解説

中鎖脂肪酸の栄養機能
栄養補給のメカニズムから難病治療への活用まで

Vol.63 No.7 Page. 322 - 328 (published date : 2025年7月1日)
青山 敏明1
  1. 京都光華女子大学
vol63_7

 

概要原稿

中鎖脂肪酸は母乳等に含まれる脂肪酸であり，消化管で吸収された後，門脈を経て，肝臓で大部分が熱エネルギーとして代謝される．本稿では，未熟児等の栄養補給や体脂肪蓄積抑制効果だけでなく，難病治療への可能性等の栄養学的意義についても解説する．

リファレンス

  1. 1) J. R. Senior: “Medium Chain Triglycerides,” Pennsylvania Press,” (Philadelphia), Part1, 1967, pp. 3-63.
  2. 2) P. R. Holt: Gastroenterology, 53, 961 (1967).
  3. 3) N. J. Greenberger & T. G. Skillman: N. Engl. J. Med., 280, 1045 (1969).
  4. 4) H. Tsuji, M. Kasai, H. Takeuchi, M. Nakamura, M. Okazaki & K. Kondo: J. Nutr., 131, 2853 (2001).
  5. 5) M. Kasai, H. Maki, N. Nosaka, T. Aoyama, K. Ooyama, H. Uto, M. Okazaki, O. Igarashi & K. Kondo: Biosci. Biotechnol. Biochem., 67, 46 (2003).
  6. 6) O. Noguchi, H. Takeuchi, F. Kubota, H. Tsuji & T. Aoyama: J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo), 48, 524 (2002).
  7. 7) M. Kasai, N. Nosaka, H. Maki, S. Negishi, T. Aoyama, M. Nakamura, Y. Suzuki, H. Tsuji, H. Uto, M. Okazaki et al.: Asia Pac. J. Clin. Nutr., 12, 151 (2003).
  8. 8) H. Shinohara, H. Shimada, O. Noguchi, F. Kubota & T. Aoyama: J. Oleo Sci., 51, 621 (2002).
  9. 9）原　健次：MCTの臨床応用“生理活性脂質の生化学と応用”，幸書房，1993, pp. 182-187.
  10. 10）野坂直久，足立香代子，川島由紀子，鈴木　博，林　静子，青山敏明，中村丁次：日本臨床栄養学会，32, 52 (2010).
  11. 11) S. Terada, S. Yamamoto, S. Sekine & T. Aoyama: Nutrition, 28, 92 (2012).
  12. 12）加藤秋男：“パーム油・パーム核油の利用”，幸書房，1990, pp. 6-13.
  13. 13) R. H. Eckel, A. S. Hanson, A. Y. Chen, J. N. Berman, T. J. Yost & E. P. Brass: Diabetes, 41, 641 (1992).
  14. 14) A. Bach: Arch. Int. Physiol. Biochim., 86, 1133 (1978).
  15. 15) S. S. Bergen Jr., S. A. Hashim & T. B. Van Itallie: Diabetes, 15, 723 (1966).
  16. 16) G. F. Cahill Jr.: Annu. Rev. Nutr., 26, 1 (2006).
  17. 17) C. Reitz, C. Brayne & R. Mayeux: Nat. Rev. Neurol., 7, 137 (2011).
  18. 18) F. X. Pi-Sunyer, S. A. Hashim & T. B. Van Itallie: Diabetes, 18, 96 (1969).
  19. 19) M. A. Reger, S. T. Henderson, C. Hale, B. Cholerton, L. D. Baker, G. S. Watson, K. Hyde, D. Chapman & S. Craft: Neurobiol. Aging, 25, 311 (2004).
  20. 20) A. Suzuki, S. Yamaguchi, M. Li, Y. Hara, H. Miyauchi, Y. Ikeda, B. Zhang, M. Higashi, Y. Ikeda, A. Takagi et al.: J. Oleo Sci., 67, 983 (2018).
  21. 21) K. Hagihara, K. Kajimoto, S. Osaga, N. Nagai, E. Shimosegawa, H. Nakata, H. Saito, M. Nakano, M. Takeuchi, H. Kanki et al.: Nutrients, 12, 1473 (2020).
  22. 22) H. Kugo, Y. Sugiura, R. Fujishima, S. Jo, H. Mishima, E. Sugamoto, H. Tanaka, S. Yamaguchi, Y. Ikeda, K. I. Hirano et al.: Biomed. Pharmacother., 160, 114299 (2023).
  23. 23) H. Nonaka, R. Ohue-Kitano, Y. Masujima, M. Igarashi & I. Kimura: Front. Nutr., 9, 848450 (2022).
  24. 24) R. Ohue-Kitano, H. Nonaka, A. Nishida, Y. Masujima, D. Takahashi, T. Ikeda, A. Uwamizu, M. Tanaka, M. Kohjima, M. Igarashi et al.: JCI Insight, 8, e165469 (2023).
  25. 25) C. Molto-Puigmarti, A. I. Castellote, X. Carbonell-Estrany & M. C. Lopez-Sabater: Clin. Nutr., 30, 116 (2011).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。