化学と生物 - 日本農芸化学会 -

注目記事

有用品種から紐解く植物の概日時計メカニズム / 中道範人

栽培地域拡大に貢献した品種から明らかになる時間の重要性

ムーンライティングタンパク質サイモシンβ4の多彩な機能 / 森田強

その構造から多岐にわたる生理活性まで

バクテリア細胞への物質導入システムの確立 / 西田洋巳

微生物研究における細胞工学とゲノム工学の融合へ向けて

植物固有なスフィンゴ脂質糖鎖の多様な構造と機能 / 石川寿樹

植物で独自に進化したスフィンクスのナゾ

テアニン / 海野けい子

テアニンによるストレス軽減

植物のストリゴラクトン信号伝達メカニズム / 安井令, 瀬戸義哉, 山口信次郎

加水分解酵素型受容体DWARF14の機能解析

高圧力が糖質に及ぼす影響 / 山本和貴

澱粉の圧力糊化

バイオプラスチックビジネスで循環型社会の構築を / 佐野浩

プラスチック問題への産業界の挑戦

ハルジオンの抗菌作用 / 齋藤美弥, 熊代瑛, 吉住真奈

病原体に対する防御と活用技術への可能性

化学と生物 Vol.58 (2020) No.12

全文PDF :

英文要旨および目次PDF :

巻頭言

「温故知新」が導く御神木“海岸黒松”の再生技術 / 金澤晋二郎

Page. 645 - 645 (published date : 2020年12月1日)

冒頭文

リファレンス


黒松は，「御神木」として皇室の式典や学校の入学・卒業式の演壇に盆栽が置かれ，神の祝福に包まれ祝事が施行される．古来より，黒松は神が降臨し宿る「御神木」として，欠かせない樹木であった．

今日の話題

有用品種から紐解く植物の概日時計メカニズム / 中道範人

Page. 646 - 648 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

ムーンライティングタンパク質サイモシンβ4の多彩な機能 / 森田強

Page. 649 - 651 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

解説

バクテリア細胞への物質導入システムの確立 / 西田洋巳

Page. 652 - 658 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) M. Itaya, K. Tsuge, M. Koizumi & K. Fujita: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 102, 15971 (2005).
2) C. Lartigue, J. I. Glass, N. Alperovich, R. Pieper, P. P. Parmar, C. A. Hutchison III, H. O. Smith & J. C. Venter: Science, 317, 632 (2007).
3) D. G. Gibson, J. I. Glass, C. Lartigue, V. N. Noskov, R.-Y. Chuang, M. A. Algire, G. A. Benders, M. G. Montague, L. Ma, M. M. Moodie et al.: Science, 329, 52 (2010).
4) M. Itaya, M. Sato, M. Hasegawa, N. Kono, M. Tomita & S. Kaneko: Sci. Rep., 8, 8792 (2018).
5) T. Kuroda, N. Okuda, N. Saitoh, T. Hiyama, Y. Terasaki, H. Anazawa, A. Hirata, T. Mogi, I. Kusaka, T. Tuchiya et al.: J. Biol. Chem., 273, 16897 (1998).
6) K. Nakamura, S. Ikeda, T. Matsuo, A. Hirata, M. Takehara, T. Hiyama, F. Kawamura, I. Kusaka, T. Tsuchiya, T. Kuroda et al.: Biochim. Biophys. Acta, 1808, 1103 (2011).
7) K. Nishino, Y. Morita, S. Takahashi, M. Okumura, S. Shiratani, K. Umemura, I. Narumi, C. Kondo, R. Ochiai, T. Oshima et al.: Microbiology, 164, 1361 (2018).
8) K. Nishino & H. Nishida: FEMS Microbiol. Lett., 366, fny282 (2019).
9) K. Nishino, R. Tsuchikado & H. Nishida: FEMS Microbiol. Lett., 366, fnz087 (2019).
10) S. Takahashi, A. Takayanagi & H. Nishida: AIMS Microbiol., 2, 152 (2016).
11) U. Schwarz, A. Asmus & H. Frank: J. Mol. Biol., 41, 419 (1969).
12) S. Takahashi & H. Nishida: J. Gen. Appl. Microbiol., 61, 262 (2015).
13) J. Errington: Open Biol., 3, 120143 (2013).
14) J. Errington: Biochem. Soc. Trans., 45, 287 (2017).
15) S. Kami, R. Tsuchikado & H. Nishida: AIMS Microbiol., 5, 347 (2019).
16) R. Tsuchikado, S. Kami, S. Takahashi & H. Nishida: Microb. Cell, in press.
17) H. N. Schulz, T. Brinkhoff, T. G. Ferdelman, M. Hernandez Marine, A. Teske & B. B. Jorgensen: Science, 284, 493 (1999).
18) S. Takahashi, M. Mizuma, S. Kami & H. Nishida: Sci. Rep., 10, 8832 (2020).
19) A. Takayanagi, S. Takahashi & H. Nishida: J. Gen. Appl. Microbiol., 62, 14 (2016).
20) M. Nakazawa & H. Nishida: J. Gen. Appl. Microbiol., 63, 58 (2017).

