全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

ナッジの活用  /  立花 宏文

Page. 263 - 263 (published date : 2021年6月1日)

冒頭文

リファレンス

最近，「ナッジ」という考え方が注目されている．英語でnudgeは「肘で小突く」とか「そっと押して動かす」の意味である．行動科学の知見から，望ましい行動をとれるように人を後押しするアプローチのことを指している．

 

今日の話題

ケトン体（アセト酢酸）の受容体を介した脂質代謝  /  西田 朱里, 宮本 潤基, 木村 郁夫

Page. 264 - 266 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

近年，低炭水化物食に代表される食事療法が注目されており，その分子実体としてケトン体が示唆されている．しかしながら，生体側のケトン体認識機構や，それに続く代謝調節の詳細なメカニズムはいまだ明らかとなっていない．われわれは最近の研究で，ケトン体の一つであるアセト酢酸がGPR43を介した脂質代謝調節メカニズムに寄与することを明らかにした．

1. 1) B. C. Johnston, S. Kanters, K. Bandayrel, P. Wu, F. Naji, R. A. Siemieniuk, G. D. Ball, J. W. Busse, K. Thorlund, G. Guyatt et al.: JAMA, 312, 923 (2014).
2. 2) F. L. Santos, S. S. Esteves, A. da Costa Pereira, W. S. Jr. Yancy & J. P. Nunes: Obes. Rev., 13, 1048 (2012).
3. 3) S. D. Anton, K. Moehl, W. T. Donahoo, K. Marosi, S. A. Lee, A. G. Mainous III, C. Leeuwenburgh & M. P. Mattson: Obesity (Silver Spring), 26, 254 (2018).
4. 4) C. C. Blad, C. Tang & S. Offermanns: Nat. Rev. Drug Discov., 11, 603 (2012).
5. 5) I. Kimura, D. Inoue, T. Maeda, T. Hara, A. Ichimura, S. Miyauchi, M. Kobayashi, A. Hirasawa & G. Tsujimoto: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 108, 8030 (2011).
6. 6) J. Miyamoto, R. Ohue-Kitano, H. Mukouyama, A. Nishida, K. Watanabe, M. Igarashi, J. Irie, G. Tsujimoto, N. Satoh-Asahara, H. Itoh et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 116, 23813 (2019).

昆虫のニコチン性アセチルコリン受容体の機能的発現の成功が拓く新たな世界  /  松田 一彦

Page. 267 - 271 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

ニコチン性アセチルコリン受容体（nAChR）は昆虫の運動，行動，学習などに関わるコリン作動性神経シナプス伝達で中心的な役割を担っている．動物由来のnAChRの機能的発現は比較的容易にできるが，昆虫のnAChRの機能的発現は困難であった．そのため，nAChRを標的とするネオニコチノイドをはじめとする昆虫制御剤の作用機構の研究には限界があった．本問題を解く鍵がついに見つかり，昆虫制御科学における新しい時代が幕を開けた．

