全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

学問の細分化に横串を刺す「植物医科学」  /  難波 成任

Page. 439 - 439 (published date : 2022年9月1日)

冒頭文

リファレンス

いまから約40億年前，ゲノムが皮を被っただけの構造体に，「生きる」という所作が偶然に出現し生命が誕生し，長い時を経て複雑な生態系が形成された．

 

今日の話題

陸棲イモリが有する神経毒テトロドトキシンの謎  /  工藤 雄大, 山下 まり

Page. 440 - 442 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

テトロドトキシンはフグやイモリなど広範な生物種に含まれる有名な神経毒だが，その生合成については謎に包まれている．本稿では有毒イモリ由来の新規化合物探索によって集積してきた陸上テトロドトキシンの生合成に関する知見を紹介する．

1. 1) B. L. Cardall, E. D. Brodie Jr., E. D. Brodie III & C. T. Hanifin: Toxicon, 44, 933 (2004).
2. 2) B. G. Gall, A. N. Stokes, E. D. Brodie III & E. D. Brodie Jr.: Toxicon, 213, 7 (2022).
3. 3) Y. Kudo, C. Chiba, K. Konoki, Y. Cho & M. Yotsu-Yamashita: Toxicon, 101, 101 (2015).
4. 4) J. W. Daly, W. L. Padgett, R. L. Saunders & J. F. Cover Jr.: Science, 35, 1986 (1997).
5. 5) Y. Kudo, C. Chiba, K. Konoki, Y. Cho & M. Yotsu-Yamashita: Toxicon, 137, 78 (2017).
6. 6) P. M. Vaelli, K. R. Theis, J. E. Williams, L. A. O. Connell, J. A. Foster & H. L. Eisthen: eLife, 9, e53898 (2020).
7. 7) M. Yotsu-Yamashita: J. Toxicol. Toxin Rev., 20, 51 (2001).
8. 8) M. Yotsu-Yamashita, Y. Abe, Y. Kudo, R. Ritson-Williams, V. J. Paul, K. Konoki, Y. Cho, M. Adachi, T. Imazu, T. Nishikawa et al.: Mar. Drugs, 11, 2799 (2013).
9. 9) Y. Kudo, Y. Yamashita, D. Mebs, Y. Cho, K. Konoki, T. Yasumoto & M. Yotsu-Yamashita: Angew. Chem. Int. Ed., 53, 14546 (2014).
10. 10) Y. Kudo, T. Yasumoto, D. Mebs, Y. Cho, K. Konoki & M. Yotsu-Yamashita: Angew. Chem. Int. Ed., 55, 8728 (2016).
11. 11) Y. Kudo & M. Yotsu-Yamashita: J. Nat. Prod., 82, 1656 (2019).
12. 12) Y. Kudo, C. T. Hanifin, Y. Kotaki & M. Yotsu-Yamashita: J. Nat. Prod., 83, 2706 (2020).
13. 13) Y. Kudo, C. T. Hanifin & M. Yotsu-Yamashita: Org. Lett., 23, 3513 (2021).
14. 14) M. Adachi, T. Miyasaka, Y. Kudo, K. Sugimoto, M. Yotsu-Yamashita & T. Nishikawa: Org. Lett., 21, 780 (2019).
15. 15) T. Miyasaka, M. Adachi & T. Nishikawa: Org. Lett., 23, 9232 (2021).
16. 16) N. Ueyama, K. Sugimoto, Y. Kudo, K. I. Onodera, Y. Cho, K. Konoki, T. Nishikawa & M. Yotsu-Yamashita: Chemistry, 24, 7250 (2018).
17. 17) B. Sullivan, D. J. Faulkner & L. Webb: Science, 221, 1175 (1983).
18. 18) L. O. Regasini, I. Castro-Gamboa, D. H. S. Silva, M. Furlan, E. J. Barreiro, P. M. P. Ferreira, C. Pessoa, L. V. C. Lotufo, M. O. De Moraes, M. C. M. Young et al.: J. Nat. Prod., 72, 473 (2009).
19. 19) S. Mo, A. Krunic, S. D. Pegan, S. G. Franzblau & J. Orjala: J. Nat. Prod., 72, 2043 (2009).