植物固有なスフィンゴ脂質糖鎖の多様な構造と機能 / 石川寿樹

Page. 659 - 666 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) 山川民夫：“糖質物語”，講談社，1981.
2) M. O. Pata, Y. A. Hannun & C. K.-Y. Ng: New Phytol., 185, 611 (2010).
3) P. Sperling & E. Heinz: Biochim. Biophys. Acta, 1632, 1 (2003).
4) S. Mongrand, T. Stanislas, E. M. F. Bayer, J. Lherminier & F. Simon-Plas: Trends Plant Sci., 15, 656 (2010).
5) J. E. Markham & J. G. Jaworski: Rapid Commun. Mass Spectrom., 21, 1304 (2007).
6) J. E. Markham, D. V. Lynch, J. A. Napier, T. M. Dunn & E. B. Cahoon: Curr. Opin. Plant Biol., 16, 350 (2013).
7) T. Ishikawa, Y. Ito & M. Kawai-Yamada: Plant J., 88, 681 (2016).
8) J. E. Markham, J. Li, E. B. Cahoon & J. G. Jaworski: J. Biol. Chem., 281, 22684 (2006).
9) C. Bure, J.-L. Cacas, F. Wang, K. Gaudin, F. Domergue, S. Mongrand & J.-M. Schmitter: Rapid Commun. Mass Spectrom., 25, 3131 (2011).
10) H. Imai, H. Hattori & M. Watanabe: Lipids, 47, 1221 (2012).
11) J.-L. Cacas, C. Bure, F. Furt, J.-P. Maalouf, A. Badoc, S. Cluzet, J.-M. Schmitter, E. Antajang & S. Mongrand: Phytochemistry, 96, 191 (2013).
12) N. Blaas & H.-U. Humpf: J. Agric. Food Chem., 61, 4257 (2013).
13) T. Ishikawa, H. Imai & M. Kawai-Yamada: Lipids, 49, 295 (2014).
14) M. Nagano, T. Ishikawa, Y. Ogawa, M. Iwabuchi, A. Nakasone, K. Shimamoto, H. Uchimiya & M. Kawai-Yamada: Planta, 240, 77 (2014).
15) M. Nagano, T. Ishikawa, M. Fujiwara, Y. Fukao, Y. Kawano, M. Kawai-Yamada & K. Shimamoto: Plant Cell, 28, 1966 (2016).
16) S. Tagami, J. Inokuchi Ji, K. Kabayama, H. Yoshimura, F. Kitamura, S. Uemura, C. Ogawa, A. Ishii, M. Saito, Y. Ohtsuka et al.: J. Biol. Chem., 277, 3085 (2002).
17) T. Yamashita, A. Hashiramoto, M. Haluzik, H. Mizukami, S. Beck, A. Norton, M. Kono, S. Tsuji, J. L. Daniotti, N. Werth et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 100, 3445 (2003).
18) S. Uemura, F. Shishido, M. Kashimura & J. Inokuchi: Glycobiology, 25, 1410 (2015).
19) H. Takizawa, Y. Kominato & I. Shimada: Leg. Med. (Tokyo), 2, 1 (2000).
