本研究は，平成23年度日本農芸化学会大会（開催地　京都）での「ジュニア農芸化学会」において発表予定であったが，残念ながら東日本大震災によって大会が中止となった．日本農芸化学会和文誌編集委員会によって選定し，掲載することとなった．ある植物においては，咲き始めてから咲き終わるまでに花弁の色が変化する色変わり花というものが存在する．本研究は，その色変わり花の一つであるチャールストンというバラに着目し，その色変わりと紫外線との関係について詳細に調べている．