アブラムシと赤とんぼの深い繋がりの発見  /  三沢 典彦

Page. 443 - 445 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

アブラムシはカロテノイド色素を生合成できるが，そのために４つの遺伝子が必要であること，そのうちの１つはアブラムシだけで進化し，特殊なカロテノイドを合成できることが見出された．さらに，その色素を指標にアブラムシから赤とんぼ（アキアカネ）に連なる食物連鎖の実態が解明された．

1. 1) W. Stahl & H. Site: Biochim. Biophys. Acta, 1740, 101 (2004).
2. 2) G. Britton, S. Liaaen-Jensen & H. Pfander: “Carotenoids: Handbook”, Birkhauser Verlag, 2004.
3. 3) N. A. Moran & T. Jarvik: Science, 328, 624 (2010).
4. 4) M. Grbic, T. Van Leeuwen, R. M. Clark, S. Rombauts, P. Rouze, V. Grbic, E. J. Osborne, W. Dermauw, P. C. T. Ngoc, F. Ortego et al.: Nature, 479, 487 (2011).
5. 5) C. Cobbs, J. Heath, J. O. Stireman III & P. Abbot: Mol. Phylogenet. Evol., 68, 221 (2013).
6. 6) M. Takemura, T. Maoka, T. Koyanagi, N. Kawase, R. Nishida, T. Tsuchida, M. Hironaka, T. Ueda & N. Misawa: BMC Zoology, 6, 1 (2021).
7. 7) 上田哲行，神宮寺　寛：TOMBO, 55, 1 (2013).

解説

ヒト・動物の腸内に生息する嫌気性細菌の代謝機能  /  山田 千早

Page. 446 - 452 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

ヒトや動物の腸管内に生息する嫌気性細菌は多様な代謝機能を有しており，新規な代謝機能を明らかにすることで，嫌気性細菌を利用・制御することにつながり応用研究への展開が期待される．