20) W. Wang, X. Yang, S. Tangchaiburana, R. Ndeh, J. E. Markham, Y. Tsegaye, T. M. Dunn, G.-L. Wang, M. Bellizzi, J. F. Parsons et al.: Plant Cell, 20, 3163 (2008).
21) M. M. Nagiec, E. E. Nagiec, J. A. Baltisberger, G. B. Wells, R. L. Lester & R. C. Dickson: J. Biol. Chem., 272, 9809 (1997).
22) E. A. Rennie, B. Ebert, G. P. Miles, R. E. Cahoon, K. M. Christiansen, S. Stonebloom, H. Khatab, D. Twell, C. J. Petzold, P. D. Adams et al.: Plant Cell, 26, 3314 (2014).
23) C. Bure, J.-L. Cacas, S. Mongrand & J.-M. Schmitter: Anal. Bioanal. Chem., 406, 995 (2014).
24) F. Tellier, A. Maia-Grondard, I. Schmitz-Afonso & J.-D. Faure: Phytochemistry, 103, 50 (2014).
25) K. D. Luttgeharm, A. N. Kimberlin, R. E. Cahoon, R. L. Cerny, J. A. Napier, J. E. Markham & E. B. Cahoon: Phytochemistry, 115, 121 (2015).
26) B. L. Cantarel, P. M. Coutinho, C. Rancurel, T. Bernard, V. Lombard & B. Henrissat: Nucleic Acids Res., 37(Database), D233 (2009).
27) S. K. Singh, C. Eland, J. Harholt, H. V. Scheller & A. Marchant: Plant J., 43, 384 (2005).
28) L. Fang, T. Ishikawa, E. A. Rennie, G. M. Murawska, J. Lao, J. Yan, A. Y.-L. Tsai, E. E. K. Baidoo, J. Xu, J. D. Keasling et al.: Plant Cell, 28, 2991 (2016).
29) T. Ishikawa, L. Fang, E. A. Rennie, J. Sechet, J. Yan, B. Jing, W. Moore, E. B. Cahoon, H. V. Scheller, M. Kawai-Yamada et al.: Plant Physiol., 177, 938 (2018).
30) C. Paul-Victor & L. A. Turnbull: PLoS One, 4, e6917 (2009).
31) Z. J. Cheng, X. Y. Zhao, X. X. Shao, F. Wang, C. Zhou, Y. G. Liu, Y. Zhang & X. S. Zhang: Plant Cell, 26, 1053 (2014).
32) Z. A. Popper, G. Michel, C. Herve, D. S. Domozych, W. G. T. Willats, M. G. Tuohy, B. Kloareg & D. B. Stengel: Annu. Rev. Plant Biol., 62, 567 (2011).
33) A. Voxeur & S. C. Fry: Plant J., 79, 139 (2014).
34) T. Lenarcic, I. Albert, H. Bohm, V. Hodnik, K. Pirc, A. B. Zavec, M. Podobnik, D. Pahovnik, E. Zagar, R. Pruitt et al.: Science, 358, 1431 (2017).
35) Z. Jiang, X. Zhou, M. Tao, F. Yuan, L. Liu, F. Wu, X. Wu, Y. Xiang, Y. Niu, F. Liu et al.: Nature, 572, 341 (2019).
36) セラミド研究会編：“セラミドの新展開～基礎から応用へ～”，食品化学新聞社，2019.