1. 1) M. E. Schroeder & R. F. Flattum: Pestic. Biochem. Physiol., 22, 148 (1984).
2. 2) D. B. Sattelle, S. D. Buckingham, K. A. Wafford, S. M. Sherby, N. M. Bakry, A. T. Eldefrawi, M. E. Eldefrawi & T. E. May: Proc. R. Soc. Lond. B Biol. Sci., 237, 501 (1989).
3. 3) K. Matsuda, S. D. Buckingham, D. Kleier, J. J. Rauh, M. Grauso & D. B. Sattelle: Trends Pharmacol. Sci., 22, 573 (2001).
4. 4) K. Matsuda, M. Ihara & D. B. Sattelle: Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol., 60, 241 (2020).
5. 5) J. P. Changeux: Philos. Trans. R. Soc. Lond. B Biol. Sci., 373, 20170174 (2018).
6. 6) K. Matsuda, S. D. Buckingham, J. C. Freeman, M. D. Squire, H. A. Baylis & D. B. Sattelle: Br. J. Pharmacol., 123, 518 (1998).
7. 7) M. Shimomura, M. Yokota, K. Matsuda, D. B. Sattelle & K. Komai: Neurosci. Lett., 363, 195 (2004).
8. 8) M. Shimomura, H. Satoh, M. Yokota, M. Ihara, K. Matsuda & D. B. Sattelle: Neurosci. Lett., 385, 168 (2005).
9. 9) K. Matsuda, M. Shimomura, Y. Kondo, M. Ihara, K. Hashigami, N. Yoshida, V. Raymond, N. P. Mongan, J. C. Freeman, K. Komai et al.: Br. J. Pharmacol., 130, 981 (2000).
10. 10) K. Brejc, W. J. van Dijk, R. V. Klaassen, M. Schuurmans, J. van Der Oost, A. B. Smit & T. K. Sixma: Nature, 411, 269 (2001).
11. 11) M. Shimomura, H. Okuda, K. Matsuda, K. Komai, M. Akamatsu & D. B. Sattelle: Br. J. Pharmacol., 137, 162 (2002).
12. 12) M. Shimomura, M. Yokota, M. Ihara, M. Akamatsu, D. B. Sattelle & K. Matsuda: Mol. Pharmacol., 70, 1255 (2006).
13. 13) M. Ihara, T. Okajima, A. Yamashita, T. Oda, T. Asano, M. Matsui, D. B. Sattelle & K. Matsuda: Mol. Pharmacol., 86, 736 (2014).
14. 14) I. Hermans-Borgmeyer, D. Zopf, R. P. Ryseck, B. Hovemann, H. Betz & E. D. Gundelfinger: EMBO J., 5, 1503 (1986).
15. 15) J. T. Fleming, M. D. Squire, T. M. Barnes, C. Tornoe, K. Matsuda, J. Ahnn, A. Fire, J. E. Sulston, E. A. Barnard, D. B. Sattelle et al.: J. Neurosci., 17, 5843 (1997).
16. 16) T. Boulin, M. Gielen, J. E. Richmond, D. C. Williams, P. Paoletti & J. L. Bessereau: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 105, 18590 (2008).
17. 17) M. Ihara, S. Furutani, S. Shigetou, S. Shimada, K. Niki, Y. Komori, M. Kamiya, W. Koizumi, L. Magara, M. Hikida et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 117, 16283 (2020).
18. 18) K. Matsuda: Pest Manag. Sci., doi: 10.1002/ps.6182, 受領．

超好熱性サチライシンをモデルにみるタンパク質フォールディングの高温環境適応戦略  /  上原 了, 田中 俊一

Page. 272 - 274 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

超好熱菌が分泌するサチライシンにはしばしば，常温菌ホモログにはないいくつかの挿入配列が存在する．本稿では，これらの挿入配列が高温下でのタンパク質フォールディングを補助する分子機構について解説する．

1. 1) M. Pulido, K. Saito, S. Tanaka, Y. Koga, M. Morikawa, K. Takano & S. Kanaya: Appl. Environ. Microbiol., 72, 4154 (2006).
2. 2) S. Tanaka, K. Saito, H. Chon, H. Matsumura, Y. Koga, K. Takano & S. Kanaya: J. Biol. Chem., 282, 8246 (2007).
3. 3) Y. Takeuchi, S. Tanaka, H. Matsumura, Y. Koga, K. Takano & S. Kanaya: Biochemistry, 48, 10637 (2009).
4. 4) S. Tanaka, H. Matsumura, Y. Koga, K. Takano & S. Kanaya: J. Mol. Biol., 394, 306 (2009).
5. 5) R. Uehara, S. Tanaka, K. Takano, Y. Koga & S. Kanaya: Extremophiles, 16, 841 (2012).
6. 6) R. Uehara, C. Angkawidjaja, Y. Koga & S. Kanaya: Biochemistry, 52, 9080 (2013).
7. 7) R. Uehara, N. Dan, H. Amesaka, T. Yoshizawa, Y. Koga, S. Kanaya, K. Takano, H. Matsumura & S. Tanaka: FEBS Lett., 595, 452 (2021).

酒造用原料米の吸水における水浸裂傷の影響  /  高堂 泰輔

Page. 275 - 277 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

酒米吸水時の割れ（水浸裂傷）の過剰発生は酒造りに大きな影響を及ぼす．本稿では，水浸裂傷について，画像解析を用いた可視化とモデルによる定量評価に関する最近の研究動向を紹介する．

1. 1) 国税局：清酒の製造状況等について（平成30酒造年度分），https://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/seizojokyo/2018/pdf/001.pdf, 2020
2. 2) 水間智哉：醸協，104(5), 322 (2009).
3. 3) 源川拓磨，内野敏剛，田中史彦，濱中大介，冨澤秀生：農機誌，71(3), 78 (2009).
4. 4) 佐藤稔英，中山繁喜，米倉裕一，平野高広，山口佑子，遠山　良：醸協，106(2), 103 (2011).
5. 5) 高堂泰輔，西村隆雄，藤原久志，北岡篤士，若井芳則：醸協，114(11), 697 (2019).
6. 6) 佐藤はるか，田中史彦，内野敏剛，ペレズジョナサン，源川拓磨：農機誌，73(5), 313 (2011).
7. 7) 高堂泰輔，藤原久志，若井芳則，冨田晴雄，中嶋理奈，宮藤　章：令和2年度日本醸造学会大会一般講演要旨(2020).