1. 1) T. Urashima, J. Hirabayashi, S. Sato & A. Kobata: Trends Glycosci. Glycotechnol., 30, SE51 (2018).
2. 2) P. Thomson, D. A. Medina & D. Garrido: Food Microbiol., 75, 37 (2018).
3. 3) M. Sakanaka, A. Gotoh, K. Yoshida, T. Odamaki, H. Koguchi, J. Z. Xiao, M. Kitaoka & T. Katayama: Nutrients, 12, 71 (2020).
4. 4) J. Wada, T. Ando, M. Kiyohara, H. Ashida, M. Kitaoka, M. Yamaguchi, H. Kumagai, T. Katayama & K. Yamamoto: Appl. Environ. Microbiol., 74, 3996 (2008).
5. 5) T. Ito, T. Katayama, M. Hattie, H. Sakurama, J. Wada, R. Suzuki, H. Ashida, T. Wakagi, K. Yamamoto, K. A. Stubbs et al.: J. Biol. Chem., 288, 11795 (2013).
6. 6) H. Sakurama, M. Kiyohara, J. Wada, Y. Honda, M. Yamaguchi, S. Fukiya, A. Yokota, H. Ashida, H. Kumagai, M. Kitaoka et al.: J. Biol. Chem., 288, 25194 (2013).
7. 7) C. Yamada, A. Gotoh, M. Sakanaka, M. Hattie, K. A. Stubbs, A. Katayama-Ikegami, J. Hirose, S. Kurihara, T. Arakawa, M. Kitaoka et al.: Cell Chem. Biol., 4, 515 (2017).
8. 8) S. Asakuma, E. Hatakeyama, T. Urashima, E. Yoshida, T. Katayama, K. Yamamoto, H. Kumagai, H. Ashida, J. Hirose & M. Kitaoka: J. Biol. Chem., 286, 34583 (2011).
9. 9) 山田千早：生物工学会誌，93, 627 (2015).
10. 10) A. Gotoh, T. Katoh, M. Sakanaka, Y. Ling, C. Yamada, S. Asakuma, T. Urashima, Y. Tomabechi, A. Katayama-Ikegami, S. Kurihara et al.: Sci. Rep., 8, 13958 (2018).
11. 11) T. Matsuki, K. Yahagi, H. Mori, H. Matsumoto, T. Hara, S. Tajima, E. Ogawa, H. Kodama, K. Yamamoto, T. Yamada et al.: Nat. Commun., 7, 11939 (2016).
12. 12) M. Sakanaka, M. E. Hansen, A. Gotoh, T. Katoh, K. Yoshida, T. Odamaki, H. Yachi, Y. Sugiyama, S. Kurihara, J. Hirose et al.: Sci. Adv., 5, eaaw7696 (2019). doi: 10.1126/sciadv.aaw7696.
13. 13) 阪中幹祥，片山高嶺：化学と生物，58，386（2020）．
14. 14) M. J. Pichler, C. Yamada, B. Shuoker, C. Alvarez-Silva, A. Gotoh, M. L. Leth, E. Schoof, T. Katoh, M. Sakanaka, T. Katayama et al.: Nat. Commun., 11, 3285 (2020).
15. 15) C. Yamada, T. Katayama & S. Fushinobu: Biosci. Biotechnol. Biochem., 86, 464 (2022).
16. 16) 浦島　匡，片山高嶺，福田健二：生化学，92, 307 (2020）．
17. 17) 野池達也：“メタン発酵”，技報堂出版，2009.
18. 18) 加藤創一郎，渡邉一哉：化学と生物，47, 253 (2009).
19. 19) S. Kato, K. Hashimoto & K. Watanabe: Environ. Microbiol., 14, 1646 (2012).
20. 20) K. Igarashi, E. Miyako & S. Kato: Front. Microbiol., 10, 3068 (2020).
21. 21) P. Gahlot, B. Ahmed, S. B. Tiwari, N. Aryal, A. Khursheed, A. A. Kazmi & V. K. Tyagi: Environ. Technol. Innov., 20, 101056 (2020).
22. 22) C. Yamada, S. Kato, Y. Ueno, M. Ishii & Y. Igarashi: J. Biosci. Bioeng., 119, 678 (2014).
23. 23) C. Yamada, S. Kato, S. Kimura, M. Ishii & Y. Igarashi: FEMS Microbiol. Ecol., 89, 637 (2014).
24. 24) T. Uchiyama, K. Ito, K. Mori, H. Tsurumaru & S. Harayama: Appl. Environ. Microbiol., 76, 1783 (2010).
25. 25) D. R. Lovley, D. E. Holmes & K. P. Nevin: Adv. Microb. Physiol., 49, 219 (2004).
26. 26) D. R. Lovley: Nat. Rev. Microbiol., 4, 497 (2006).
27. 27) S. Kato & M. Ohkuma: Microbiol. Spectr., 9, e00161 (2021).
28. 28) S. Nishijima, W. Suda, K. Oshima, S. W. Kim, Y. Hirose, H. Morita & M. Hattori: DNA Res., 23, 125 (2016).
29. 29) L. Wu, T. Zeng, A. Zinellu, S. Rubino, D. J. Kelvin & C. Carru: mSystems, 4, e00325 (2019).

魚醤の製造プロセス検討と細菌叢解析  /  野間 誠司

Page. 453 - 458 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

魚醤は，魚介類を大量の塩に漬け込んで放置し，内在性および混入した微生物のプロテアーゼで分解させて調製する濃厚なうま味が魅力の液体調味料である．本稿では魚醤の製造プロセスおよび細菌叢の研究動向を概説する．