セミナー室

テアニン / 海野けい子

Page. 667 - 672 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) H. Yokogoshi, M. Kobayashi, M. Mochizuki & T. Terashima: Neurochem. Res., 23, 667 (1998).
2) T. Yamada, T. Terashima, T. Okubo, L. R. Juneja & H. Yokogoshi: Nutr. Neurosci., 8, 219 (2005).
3) 村松敬一郎，小國伊太郎，伊勢村護，山本（前田）万里　編，“茶の機能”，学会出版センター， 2002, p. 306-327.
4) Y. Yoneda: Neurochem. Res., 42, 2686 (2017).
5) K. Kimura, M. Ozeki, L. R. Juneja & H. Ohira: Biol. Psychol., 74, 39 (2007).
6) K. Unno, N. Tanida, N. Ishii, H. Yamamoto, K. Iguchi, M. Hoshino, A. Takeda, H. Ozawa, T. Ohkubo, L. R. Juneja et al.: Pharmacol. Biochem. Behav., 111, 128 (2013).
7) S. Hidese, M. Ota, C. Wakabayashi, T. Noda, H. Ozawa, T. Okubo & H. Kunugi: Acta Neuropsychiatr., 29, 72 (2017).
8) M. F. Juruena, F. Eror, A. J. Cleare & A. H. Young: Adv. Exp. Med. Biol., 1191, 141 (2020).
9) T. Dar, A. Radfar, S. Abohashem, R. K. Pitman, A. Tawakol & M. T. Osborne: Curr. Treat. Options Cardiovasc. Med., 21, 23 (2019).
10) K. Unno, K. Iguchi, N. Tanida, K. Fujitani, N. Takamori, H. Yamamoto, N. Ishii, H. Nagano, T. Nagashima, A. Hara et al.: Exp. Physiol., 98, 290 (2013).
11) C. Liston, J. M. Cichon, F. Jeanneteau, Z. Jia, M. V. Chao & W. B. Gan: Nat. Neurosci., 16, 698 (2013).
12) K. Unno, K. Fujitani, N. Takamori, F. Takabayashi, K. Maeda, H. Miyazaki, N. Tanida, K. Iguchi, K. Shimoi & M. Hoshino: Free Radic. Res., 45, 966 (2011).
13) D. L. Taylor, A. D. Edwards & H. Mehmet: Brain Pathol., 9, 93 (1999).
14) T. Sasaki, K. Unno, S. Tahara, A. Shimada, Y. Chiba, M. Hoshino & T. Kaneko: Aging Cell, 7, 459 (2008).
15) T. Kishido, K. Unno, H. Yoshida, D. Choba, R. Fukutomi, S. Asahina, K. Iguchi, N. Oku & M. Hoshino: Biogerontology, 8, 423 (2007).
16) E. B. Ansell, K. Rando, K. Tuit, J. Guarnaccia & R. Sinha: Biol. Psychiatry, 72, 57 (2012).
17) T. X. Fujisawa, K. Shimada, S. Takiguchi, S. Mizushima, H. Kosaka, M. H. Teicher & A. Tomoda: Neuroimage Clin., 20, 216 (2018).
18) K. Unno, A. Sumiyoshi, T. Konishi, M. Hayashi, K. Taguchi, Y. Muguruma, K. Inoue, K. Iguchi, H. Nonaka, R. Kawashima et al.: Nutrients, 12, 174 (2020).
19) X. Sun & Y. Lin: Trends Neurosci., 39, 264 (2016).
20) C. Benatti, G. Radighieri, S. Alboni, J. M. C. Blom, N. Brunello & F. Tascedda: Behav. Brain Res., 364, 140 (2019).
21) N. K. Evanson, D. C. Van Hooren & J. P. Herman: Psychoneuroendocrinology, 34, 1370 (2009).
22) T. Kakuda: Pharmacol. Res., 64, 162 (2011).
23) I. Spiegel, A. R. Mardinly, H. W. Gabel, J. E. Bazinet, C. H. Couch, C. P. Tzeng, D. A. Harmin & M. E. Greenberg: Cell, 157, 1216 (2014).
24) K. Suk: Prog. Neurobiol., 144, 158 (2016).

