筆者は「脂肪細胞」と長年かかわってきた．はじめは肥満したラットの体脂肪量を計ることであった．ある時，脂肪細胞の写真を取ろうと，体脂肪を酵素で処理し細胞を分散させ，顕微鏡で見てみた．なんと，宇宙空間に浮かぶ惑星のような細胞が見えるではないか．その日から私は脂肪細胞に魅了された．体脂肪に対する世の中の反応とは対照的である．時により変容するその姿は，人々を大いに悩ませ，困惑させる．しかし，筆者は愛おしく思う極めて希な一人である．