セミナー室 / 次世代のFlower Industry発展へのチャレンジ！- 知っているようで知らない花の研究 -

生きた花の香りの研究
モデル植物ペチュニアから園芸花きまで

Vol.56 No.4 Page. 294 - 300 (published date : 2018年3月20日)
大久保 直美1
  1. 農業・食品産業技術総合研究機構野菜花き研究部門
vol56_4

 

概要原稿

花の香りは人の生活のごく身近にありながら，花が香る仕組みやその成分の詳細についてはいまだ不明な点は多い．本稿では，花の香り研究のモデル植物であるペチュニアと，さまざまな花の香気成分分析を中心とした筆者らの研究について紹介する．

リファレンス

  1. 1) J. T. Knudsen, L. Tollsten & L. G. Bergstorm: Phytochemistry, 33, 253 (1993).
  2. 2) N. Dudareva, A. Klempien, J. K. Muhlemann & I. Kaplan: New Phytol., 198, 16 (2013).
  3. 3) T. Gerats & M. Vandenbussche: Trends Plant Sci., 10, 251 (2005).
  4. 4) J. C. Verdonk, C. H. Ric de Vos, H. A. Verhoeven, M. A. Haring, A. J. van Tunen & R. C. Schuurink: Phytochemistry, 62, 997 (2003).
  5. 5) J. Boatright, F. Negre, X. Chen, C. M. Kish, B. Wood, G. Peel, I. Orlova, D. Gang, D. Rhodes & N. Dudareva: Plant Physiol., 135, 1993 (2004).
  6. 6) N. Oyama-Okubo, T. Ando, N. Watanabe, E. Marchesi, K. Uchida & M. Nakayama: Biosci. Biotechnol. Biochem., 69, 773 (2005).
  7. 7) T. Ando, M. Nomura, J. Tsukahara, H. Watanabe, H. Kokubun, T. Tsukamoto, G. Hashimoto, E. Marchesi & I. J. Kitching: Ann. Bot.(Lond.), 88, 403 (2001).
  8. 8) J. C. Verdonk, M. A. Haring, A. J. van Tunen & R. C. Schuurink: Plant Cell, 17, 1612 (2005).
  9. 9) T. Ando: Acta Phytotaxon. Geobot., 47, 19 (1996).
  10. 10) M. E. Hoballah, J. Stuurman, T. C. J. Turlings, P. M. Guerin, S. Connetable & C. Kuhlemeier: Planta, 222, 141 (2005).
  11. 11) M. Kondo, N. Oyama-Okubo, T. Ando, E. Marchesi & M. Nakayama: Ann. Bot.(Lond.), 98, 1253 (2006).
  12. 12) H. Kokubun, M. Nakano, T. Tsukamoto, H. Watanabe, G. Hashimoto, E. Marchesi, L. Bullrich, T. L. Basualdo, T. H. Kao & T. Ando: J. Plant Res., 119, 419 (2006).
  13. 13) T. Tsukamoto, T. Ando, K. Takahashi, T. Omori, H. Watanabe, H. Kokubun, E. Marchesi & T. H. Kao: Plant Physiol., 131, 1903 (2003).
  14. 14) M. Kondo, N. Oyama-Okubo, T. Ando, E. Marchesi & M. Nakayama: Biosci. Biotechnol. Biochem., 71, 458 (2007).
  15. 15) R. A. Savidge & H. F?rster: Phytochemistry, 57, 1095 (2001).
  16. 16) N. Oyama-Okubo, T. Sakai, T. Ando, M. Nakayama & T. Soga: Phytochemistry, 90, 37 (2013).
  17. 17) A. L. A. Segatto, A. M. C. Ramos-Fregonezi, S. L. Bonattoand & L. B. Freitas: Am. J. Bot., 101, 119 (2014).
  18. 18) J. R. Stehmann, A. P. Lorenz-Lemke, L. B. Freitas & J. Semir: “The Genus Petunia,” Springer, Berlin, 2009, pp. 1?28.
  19. 19) K. Nakamura, K. Matsubara, H. Watanabe, H. Kokubun, Y. Ueda, N. Oyama-Okubo, M. Nakayama & T. Ando: Sci. Hortic.(Amsterdam), 108, 61 (2006).
  20. 20) N. Oyama-Okubo, T. Haketa, H. Furuichi & S. Iioka: Hort. J., doi: 10.2503/hortj.OKD-090 (2017)
  21. 21) N. Oyama-Okubo & T. Tsuji: J. Jpn. Soc. Hortic. Sci., 82, 344 (2013).
  22. 22) 大久保直美：花き研究所報告，15，25 (2015)
  23. 23) N. Oyama-Okubo, M. Nakayama & K. Ichimura: J. Jpn. Soc. Hortic. Sci., 80, 190 (2011).
  24. 24) 大久保直美：ユリの香りの特徴と香り抑制剤の処理方法　主要産地事例集，http://www.naro.affrc.go.jp/nivfs/research/case_studies_fragrance_of_the_lily.html (2014)
  25. 25) 大久保直美：花き研究所報告，15，35 (2015)


本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。