植物のストリゴラクトン信号伝達メカニズム / 安井令, 瀬戸義哉, 山口信次郎

Page. 673 - 680 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) V. Gomez-Roldan, S. Fermas, P. B. Brewer, V. Puech-Pages, E. A. Dun, J. P. Pillot, F. Letisse, R. Matusova, S. Danoun, J. C. Portais et al.: Nature, 455, 189 (2008).
2) M. Umehara, A. Hanada, S. Yoshida, K. Akiyama, T. Arite, N. Takeda-Kamiya, H. Magome, Y. Kamiya, K. Shirasu, K. Yoneyama et al.: Nature, 455, 195 (2008).
3) T. Arite, M. Umehara, S. Ishikawa, A. Hanada, M. Maekawa, S. Yamaguchi & J. Kyozuka: Plant Cell Physiol., 50, 1416 (2009).
4) C. Hamiaux, R. S. Drummond, B. J. Janssen, S. E. Ledger, J. M. Cooney, R. D. Newcomb & K. C. Snowden: Curr. Biol., 22, 2032 (2012).
5) H. Nakamura, Y. L. Xue, T. Miyakawa, F. Hou, H. M. Qin, K. Fukui, X. Shi, E. Ito, S. Ito, S. H. Park et al.: Nat. Commun., 4, 2613 (2013).
6) L. H. Zhao, X. E. Zhou, Z. S. Wu, W. Yi, Y. Xu, S. Li, T. H. Xu, Y. Liu, R. Z. Chen, A. Kovach et al.: Cell Res., 23, 436 (2013).
7) L. H. Zhao, X. E. Zhou, W. Yi, Z. Wu, Y. Liu, Y. Kang, L. Hou, P. W. de Waal, S. Li, Y. Jiang et al.: Cell Res., 25, 1219 (2015).
8) M. Kagiyama, Y. Hirano, T. Mori, S. Y. Kim, J. Kyozuka, Y. Seto, S. Yamaguchi & T. Hakoshima: Genes Cells, 18, 147 (2013).
9) L. Jiang, X. Liu, G. Xiong, H. Liu, F. Chen, L. Wang, X. Meng, G. Liu, H. Yu, Y. Yuan et al.: Nature, 504, 401 (2013).
10) F. Zhou, Q. Lin, L. Zhu, Y. Ren, K. Zhou, N. Shabek, F. Wu, H. Mao, W. Dong, L. Gan et al.: Nature, 504, 406 (2013).
11) A. de Saint Germain, G. Clave, M. A. Badet-Denisot, J. P. Pillot, D. Cornu, J. P. Le Caer, M. Burger, F. Pelissier, P. Retailleau, C. Turnbull et al.: Nat. Chem. Biol., 12, 787 (2016).
12) R. Yao, Z. Ming, L. Yan, S. Li, F. Wang, S. Ma, C. Yu, M. Yang, L. Chen, L. Chen et al.: Nature, 536, 469 (2016).
13) G. H. Carlsson, D. Hasse, F. Cardinale, C. Prandi & I. Andersson: J. Exp. Bot., 69, 2345 (2018).
14) Y. Seto, R. Yasui, H. Kameoka, M. Tamiru, M. Cao, R. Terauchi, A. Sakurada, R. Hirano, T. Kisugi, A. Hanada et al.: Nat. Commun., 10, 191 (2019).
15) N. Shabek, F. Ticchiarelli, H. Mao, T. R. Hinds, O. Leyser & N. Zheng: Nature, 563, 652 (2018).
16) M. Burger & J. Chory: Trends Plant Sci., 25, 395 (2020).
17) C. E. Conn, R. Bythell-Douglas, D. Neumann, S. Yoshida, B. Whittington, J. H. Westwood, K. Shirasu, C. S. Bond, K. A. Dyer & D. C. Nelson: Science, 349, 540 (2015).
18) S. Toh, D. Holbrook-Smith, P. J. Stogios, O. Onopriyenko, S. Lumba, Y. Tsuchiya, A. Savchenko & P. McCourt: Science, 350, 203 (2015).
19) Y. Tsuchiya, M. Yoshimura, Y. Sato, K. Kuwata, S. Toh, D. Holbrook-Smith, H. Zhang, P. McCourt, K. Itami, T. Kinoshita et al.: Science, 349, 864 (2015).
20) M. T. Waters, D. C. Nelson, A. Scaffidi, G. R. Flematti, Y. K. Sun, K. W. Dixon & S. M. Smith: Development, 139, 1285 (2012).
21) C. E. Conn & D. C. Nelson: Front Plant Sci., 6, 1219 (2015).
22) Y. K. Sun, G. R. Flematti, S. M. Smith & M. T. Waters: Front Plant Sci., 7, 1799 (2016).