1. 1) K. Lopetcharat, Y. J. Choi, J. W. Park & M. A. Daeschel: Food Rev. Int., 17, 65 (2001).
2. 2) 小柳　喬：生物工学会誌，98, 614-618 (2020).
3. 3) A. D. Q. Nguyen, A. Sekar, M. Kim, L. P. Nguyen, N. T. Le, S. Uh, S. Hong & K. Kim: Food Sci. Nutr., 9, 651 (2020).
4. 4) A. V. Akolkar, D. Durai & A. J. Desai: J. Appl. Microbiol., 109, 44 (2010).
5. 5) 加藤　愛&小谷幸敏：Bull. Soc. Sea Water Sci., Jpn., 70, 303 (2016).
6. 6) 井部明広：日本調理科学会誌，6, 341 (2014).
7. 7) FAO & WHO: CODEX ALIMENTARIUS: STANDARD FOR FISH SAUCE CXS302-2011, https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/es/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B302-2011%252FCXS_302e.pdf, 2011.
8. 8) M. Z. Zaman, F. A. Bakar, S. Jinap & J. Bakar: Int. J. Food Microbiol., 145, 84 (2011).
9. 9) 宇多川隆：日本醸造協会誌，107, 477 (2012).
10. 10) R. Chaveesuk, J. P. Smith & B. K. Simpson: J. Aquat. Food Prod. Technol., 2, 59 (2010).
11. 11) Giyatmi & H. E. Irianto: Adv. Food Nutr. Res., 80, 199 (2017).
12. 12) 笹木哲也：フードケミカル，346, 19 (2014) .
13. 13) 高橋　博，高尾怜美，草薙　慎，生方絃希，高橋佳澄実，角屋光輔，瀧澤一将，樫内悦子，昌子智由，成田幹寿，ほか：日食化誌，23, 149 (2016).
14. 14) N. Chindapan, S. S. Sablani, N. Chiewchan & S. Devahastin: Food Bioprocess Technol., 6, 2695 (2013).
15. 15) 重田有仁，青山康司，岡崎　尚，松井利郎，難波健二：日本食品科学工学会誌，55, 117 (2008).
16. 16) 岡崎　尚，重田有仁，青山康司：日本水産学会誌，73, 734 (2007).
17. 17) B. Meyssami, M. O. Balaban & A. A. Teixeira: Biotechnol. Prog., 8, 149 (1992).
18. 18) S. Noma, L. Koyanagi, S. Kawano & N. Hayashi: Food Sci. Technol. Res., 26, 195 (2020).
19. 19) 古川稔之，野間誠司，出村幹英，林 信行：日本食品保蔵科学会誌，47, 185 (2021).
20. 20) R. Rodpai: O, Sanpool, T. Thanchomnang, A. Wangwiwatsin, L. Sadaow, W. Phupiewkham, P. Boonroumkaew, P. M. Intapan & W. Maleewong: PROS ONE, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0245227, 2021.
21. 21) C. Ohshima, H. Takahashi, S. Insang, C. Phraephaisarn, P. Techaruvichit, R. Khumthong, H. Haraguchi, K. Lopetcharat & S. Keeratipibul: Lebensm. Wiss. Technol., 114, 108375 (2019).
22. 22) Y. Wang, C. Li, Y. Zhao, L. Li, X. Yang, Y. Wu, S. Chen, J. Cen, S. Yang & D. Yang: Food Chem., 323, 126839 (2020).
23. 23) Y. Wang, Y. Wu, C. Li, Y. Zhao, H. Xiang, L. Li, X. Yang, S. Chen, L. Sun & B. Qi: Front. Nutr., 9, 851895 (2022).
24. 24) C. Li, W. Li, L. Li, S. Chen, Y. Wu & B. Qi: Food Res. Int., 156, 111153 (2022).
25. 25) Y. Aoyama, Y. Shigeta, T. Okazaki, Y. Hagurai & K. Suzuki: Food Sci. Technol. Res., 10, 268 (2000).
26. 26) A. Abe, S. Furukawa, Y. Migita, M. Tanaka, H. Ogihara & Y. Morinaga: Curr. Microbiol., 67, 515 (2013).
27. 27) T. J. Welch, A. Farewell, F. C. Neidhardt & D. H. Bartlett: J. Bacteriol., 175, 7170 (1993).
28. 28) L. Garcia-Gonzalez, A. H. Geeraerd, S. Spilimbergo, K. Elst, L. Van Ginneken, J. Debevere, J. F. Van Impe & F. Devlieghere: Int. J. Food Microbiol., 117, 1 (2007).
29. 29) J. B. Russell: Appl. Environ. Microbiol., 57, 255 (1991).