解説

嗅神経細胞における匂いの混合物の受容メカニズム  /  今井 猛

Page. 278 - 283 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

嗅神経細胞のin vivoカルシウムイメージングを行い，個々の匂い分子とその混合物に対する応答を比較した．その結果，混合物では応答が拮抗作用によって抑制されたり，相乗効果によって増強されたりすることが判明した．

1. 1) L. Buck & R. Axel: Cell, 65, 175 (1991).
2. 2) B. Malnic, J. Hirono, T. Sato & L. B. Buck: Cell, 96, 713 (1999).
3. 3) K. Mori, Y. K. Takahashi, K. M. Igarashi & M. Yamaguchi: Physiol. Rev., 86, 409 (2006).
4. 4) D. Y. Lin, S. D. Shea & L. C. Katz: Neuron, 50, 937 (2006).
5. 5) S. Inagaki, R. Iwata, M. Iwamoto & T. Imai: Cell Rep., 30, 107814 (2020).
6. 6) T. Imai, M. Suzuki & H. Sakano: Science, 314, 657 (2006).
7. 7) A. Nakashima, H. Takeuchi, T. Imai, H. Saito, H. Kiyonari, T. Abe, M. Chen, L. S. Weinstein, C. R. Yu, D. R. Storm et al.: Cell, 154, 1314 (2013).
8. 8) Y. Oka, M. Omura, H. Kataoka & K. Touhara: EMBO J., 23, 120 (2004).
9. 9) P. Pfister, B. C. Smith, B. J. Evans, J. H. Brann, C. Trimmer, M. Sheikh, R. Arroyave, G. Reddy, H.-Y. Jeong, D. A. Raps et al.: Curr. Biol., 30, 2574 (2020).
10. 10) L. Xu, W. Z. Li, V. Voleti, D. J. Zou, E. M. C. Hillman & S. Firestein: Science, 368, 154 (2020).
11. 11) C. De March, W. B. Titlow, T. Sengoku, P. Breheny, H. Matsunami & T. S. McClintock: Mol. Cell. Neurosci., 104, 103469 (2020).
12. 12) J. D. Zak, G. Reddy, M. Vergassola & V. N. Murthy: Nat Comms, 11, 3350 (2020).
13. 13) S. M. Kurian, R. G. Naressi, D. Manoel, A. S. Barwich, B. Malnic & L. R. Saraiva: Cell Tissue Res., 383, 445 (2021).
14. 14) J. A. Butterwick, J. del Marmol, K. H. Kim, M. A. Kahlson, J. A. Rogow, T. Walz & V. Ruta: Nature, 560, 447 (2018).

乳酸菌オリゴDNAによる幹細胞の運命制御  /  高谷 智英

Page. 284 - 289 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

細菌ゲノム由来のオリゴDNAはTLRリガンドとして免疫応答を調節するが，一部のオリゴDNAは幹細胞の分化にも影響することがわかってきた．核酸医薬のシーズとして期待される新しいタイプのオリゴDNAについて紹介する．