高圧力が糖質に及ぼす影響 / 山本和貴

Page. 681 - 688 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) H. F. Zobel: Starch: Chemistry and Technology (2nd ed.), ed. by R. L. Whistler, J. N. BeMiller, & E. F. Paschall, Academic Press, 1984, p. 285.
2) T. A. Waigh, M. J. Gidley, B. U. Komanshek & A. M. Donald: Carbohydr. Res., 328, 165 (2000).
3) T. A. Waigh, I. Hopkinson, A. M. Donald, M. F. Butler, F. Heidelbach & C. Riekel: Macromolecules, 30, 3813 (1997).
4) S. Hizukuri, T. Kaneko & Y. Takeda: Biochim. Biophys. Acta, 760, 188 (1983).
5) J. W. Donovan: Biopolymers, 18, 263 (1979).
6) R. Hoover: Food Rev. Int., 11, 331 (1985).
7) R. Stute, R. W. Klingler, S. Boguslawski, M. N. Eshtiaghi & D. Knorr: Starke, 48, 399 (1996).
8) M. Stolt, S. Oinonen & K. Autio: Innov. Food Sci. Emerg. Technol., 1, 167 (2000).
9) K. Fukami, K. Kawai, T. Hatta, H. Taniguchi & K. Yamamoto: J. Appl. Glycosci., 57, 67 (2010).
10) D. Knorr, V. Heinz & R. Buckow: Biochim. Biophys. Acta, 1764, 619 (2006).
11) K. H. Meyer, H. Hopff & H. Mark: Ber. Dtsch. Chem. Ges., 62, 1103 (1929), in German.
12) K. Yamamoto: Biosci. Biotechnol. Biochem., 81, 672 (2017).
13) 山本和貴，深見　健，川井清司，小関成樹：食品と容器，47, 448 (2006).
14) J. P. Douzals, J. M. Perrier Cornet, P. Gervais & J. C. Coquille: J. Agric. Food Chem., 46, 4824 (1998).
15) H. E. Oh, Y. Hemar, S. G. Anema, M. Wong & D. N. Pinder: Carbohydr. Polym., 73, 332 (2008).
16) 林　力丸：食品と開発，22, 55 (1987).
17) R. Hayashi & A. Hayashida: Agric. Biol. Chem., 53, 2543 (1989).
18) S. Ezaki & R. Hayashi: High Pressure and Biotechnology, ed. by C. Balny, R. Hayashi, K. Heremans, & P. Masson, Colloque INSERM/John Libbey Eurotext, 1992, p. 163.
19) X. T. Hu, X. Xu, Z. Jin, Y. Tian, Y. Bai & Z. Xie: J. Food Eng., 106, 262 (2011).
20) K. Kawai, K. Fukami & K. Yamamoto: Carbohydr. Polym., 69, 590 (2007).
21) 小巻利章：“澱粉科学の事典”，朝倉書店，2003, p. 431.
22) M. R. A. Gomes, R. Clark & D. A. Ledward: Food Chem., 63, 363 (1998).
23) B. A. Bauer & D. Knorr: J. Food Eng., 68, 329 (2005).
24) J. P. Douzals, J. M. Perrier-Cornet, J. C. Coquille & P. Gervais: J. Agric. Food Chem., 49, 873 (2001).
25) W. Blaszczak, J. Fornal, S. Valverde & L. Garrido: Carbohydr. Polym., 61, 132 (2005).
26) J. Snauwaert & K. Heremans: Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology, ed. by H. Ludwig, Springer-Verlag, 1999, p. 349.
27) P. Rubens & K. Heremans: Biopolym., 54, 524 (2000).
28) R. Buckow, V. Heinz & D. Knorr: J. Food Eng., 81, 469 (2007).
29) R. Buckow, L. Jankowiak, D. Knorr & C. Versteeg: J. Agric. Food Chem., 57, 11510 (2009).
30) K. Yamamoto, K. Kawai, K. Fukami & S. Koseki: Food, 3, 57 (2009).
31) K. Kawai, K. Fukami & K. Yamamoto: Carbohydr. Polym., 67, 530 (2007).
32) T. Baks, M. E. Bruins, A. E. M. Janssen & R. M. Boom: Biomacromolecules, 9, 296 (2008).
33) K. Kawai, K. Fukami & K. Yamamoto: Carbohydr. Polym., 87, 314 (2012).
34) A. Szepes, Z. Makai, C. Blumer, K. Mader, P. Kasa Jr. & P. Szabo-Revesz: Carbohydr. Polym., 72, 571 (2008).
35) W. Blaszczak: Starch: Achievements in Understanding of Structure and Functionality, ed. by V. Yuryev, P. Tomasik, & E. Bertoft: Nova Science Publishers, 2007, p. 179.
36) G. Tabilo-Munizaga & G. V. Barbosa-Canovas: Lebensm. Wiss. Technol., 38, 47 (2005).
37) M. Kweon, L. Slade & H. Levine: Carbohydr. Polym., 72, 293 (2008).
38) H.-S. Kim, B.-Y. Kim & M.-Y. Baik: Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 52, 123 (2012).
39) パン及びその製法，特開平7-99879.
40) Bakery products containing high-pressure treated starch, European Patent EP1155618, Kind Code: B1.
41) K. Yamamoto & R. Buckow: High Pressure Processing of Food, ed. by V. M. Balasubramaniam, G. V. Barbosa-Canovas, & H. L. M. Lelieveld, Springer, 2016, p. 433.

