巻頭言

農芸化学研究32年目に想うこと

Vol.64 No.4 Page. 195 - 195 (published date : 2026年7月1日)
藤井 力1
  1. 福島大学農学群食農学類

冒頭文

日本農芸化学会に入会したのは1994年だから今年32年目になる．学生時代は光合成の電子伝達の研究だったが，就職して発酵・醸造の世界で素晴らしい指導者や同僚に恵まれた．

リファレンス

  1. 1)　藤井　力：生物工学会誌，102, 95（2024）．


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