寄生性フジツボ（フクロムシ）の生物学  /  岡野 桂樹

Page. 459 - 466 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

寄生性フジツボ（フクロムシ）は甲殻類の根頭上目に属し，カニなどに寄生する．その成体は，宿主内構造（インテルナ）と，宿主体外に形成される構造（エクステルナ）からなる．寄生性フジツボについて解説する．

1. 1) 紙野　圭：化学と生物，42, 724 (2004).
2. 2) 岡野桂樹：化学と生物，45, 823 (2007).
3. 3) 北野克和：化学と生物，46, 666 (2008).
4. 4) 北野克和：化学と生物，57, 352 (2019).
5. 5) 沖野龍文：化学と生物，59, 16 (2021).
6. 6) J. T. Hoeg, C. Noever, D. A. Rees, K. A. Crandall & H. Glenner: Zool. J. Linn. Soc., 190, 632 (2019).
7. 7) G. Walker: J. Morphol., 249, 1 (2001).
8. 8) 岡野桂樹：“フジツボ類の最新学”，恒星社厚生閣，2006, p.168.
9. 9) J. T. Hoeg: “Microscopic Anatomy of Invertebrates Volume 9: Crustacea Wiley-Liss, 1992, p313.
10. 10) J. T. Hoeg: J. Mar. Biol. Assoc. U. K., 75, 517 (1995).
11. 11) Rhizocephala-Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Rhizocephala. 2022.
12. 12) 吉田隆太：珍獣図鑑（7）：成体≒卵巣？甲殻類に寄生しメス化させちゃう甲殻類，フクロムシの美学，http://hotozero.com/knowledge/animals_007/，2020.
13. 13) 高橋　徹：“フィールドの寄生虫学”，東海大学出版会，2004, p.81.
14. 14) 成田聡子：“したたかな寄生　脳と体を乗っ取り巧みに操る生物たち”，幻冬舎新書，2016, p.93.
15. 15) 成田聡子：“えげつない！寄生生物”，新潮社，2020, Case 06.
16. 16) J. Bresciani & J. T. Hoeg: J. Morphol., 249, 9 (2001).
17. 17) C. Noever, J. Keiler & H. Glenner: J. Sea Res., 113, 58 (2016).
18. 18) M. Kobayashi, Y. H. Wong, M. Oguro-Okano, N. Dreyer, J. T. Hoeg, R. Yoshida & K. Okano: J. Crustac. Biol., 38, 329 (2018).
19. 19) F. Alvarez, J. L. Bortolini & J. T. Hoeg: J. Morphol., 271, 190 (2009).
20. 20) J. T. Hoeg, D. Maruzzo, K. Okano, H. Glenner & B. K. K. Chan: Integr. Comp. Biol., 52, 337 (2012).
21. 21) R. Yanagimachi: Biol. Bull., 120, 272 (1961).
22. 22) J. T. Hoeg: Acta Zool., 66, 1 (1985).
23. 23) J. T. Hoeg: Philos. Trans. R. Soc. Lond. B Biol. Sci., 317, 47 (1987).
24. 24) H. Glenner: J. Morphol., 249, 43 (2001).
25. 25) G. Walker: J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 106, 151 (1987).
26. 26) H. Glenner & J. T. Hoeg: Nature, 377, 147 (1995).
27. 27) T. Takahashi & S. Matsuura: Biol. Bull., 186, 300 (1994).
28. 28) J. A. Baeza & M. Fernandez: Funct. Ecol., 16, 241 (2002).
29. 29) T. Takahashi, A. Iwashige & S. Matsuura: Crustac. Res., 26, 153 (1997).
30. 30) L. E. Ritchie & J. T. Hoeg: J. Crustac. Biol., 1, 334 (1981).
31. 31) Q. Shi & J. S. Chung: Gene, 536, 105 (2014).
32. 32) R. Li, J.-Z. Tian, M.-R. Wang, L.-N. Zhu & J.-S. Sun: Biol. Open, 6, 1279 (2017).
33. 33) K. Liu, Y. Dong, Y. Huang, J. L. Rasgon & P. Agre: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 110, 17504 (2013).
34. 34) E. Shukla, L. J. Thorat, B. B. Nath & S. M. Gaikwad: Glycobiology, 25, 357 (2015).
35. 35) Z. Wu, L. Yang, Q. He & S. Zhou: Front. Cell Dev. Biol., 8, 593613 (2021).
36. 36) J.-C. Avarre, E. Lubzens & P. J. Babin: BMC Evol. Biol., 7, 3 (2007).
37. 37) K. Toyota, F. Yamane & T. Ohira: Front. Endocrinol., 11, 475 (2020).
38. 38) 長澤寛道：“生物有機化学-生物活性物質を中心に-　第2版”，東京化学同人，2019, p. 102.
39. 39) H. Chen, J. Toullec & C. Lee: Front. Endocrinol., 11, 578958 (2020).
40. 40) A. Mizoguchi & N. Okamoto: Front. Physiol., 4, 217 (2013).
41. 41) S. P. Yang, J.-G. He, C. B. Sun & S. F. Chan: FEBS Open Bio, 4, 976 (2014).
42. 42) R. Suzuki, Z. Fujimoto, T. Shiotsuki, W. Tsuchiya, M. Momma, A. Tase, M. Miyazawa & T. Yamazaki: Sci. Rep., 1, 133 (2011).
43. 43) S. H. Choi, J. Kim, A. Gonen, S. Viriyakosol & Y. I. Miller: Biochem. Biophys. Res. Commun., 470, 877 (2016).