バイオプラスチックビジネスで循環型社会の構築を / 佐野浩

Page. 689 - 698 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

1) R. Geyer, J. Jambeck & K. Law: Sci. Adv., 3, e1700782 (2017).
2) World Economic Forum: “The new plastics economy-Rethinking the future of plastics,” 2016.
3) 石油学会：“新版石油化学プロセス”，第9章汎用樹脂，第10章熱硬化性樹脂，第11章エンジニアリングプラスチック，講談社，（2018）
4) J. Jambeck, R. Geyer, C. Wilcox, T. Siegler, M. Perryman, A. Andrady, R. Narayan & K. Law: Science, 347, 768 (2015).
5) P. Modak: “Asia Waste Management Outlook,” International Solid Waste Association, Asian Institute of Technology, and United National Environment Programme, 2017.
6) L. Hirsch: “Peaking of world oil production: Recent forecasts,” http://large.stanford.edu/courses/2014/ph240/liegl1/docs/netl-2007-1263.pdf, 2007
7) BP p.l.c.: BP Energy Outlook, 2019 edition, https://www.bp.com/content/dam/bp/business-sites/en/global/corporate/pdfs/energy-economics/energy-outlook/bp-energy-outlook-2019.pdf, 2019.
8) 畠中エルザ，小坂尚史：地球環境研究センターニュース303号，国連気候変動枠組条約第21回締約国会議（COP21）および京都議定書第11回締約国会合（CMP11）報告1, https://www.cger.nies.go.jp/cgernews/201602/303001.html, 2016.
9) 慶應義塾大学SFC研究所：“SDGs白書2019”，インプレスR&D, 2019.
10) Ellen MacArthur Foundation: Towards a circular economy: business rationale for an accelerated transition, https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/TCE_Ellen-MacArthur-Foundation-9-Dec-2015.pdf, 2015.
11) McKinsey & Company: The circular economy: Moving from theory to practice, https://www.mckinsey.com/business-functions/sustainability/our-insights/the-circular-economy-moving-from-theory-to-practice?cid=eml-web, (2016)
12) M. Porter: “Competitive advantage: creating and sustaining superior performance,” Free Press, 1985.
13) プラスチック循環利用協会：プラスチックリサイクルの基礎知識，https://www.pwmi.or.jp/pdf/panf1.pdf, (2020)
14) P. Lacy & J. Rutqvist: “Waste to wealth: the circular eonomy advantage,” Palgrave Macmillan, 2015
15) R. Bartels, B. Elser & M. Ulbrich: Winning in a circular economy, https://www.accenture.com/_acnmedia/PDF-117/Accenture-Winning-In-A-Circular-Economy-Executive-Summary.pdf#zoom=40, 2020.
16) 日本経済団体連合会：循環型社会形成自主行動計画，https://www.keidanren.or.jp/policy/2020/020.html, 2020.
17) 日本バイオプラスチック協会：http://www.jbpaweb.net/info/
18) 農林水産省，環境省，文部科学省，経済産業省，国土交通省：“バイオマス･ニッポン総合戦略”，閣議決定，2002.
19) D. Collias, A. Harris, V. Nagpal & I. Cottrell: Ind. Biotechnol. (New Rochelle N.Y.), 10, 1089 (2014).
20) 石油学会：“新版石油化学プロセス”，第1章炭化水素資源と利用，講談社，2018.
21) 北原　武，石神　健，矢島　新：“生物有機化学”，第2章炭水化物，第3章脂肪酸と脂質，第4章アミノ酸”，裳華房，2018.
22) T. Iwata: Angew. Chem., 54, 3210 (2015).
23) 自動車関連事業推進センター：植物由来原料イソソルバイドを用いた透明バイオエンプラDURABIO^TM概要，https://www.m-chemical.co.jp/products/departments/mcc/ams/tech/1202608_7380.html, 2016.
24) A. Gandini, A. J. D. Silvestre, C. P. Neto, A. F. Sousa & M. Gomes: J. Polym. Sci. A Polym. Chem., 47, 295 (2009).
25) L. Rigamonti, M. Grosso, J. Moller, V. Sanchez, S. Magnani & T. Christensen: Resour. Conserv. Recycling, 85, 42 (2014).
26) 人見清貴，粕谷健一，加藤千明，佐野　浩，森　良平，花市　岳，西　秀樹：“生分解性樹脂･バイオプラスチックの開発動向・課題と今後の展望”, And Tech, 2020
27) 技術情報協会編：“生分解, バイオマスプラスチックの開発と応用”，第2章生分解性樹脂の分解機構，特性制御と応用展開，技術情報協会，2020.
28) Netherlands Programmes Sustainable Biomass: “How to select a biomass certification scheme?”, NL Agency, 2011.