1. 1) J. Vollmer & A. M. Krieg: Adv. Drug Deliv. Rev., 61, 195 (2009).
2. 2) C. Sackesen, W. van de Veen, M. Akdis, O. Soyer, J. Zumkehr, B. Ruckert, B. Stanic, O. Kalayci, S. S. Alkan, I. Gursel et al.: Allergy, 68, 593 (2013).
3. 3) J. H. Chang, E. J. Chang, H. H. Kim & S. K. Kim: Biochem. Biophys. Res. Commun., 389, 28 (2009).
4. 4) N. Norgaard, T. Holien, S. Jonsson, H. Hella, T. Espevik, A. Sundan & T. Standal: J. Immunol., 185, 3131 (2010).
5. 5) Z. Feng, Y. Shen, L. Wang, L. Cheng, J. Wang, Q. Li, W. Shi & X. Sun: Int. J. Mol. Sci., 12, 2543 (2011).
6. 6) N. A. Dumont, C. F. Bentzinger, M. C. Sincennes & M. A. Rudnicki: Compr. Physiol., 5, 1027 (2015).
7. 7) 井上貴雄：Drug Delivery System, 31, 10 (2016).
8. 8) S. Shinji, K. Umezawa, Y. Nihashi, S. Nakamura, T. Shimosato & T. Takaya: Front. Cell Dev. Biol., 8, 616706 (2021).
9. 9) T. M. Ou, Y. J. Lu, J. H. Tan, Z. Z. Huang, K. Y. Wong & L. Q. Gu: ChemMedChem, 3, 690 (2008).
10. 10) W. Jia, Z. Yao, J. Zhao, Q. Guan & L. Gao: Life Sci., 186, 1 (2017).
11. 11) M. Takagi, M. J. Absalon, K. G. McLure & M. B. Kastan: Cell, 123, 49 (2005).
12. 12) F. Marchildon, E. Lamarche, N. Lala-Tabbert, C. St-Louis & N. Wiper-Bergeron: PLOS ONE, 10, e0145583 (2015).
13. 13) S. Gerstberger, M. Hafner & T. Tuschl: Nat. Rev. Genet., 15, 829 (2014).
14. 14) B. J. Stephen, N. Pareek, M. Saeed, M. A. Kausar, S. Rahman & M. Datta: Front. Immunol., 11, 404 (2020).

植物ポリアミンの代謝と機能  /  高橋 卓, 本瀬 宏康

Page. 290 - 297 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

ポリアミンは複数のアミノ基をもつ脂肪族炭化水素化合物の総称で，すべての生物に存在する．植物では，ストレス応答や維管束形成などさまざまな過程で重要な役割を演ずる．その多面的な機能や代謝機構の最新知見を紹介する．

1. 1) 五十嵐一衛：“神秘の生命物質-ポリアミン”，共立出版，1993, p. 112.
2. 2) S. Matsufuji, T. Matsufuji, Y. Miyazaki, Y. Murakami, J. F. Atkins, R. F. Gesteland & S. Hayashi: Cell, 80, 51 (1995).
3. 3) K. Urano, T. Hobo & K. Shinozaki: FEBS Lett., 579, 1557 (2005).
4. 4) J. Patel, M. Ariyaratne, S. Ahmed, L. Ge, V. Phuntumart, A. Kalinoski & P. F. Morris: Plant Sci., 262, 62 (2017).
5. 5) E. G. Minguet, F. Vera-Sirera, A. Marina, J. Carbonell & M. A. Blazquez: Mol. Biol. Evol., 25, 2119 (2008).
6. 6) A. Takano, J.-I. Kakehi & T. Takahashi: Plant Cell Physiol., 53, 606 (2012).
