解説

ω3系脂肪酸の脳機能への影響と周産期（妊娠期，授乳期）での重要性
現代の「油断大敵」を考える

Vol.55 No.8 Page. 553 - 558 (published date : 2017年7月20日)
原馬 明子1, 守口 徹2
  1. 麻布大学生命・環境科学部海洋素材機能解析研究室
  2. 麻布大学生命・環境科学部食品生命科学科食品栄養学研究室
vol55_8

 

概要原稿

「油断大敵」という四字熟語の意味にはいろいろな説があるようだが，戦国時代に明かりの油を絶やすことは敵の侵入を許すことから，“注意を少しでも怠れば，思わぬ失敗を招くので十分に気をつけるべきである”という戒めとして用いられている．しかし，現在は，昔とは少し異なり，“良質な油を断ってしまうと，大きな健康上の問題を引き起こす”という意味にも取れる．脂質のとり過ぎは肥満につながり，循環器系疾患や糖尿病を引き起こすとして制限されてきたが，体にはとらなければいけない脂質（必須脂肪酸）がある．この必須脂肪酸について紹介したい．

リファレンス

  1. 1) M. Murthy, J. Hamilton, R. S. Greiner, T. Morogichi, N. Salem, Jr. & H. Y. Kim: J. Lipid Res., 43, 611 (2002).
  2. 2) T. Moriguchi, R. S. Greiner & N. Salem, Jr.: J. Neurochem., 75, 2563 (2000).
  3. 3) J. Catalan, T. Moriguchi, B. Slotnick, M. Murthy, R. S. Greiner & N. Salem, Jr.: Behav. Neurosci., 116, 1022 (2002).
  4. 4) R. S. Greiner, T. Moriguchi, B. M. Slotnick, A. Hutton & N. Salem, Jr.: Physiol. Behav., 72, 379 (2001).
  5. 5) T. Moriguchi & N. Salem, Jr.: J. Neurochem., 87, 297 (2003).
  6. 6) T. Hamazaki, S. Sawazaki, M. Itomura, E. Asaoka, Y. Nagao, N. Nishimura, K. Yazawa, T. Kuwamori & M. Kobayashi: J. Clin. Invest., 97, 1129 (1996).
  7. 7) S. Delion, S. Chalon, D. Guilloteau, J. C. Besnard & G. Durand: J. Neurochem., 66, 1582 (1996).
  8. 8) I. Fedorova & N. Salem, Jr.: Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids, 75, 271 (2006).
  9. 9) A. Harauma & T. Moriguchi: Lipids, 46, 409 (2011).
  10. 10) T. Moriguchi, J. Loewke, M. Garrison, J. N. Catalan & N. Salem, Jr.: J. Lipid Res., 42, 419 (2001).
  11. 11) D. C. Kuhn & M. A. Crawford: Prog. Lipid Res., 25, 345 (1986).
  12. 12) M. Ruyla, W. E. Connor, G. J. Anderson & R. I. Lowensohn: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 87, 7902 (1990).
  13. 13) P. Haggarty, K. Page, D. R. Abramovich, J. Ashton & D. Brown: Placenta, 18, 635 (1997).
  14. 14) S. E. Carlson, S. H. Werkman, J. M. Peeples, R. J. Cooke & E. A. Tolley: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 90, 1073 (1993).
  15. 15) G. Kohn, G. Sawatzki & J. P. van Biervliet: Eur. J. Clin. Nutr., 48(Suppl. 2), S1 (1994).
  16. 16) H. Weiler, W. S. Fitzpatrick, J. Schellenberg, U. McCloy, R. Veitch, H. Kovacs, J. Kohut & Y. C. Kin: Pediatr. Res., 58, 1254 (2005).
  17. 17) 水産庁：水産白書，2015, pp. 18–30.
  18. 18) 水産庁：水産白書，2015, pp. 110–123.
  19. 19) T. Moriguchi, A. Harauma & N. Salem, Jr.: Lipids, 48, 343 (2013).
  20. 20) S. R. Bondnoff, B. Suranyi-Cadotte, R. Quirion & J. M. Meaney: Psychopharmacology (Berl.), 97, 277 (1989).
  21. 21) L. Santarelli, G. Gobbi, P. C. Debs, E. L. Sibille, R. Hen & M. J. S. Heath: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 98, 1912 (2001).
  22. 22) D. J. David, K. C. Klemenhagen, A. K. Holick, M. D. Saxe, I. Mendez, L. Santarelli, D. A. Craig, H. Zhong, C. J. Swanson, L. G. Hegde et al.: J. Pharmacol. Exp. Ther., 321, 237 (2007).
  23. 23) L. Valzelli: Psychopharmacology (Berl.), 31, 305 (1973).
  24. 24) A. Harauma, T. Sagisaka, T. Horii, Y. Watanabe & T. Moriguchi: Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids, 107, 1 (2016).
  25. 25) J. Zonana & J. M. Gorman: CNS Spectr., 10, 792, 805 (2005).
  26. 26) S. Gale & B. L. Harlow: J. Psychosom. Obstet. Gynaecol., 24, 257 (2003).
  27. 27) M. C. Logsdon, K. L. Wisner & M. D. Pinto-Foltz: J. Obstet. Gynecol. Neonatal Nurs., 35, 652 (2006).
  28. 28) S. L. Grace, A. Evindar & D. E. Stewart: Arch. Women Ment. Health, 6, 263 (2003).
  29. 29) J. R. Hibbeln: J. Affect. Disord., 69, 15 (2002).
  30. 30) R. A. Bowen & M. T. Clandinin: Br. J. Nutr., 93, 601 (2005).


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。