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酢酸菌の酸化発酵を支える膜結合型脱水素酵素
多様な補欠分子族と呼吸鎖がつなぐ細胞表層の代謝

Vol.64 No.6 Page. 345 - 347 (published date : 2026年11月1日)
片岡 尚也1
  1. 山口大学大学研究推進機構中高温微生物研究センター
vol64_6

 

概要原稿

酢酸菌は膜結合型脱水素酵素により細胞表層で基質を酸化し，その電子を直接呼吸鎖へ流す，酸化発酵と呼ばれる特徴的な代謝を行う．本稿では，その分子基盤，生理学的意義，応用展開に関する近年の研究成果を紹介する．

リファレンス

  1. 1) Z. Qin, S. Yu, J. Chen & J. Zhou: Biotechnol. Adv., 54, 107863 (2022).
  2. 2) Y. He, Z. Xie, H. Zhang, W. Liebl, H. Toyama & F. Chen: Front. Microbiol., 13, 879246 (2022).
  3. 3) S. Hua, Y. Wang, L. Wang, Q. Zhou, Z. Li, P. Liu, K. Wang, Y. Zhu, D. Han & Y. Yu: Microb. Cell Fact., 23, 324 (2024).
  4. 4) R. Miah, S. Nina, T. Murate, N. Kataoka, M. Matsutani, Y. Ano, K. Matsushita & T. Yakushi: J. Bacteriol., 204, e00558-21 (2022).
  5. 5) A. Narimatsu, K. Murakami, N. Kataoka, R. Yamashita, K. Matsushita, M. Matsutani, U. Tippayasak, G. Theeragool & T. Yakushi: Appl. Environ. Microbiol., 91, e02034-25 (2025).
  6. 6) K. Ichikawa, T. Adachi & K. Sowa: Bioelectrochemistry, 165, 108973 (2025).
  7. 7) 紀之定玲司，宋和慶盛：化学と生物，63, 299 (2025).


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