農芸化学@HighSchool

ハルジオンの抗菌作用 / 齋藤美弥, 熊代瑛, 吉住真奈

Page. 699 - 703 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

付録

和文誌編集委員 /

Page. 0 - 0 (published date : 2020年12月1日)

概要原稿

リファレンス

注目記事

化学と生物 Vol.58 (2020) No.12

巻頭言

「温故知新」が導く御神木“海岸黒松”の再生技術 / 金澤 晋二郎

今日の話題

有用品種から紐解く植物の概日時計メカニズム / 中道 範人

ムーンライティングタンパク質サイモシンβ4の多彩な機能 / 森田 強

解説

バクテリア細胞への物質導入システムの確立 / 西田 洋巳

植物固有なスフィンゴ脂質糖鎖の多様な構造と機能 / 石川 寿樹

セミナー室

テアニン / 海野 けい子

植物のストリゴラクトン信号伝達メカニズム / 安井 令, 瀬戸 義哉, 山口 信次郎

高圧力が糖質に及ぼす影響 / 山本 和貴

バイオプラスチックビジネスで循環型社会の構築を / 佐野 浩

農芸化学@HighSchool

ハルジオンの抗菌作用 / 齋藤 美弥, 熊代 瑛, 吉住 真奈

付録

和文誌編集委員 /

「温故知新」が導く御神木“海岸黒松”の再生技術 / 金澤晋二郎

有用品種から紐解く植物の概日時計メカニズム / 中道範人

ムーンライティングタンパク質サイモシンβ4の多彩な機能 / 森田強

バクテリア細胞への物質導入システムの確立 / 西田洋巳

植物固有なスフィンゴ脂質糖鎖の多様な構造と機能 / 石川寿樹

テアニン / 海野けい子

植物のストリゴラクトン信号伝達メカニズム / 安井令, 瀬戸義哉, 山口信次郎

高圧力が糖質に及ぼす影響 / 山本和貴

バイオプラスチックビジネスで循環型社会の構築を / 佐野浩

ハルジオンの抗菌作用 / 齋藤美弥, 熊代瑛, 吉住真奈