最新号

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今月号の注目記事

抗酸化物質ヒドロキシチロソールの発酵生産  /  佐藤 康治
オリーブ抽出から発酵生産への転換
様々な脊椎動物における味覚受容体と食性の関連  /  戸田 安香, 石丸 喜朗
魚類から鳥類,霊長類における食の進化戦略
生体のしなやかさを維持するタンパク質 エラスチン  /  竹森 久美子
いかに身体のしなやかさを維持するか
タンパク質栄養状態の悪化によって稼働する肝脂質蓄積機構  /  豊島 由香
タンパク質・アミノ酸欠乏によって形成される脂肪肝
真核細胞における核のサイズ制御の仕組み  /  久米 一規
細胞のサイズを感知して核のサイズを制御するメカニズムとは?
真核生物の多様性  /  神川 龍馬
系統ゲノミクス,ミトコンドリア,色素体から
カンキツ果実におけるカロテノイドの調節機構  /  加藤 雅也, 馬 剛, 張 嵐翠
カロテノイドを蓄積させるための様々な要因とは
油脂中の2-/3-MCPD脂肪酸エステル類及びグリシドール脂肪酸エステル類の新規分析法開発とその応用  /  宮崎 絹子
リパーゼを活用した2-/3-MCPDEs, GEsの迅速な間接分析法
植物の低リン適応戦略  /  和崎 淳
肥料三要素の一つリンをめぐる知見の温故知新
グアーガム分解物の多彩な健康効果  /  安部 綾
発酵性食物繊維と筋肉・免疫・脳機能
SNPを利用した水圏生物の遺伝的集団構造の解析  /  五十嵐 洋治
SNP解析により微細な遺伝的集団構造の差異が明らかに
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化学と生物 Vol.60 (2022) No.8

全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

女性研究者今昔  /  上口(田中) 美弥子

Page. 369 - 369 (published date : 2022年8月1日)
冒頭文
リファレンス

今日の話題

抗酸化物質ヒドロキシチロソールの発酵生産  /  佐藤 康治

Page. 370 - 372 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

様々な脊椎動物における味覚受容体と食性の関連  /  戸田 安香, 石丸 喜朗

Page. 373 - 375 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

生体のしなやかさを維持するタンパク質 エラスチン  /  竹森 久美子

Page. 376 - 378 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

解説

タンパク質栄養状態の悪化によって稼働する肝脂質蓄積機構  /  豊島 由香

Page. 379 - 385 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

真核細胞における核のサイズ制御の仕組み  /  久米 一規

Page. 386 - 392 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

真核生物の多様性  /  神川 龍馬

Page. 393 - 401 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

カンキツ果実におけるカロテノイドの調節機構  /  加藤 雅也, 馬 剛, 張 嵐翠

Page. 402 - 409 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

油脂中の2-/3-MCPD脂肪酸エステル類及びグリシドール脂肪酸エステル類の新規分析法開発とその応用  /  宮崎 絹子

Page. 410 - 419 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

セミナー室

植物の低リン適応戦略  /  和崎 淳

Page. 420 - 425 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

バイオサイエンススコープ

グアーガム分解物の多彩な健康効果  /  安部 綾

Page. 426 - 430 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

生物コーナー

SNPを利用した水圏生物の遺伝的集団構造の解析  /  五十嵐 洋治

Page. 431 - 437 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス
vol60_8

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2022年8月1日)
概要原稿
リファレンス