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ホスホリラーゼによる多糖の合成
安価な基質からグルカンをつくる

Vol.53 No.9 Page. 574 - 575 (published date : 2015年8月20日)
磯野 直人1
  1. 三重大学大学院生物資源学研究科
vol53_9

 

概要原稿

グルコースとスクロースを出発材料としたホスホリラーゼによるグルカン合成について概説する．

リファレンス

  1. 1) H. Nakai, M. Kitaoka, B. Svensson & K. Ohtsubo: Curr. Opin. Chem. Biol., 17, 301 (2013).
  2. 2) E. C. O'Neill & R. A. Field: Carbohydr. Res., 403, 23 (2015).
  3. 3) K. Ohdan, K. Fujii, M. Yanase, T. Takaha & T. Kuriki: Biocatalysis Biotransform., 24, 77 (2006).
  4. 4) Y. Yamamoto, D. Kawashima, A. Hashizume, M. Hisamatsu & N. Isono: Biosci. Biotechnol. Biochem., 77, 1949 (2013).
  5. 5) 磯野直人，山本　豊，西尾昌洋，梅川逸人，久松　眞：応用糖質科学，5, 128 (2015).
  6. 6) M. Nishio, Y. Kumita, Y. Uji, N. Isono & H. Umekawa: Food Sci. Technol. Res., 19, 485 (2013).
  7. 7) Y. Ogawa, K. Noda, S. Kimura, M. Kitaoka & M. Wada: Int. J. Biol. Macromol., 64, 415 (2014).
  8. 8) K. Abe, M. Nakajima, M. Kitaoka, H. Toyoizumi, Y. Takahashi, N. Sugimoto, H. Nakai & H. Taguchi: J. Appl. Glycosci., 62, 47 (2015).


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