7. 7) M. Panicot, E. G. Minguet, A. Ferrando, R. Alcazar, M. A. Blazquez, J. Carbonell, T. Altabella, C. Koncz & A. F. Tiburcio: Plant Cell, 14, 2539 (2002).
8. 8) B. Sekula & Z. Dauter: Biochem. J., 475, 787 (2018).
9. 9) Y. Naka, K. Watanabe, G. H. Sagor, M. Niitsu, M. A. Pillai, T. Kusano & Y. Takahashi: Plant Physiol. Biochem., 48, 527 (2010).
10. 10) C. Hanfrey, K. A. Elliott, M. Franceschetti, M. J. Mayer, C. Illingworth & A. J. Michael: J. Biol. Chem., 280, 39229 (2005).
11. 11) P. Tavladoraki, A. Cona & R. Angelini: Front. Plant Sci., 7, 824 (2016).
12. 12) Y. Takahashi, T. Uemura & Y. Teshima: Biochem. Biophys. Res. Commun., 516, 1248 (2019).
13. 13) M. Miyamoto, S. Shimao, W. Tong, H. Motose & T. Takahashi: Plants, 8, 269 (2019).
14. 14) T. Liu, D. W. Kim, M. Niitsu, S. Maeda, M. Watanabe, Y. Kamio, T. Berberich & T. Kusano: Plant Cell Physiol., 55, 1110 (2014).
15. 15) C. D. Bordenave, C. G. Mendoza, J. F. J. Bremont, A. Garriz & A. A. Rodriguez: BMC Evol. Biol., 19, 28 (2019).
16. 16) A. Parthasarathy, M. A. Savka & A. O. Hudson: Front. Plant Sci., 10, 921 (2019).
17. 17) R. Alcazar, M. Bueno & A. F. Tiburcio: Cells, 9, 2373 (2020).
18. 18) K. Urano, Y. Yoshiba, T. Nanjo, T. Ito, K. Yamaguchi-Shinozaki & K. Shinozaki: Biochem. Biophys. Res. Commun., 313, 369 (2004).
19. 19) T. Hashimoto, T. Shoji, T. Mihara, H. Oguri, K. Tamaki, K. Suzuki & Y. Yamada: Plant Mol. Biol., 37, 25 (1998).
20. 20) R. Alcazar, A. M. Fortes & A. F. Tiburcio: Front. Plant Sci., 11, 120 (2020).
21. 21) J. Astier, I. Gross & J. Durner: J. Exp. Bot., 69, 3401 (2018).
22. 22) E. Kaltenegger, E. Eich & D. Ober: Plant Cell, 25, 1213 (2013).
23. 23) 篠原志桜里，本瀬宏康，高橋　卓：ポリアミン，5, 41 (2018).
24. 24) H. S. Seifi & B. J. Shelp: Front. Plant Sci., 10, 117 (2019).
25. 25) 高橋　卓，本瀬宏康：遺伝，70, 356 (2016).
26. 26) D. R. Zeiss, L. A. Piater & I. A. Dubery: Trends Plant Sci., 26, 184 (2021).
27. 27) I. Aloisi, G. Cai, D. Serafini-Fracassini & S. Del Duca: Amino Acids, 48, 2467 (2016).
28. 28) M. Fujita & K. Shinozaki: Plant Cell Physiol., 55, 855 (2014).
29. 29) H. Takamura, H. Motose, T. Otsu, S. Shinohara, R. Kouno, I. Kadota & T. Takahashi: Eur. J. Org. Chem., 18, 2745 (2020).

