解説

動物試験における遺伝子解析や酵素活性測定で脂質代謝制御は明らかにできるのか？
絶食やPair-feedingに伴うさらなる混乱

Vol.50 No.10 Page. 710 - 716 (published date : 2012年10月1日)
池田 郁男1
  1. 東北大学大学院農学研究科

概要原稿

肥満や脂質代謝改善を目的として食品成分の機能性を調べる研究において動物試験は必須である．最近の多くの研究では，肝臓での脂質代謝関連タンパク質のmRNA発現量や酵素活性を測定し，代謝変動の機構を推定している．しかし，これらのパラメータの変動は必ずしも実際の代謝と一致しない．さらに，多くの動物試験において屠殺時に実施される絶食や，食品成分摂取により摂食量が変化する場合に摂取エネルギー量を一致させるために施されるPair-feedingは，脂質代謝に極めて重大な影響を与えるため，誤った結論を導く可能性がある．少なくとも研究者はこれらの点に十分配慮し，研究をすすめることが肝要である．

リファレンス

  1. 1) K. Suzuki, T. Shimizu & T. Nakata : Bioorg. Med. Chem. Lett., 8, 2133 (1998).
  2. 2) R. Konno, K. Suzuki & K. Hassegawa : Ann. Inst. Nutr. Sci. Kagawa Nutr. Univ., 8, 45 (2000).
  3. 3) I. Ikeda, R. Konno, T. Shimizu, T. Ide, N. Takahashi, T. Kawada, K. Nagao, N. Inoue, T. Yanagita, T. Hamada, Y. Morinaga, H. Tomoyori, K. Imaizumi & K. Suzuki : Biochim. Biophys. Acta, 1760, 800 (2006).
  4. 4) S. Tamaru, Y. Suzuki, M. Sakono, N. Fukuda, I. Ikeda, R. Konno, T. Shimizu & K. Suzuki : J. Nutr. Sci. Vitaminol., 52, 127 (2006).
  5. 5) T. Yoshikawa, T. Ide, H. Shimano, N. Yahagi, M. Amemiya-Kudo, T. Matsuzaka, S. Yatoh, T. Kitamine, H. Okazaki, Y. Tamura, M. Sekiya, A. Takahashi, A.H. Hasty, R. Sato, H. Sone, J. Osuga, S. Ishibashi & N. Yamada : Mol. Endocrinol., 17, 1240 (2003).
  6. 6) M. Yoon : Pharmacol. Res., 60, 151 (2009).
  7. 7) D. -J. Shin & T. F. Osborne : J. Biol. Chem., 283, 15089 (2008).
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