苦し!?の健康科学

Vol.62 No.5 Page. 253 - 259 (published date : 2024年5月1日)
阿野 泰久1, 福田 隆文1, 山崎 雄大1
  1. キリンホールディングス株式会社
vol62_5

 

概要原稿

ビール苦味成分である熟成ホップ由来苦味酸（熟成ホップ）が迷走神経刺激による脳腸相関を活性化することが発見された．臨床試験により熟成ホップは自律神経を活性化し，認知機能を改善，体脂肪を低減することが確認された．今後，社会実装を通じて健康課題の解決が期待される．

リファレンス

  1. 1) G. Livingston, J. Huntley, A. Sommerlad, D. Ames, C. Ballard, S. Banerjee, C. Brayne, A. Burns, J. Cohen-Mansfield, C. Cooper et al.: Lancet, 396, 413 (2020).
  2. 2) I. Lourida, M. Soni, J. Thompson-Coon, N. Purandare, I. A. Lang, O. C. Ukoumunne & D. J. Llewellyn: Epidemiology, 24, 479 (2013).
  3. 3) A. Ruitenberg, J. C. van Swieten, J. C. Witteman, K. M. Mehta, C. M. van Duijn, A. Hofman & M. B. Breteler: Lancet, 359, 281 (2002).
  4. 4) P. Horvat, M. Richards, R. Kubinova, A. Pajak, S. Malyutina, S. Shishkin, H. Pikhart, A. Peasey, M. G. Marmot, A. Singh-Manoux et al.: Neurology, 84, 287 (2015).
  5. 5) K. A. Arntzen, H. Schirmer, T. Wilsgaard & E. B. Mathiesen: Acta Neurol. Scand., 190, 23 (2010).
  6. 6) J. Gu, Z. Li, H. Chen, X. Xu, Y. Li & Y. Gui: Neurol. Ther., 10, 905 (2021).
  7. 7) Y. Taniguchi, Y. Matsukura, H. Ozaki, K. Nishimura & K. Shindo: J. Agric. Food Chem., 61, 3121 (2013).
  8. 8) Y. Ano, A. Hoshi, T. Ayabe, R. Ohya, S. Uchida, K. Yamada, K. Kondo, S. Kitaoka & T. Furuyashiki: FASEB J., 33, 4987 (2019).
  9. 9) T. Ayabe, R. Ohya, Y. Taniguchi, K. Shindo, K. Kondo & Y. Ano: Sci. Rep., 8, 15372 (2018).
  10. 10) T. Yamazaki, Y. Morimoto-Kobayashi, K. Koizumi, C. Takahashi, S. Nakajima, S. Kitao, Y. Taniguchi, M. Katayama & Y. Ogawa: J. Nutr. Biochem., 64, 80 (2019).
  11. 11) Y. Ano, A. Dohata, Y. Taniguchi, A. Hoshi, K. Uchida, A. Takashima & H. Nakayama: J. Biol. Chem., 292, 3720 (2017).
  12. 12) Y. Ano, R. Ohya, T. Yamazaki, C. Takahashi, Y. Taniguchi, K. Kondo, A. Takashima, K. Uchida & H. Nakayama: Sci. Rep., 10, 20028 (2020).
  13. 13) T. Fukuda, K. Obara, J. Saito, S. Umeda & Y. Ano: J. Agric. Food Chem., 68, 206 (2020).
  14. 14) T. Fukuda, T. Ohnuma, K. Obara, S. Kondo, H. Arai & Y. Ano: J. Alzheimers Dis., 76, 387 (2020).
  15. 15) Y. Morimoto-Kobayashi, K. Ohara, C. Takahashi, S. Kitao, G. Wang, Y. Taniguchi, M. Katayama & K. Nagai: PLoS One, 10, e0131042 (2015).
  16. 16) Y. Morimoto-Kobayashi, K. Ohara, H. Ashigai, T. Kanaya, K. Koizumi, F. Manabe, Y. Kaneko, Y. Taniguchi, M. Katayama, Y. Kowatari et al.: Nutr. J., 15, 25 (2016).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。