セミナー室

ポリフェノールデータベースを作る  /  櫻井 望

Page. 298 - 305 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

健康と食品成分の関係を解明するには，食品ごとの成分データが任意に比較可能な形でデータ化される必要があり，現状の情報集積の延長では達成できない．食品を一貫した測定に基づく高品質なデータ基盤構築が必要である．

1. 1) F. M. Afendi, T. Okada, M. Yamazaki, A. Hirai-Morita, Y. Nakamura, K. Nakamura, S. Ikeda, H. Takahashi, M. Altaf-Ul-Amin, L. K. Darusman et al.: Plant Cell Physiol., 53, e1 (2012).
2. 2) Danish Food Informatics: LINKS in LANGUAL, https://www.langual.org/langual_linkcategory.asp?CategoryID=4&Category=Food+Composition (2021).
3. 3) EU Joint Programming Initiative: FOODBALL, https://foodmetabolome.org/ (2021).
4. 4) 農研機構：機能性成分含有量データ（抜粋），http://www.naro.affrc.go.jp/laboratory/nfri/contens/ffdb/ffdb.html, 2021.
5. 5) European Bioinformatics Institute (EBI): MetaboLights, https://www.ebi.ac.uk/metabolights/, 2021.
6. 6) National Institutes of Health (NIH): Metabolomics Workbench, https://www.metabolomicsworkbench.org/, 2021.
7. 7) 国立遺伝学研究所：MetaboBank, https://mb.ddbj.nig.ac.jp/, 2021.
8. 8) E. Grotewold: “The Science of Flavonoids,” Springer-Verlag New York, 2006.
9. 9) Z. Lai, H. Tsugawa, G. Wohlgemuth, S. Mehta, M. Mueller, Y. Zheng, A. Ogiwara, J. Meissen, M. Showalter, K. Takeuchi et al.: Nat. Methods, 15, 53 (2018).
10. 10) N. Sakurai & D. Shibata: Carot. Sci., 22, 16 (2017).
11. 11) 櫻井　望：バイオサイエンスとインダストリー, 78, 510 (2020).
12. 12) N. Sakurai, T. Ara, M. Enomoto, T. Motegi, Y. Morishita, A. Kurabayashi, Y. Iijima, Y. Ogata, D. Nakajima, H. Suzuki et al.: BioMed Res. Int., 2014, 1 (2014).
13. 13) N. Sakurai, T. Narise, J. S. Sim, C. M. Lee, C. Ikeda, N. Akimoto, S. Kanaya & O. Stegle: Bioinformatics, 34, 698 (2018).
14. 14) I. Blazenovic, T. Kind, J. Ji & O. Fiehn: Metabolites, 8, 31 (2018).
15. 15) M. Wang, J. J. Carver, V. V. Phelan, L. M. Sanchez, N. Garg, Y. Peng, D. D. Nguyen, J. Watrous, C. A. Kapono, T. Luzzatto-Knaan et al.: Nat. Biotechnol., 34, 828 (2016).
16. 16) N. Akimoto, T. Ara, D. Nakajima, K. Suda, C. Ikeda, S. Takahashi, R. Muneto, M. Yamada, H. Suzuki, D. Shibata et al.: Sci. Rep., 7, 1243 (2017).
17. 17) 櫻井　望，秋元奈弓：バイオサイエンスとインダストリー, 76, 226 (2018).
18. 18) N. Sakurai, H. Mardani-Korrani, M. Nakayasu, K. Matsuda, K. Ochiai, M. Kobayashi, Y. Tahara, T. Onodera, Y. Aoki, T. Motobayashi et al.: Front. Genet., 11, 114 (2020).
19. 19) 松田一彦，櫻井　望，藤井義晴，杉山暁史：化学と生物，58, 325 (2020).
20. 20) K. Ohbuchi, N. Sakurai, H. Kitagawa, M. Sato, H. Suzuki, H. Kushida, A. Nishi, M. Yamamoto, K. Hanazaki & M. Arita: Metabolomics, 16, 62 (2020).
21. 21) Y. Fujita, N. Sakurai, K. Ikeda, N. Isomura, F. Mano, F. Furuya, D. Shibata, T. Ara, H. Minamino, Y. Matsumura et al.: 15th Annu. Conf. Metabol. Soc., P-356 (2019).
22. 22) M. Hoshino, A. Khutia, H. Xing, Y. Inokuma & M. Fujita: IUCrJ, 3, 139 (2016).
23. 23) 平井（森田）晶，中村由紀子，黄　銘，佐藤哲大，小野直亮，西岡孝明，白井　剛，金谷重彦：化学と生物，53, 600 (2015).
24. 24) 河野一世，柴田英之：日本調理科学会誌，43, 131 (2010).
25. 25) 田口千恵：静岡県立大学薬食生命科学総合学府博士論文，2017, p.3.

プロダクトイノベーション

カイコ冬虫夏草の製造販売のための学術的基盤と養蚕イノベーション  /  鈴木 幸一, 石黒 慎一

Page. 306 - 311 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス

カイコ冬虫夏草からの新しい生物活性物質の発見で岩手大学発ベンチャーとしてスタートした後，第一工業製薬（株）のグループに加わった．研究開発とともに，地域社会に貢献する養蚕イノベーションを進めている．

1. 1) M. Tsushima, K. Yamamoto, M. Goryo, F. Suzuki & K. Suzuki: J. Insect Biotechnol. Sericology, 79, 45 (2010).
2. 2) 鈴木幸一：蚕糸・昆虫バイオテック，85, 59 (2016).
3. 3) シラパコング＝ピヤマース，鈴木幸一：蚕糸・昆虫バイオテック，85, 69 (2016).
4. 4) 苅間澤真弓，鈴木幸一：蚕糸・昆虫バイオテック，85, 75 (2016).
5. 5) 石黒慎一，対馬正秋，シラパコング＝ピヤマース，鈴木幸一：蚕糸・昆虫バイオテック，85, 63 (2016).
6. 6) 竹田　敏：“幕末に海を渡った養蚕書”，東海大学出版部，2016, p. 138.
7. 7) 日本冬虫夏草の会：“冬虫夏草生態図鑑”，誠文堂新光社，2014, p. 303.
8. 8) 寺山靖夫，大塚千久寿，鈴木幸一：岩手医雑，68, 223 (2016).
9. 9) S. Ishiguro, T. Shinada, Z. Wu, M. Karimazawa, M. Uchidate, E. Nishimura, Y. Yasuno, M. Ebata, P. Sillapakong, H. Ishiguro et al.: PLOS ONE, 16, 1 (2021).
10. 10) 薄上二郎：“地域ブランドのグローバル・デザイン”，白桃書房，2020, p. 213.
11. 11) R. D. Fields: Sci. Am. Mind, 17, 20 (2006).

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2021年6月1日)

概要原稿

リファレンス