セミナー室

植物の低カリウム耐性  /  西田 翔

Page. 467 - 473 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

植物は如何にしてカリウムの少ない土壌環境を生き抜くのであろうか？　本稿では，シロイヌナズナを用いた研究により明らかにされてきた植物の多様な低カリウム耐性メカニズムについて概説する．

1. 1) R. E. Hirsch, B. D. Lewis, E. P. Spalding & M. R. Sussman: Science, 280, 918 (1998).
2. 2) D. Geiger, D. Becker, D. Vosloh, F. Gambale, K. Palme, M. Rehers, U. Anschuetz, I. Dreyer, J. Kudla & R. Hedrich: J. Biol. Chem., 284, 21288 (2009).
3. 3) J. Xu, H. D. Li, L. Q. Chen, Y. Wang, L. L. Liu, L. He & W. H. Wu: Cell, 125, 1347 (2006).
4. 4) S. C. Lee, W. Z. Lan, B. G. Kim, L. Li, Y. H. Cheong, G. K. Pandey, G. Lu, B. B. Buchanan & S. Luan: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 104, 15959 (2007).
5. 5) M. Gierth, P. Maser & J. I. Schroeder: Plant Physiol., 137, 1105 (2005).
6. 6) Y. J. Pyo, M. Gierth, J. I. Schroeder & M. H. Cho: Plant Physiol., 153, 863 (2010).
7. 7) P. Ragel, R. Rodenas, E. Garcia-Martin, Z. Andres, I. Villalta, M. Nieves-Cordones, R. M. Rivero, V. Martinez, J. M. Pardo, F. J. Quintero et al.: Plant Physiol., 169, 2863 (2015).
8. 8) A. Lara, R. Rodenas, Z. Andres, V. Martinez, F. J. Quintero, M. Nieves-Cordones, M. A. Botella & F. Rubio: J. Exp. Bot., 71, 5053 (2020).
9. 9) M. J. Kim, D. Ruzicka, R. Shin & D. P. Schachtman: Mol. Plant, 5, 1042 (2012).
10. 10) R. Shin & D. P. Schachtman: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 101, 8827 (2004).
11. 11) J.-Y. Jung, R. Shin & D. P. Schachtman: Plant Cell, 21, 607 (2009).
12. 12) S. Zhao, M.-L. Zhang, T.-L. Ma & Y. Wang: Plant Cell, 28, 3005 (2016).
13. 13) R. Shin, A. Y. Burch, K. A. Huppert, S. B. Tiwari, A. S. Murphy, T. J. Guilfoyle & D. P. Schachtman: Plant Cell, 19, 2440 (2007).
14. 14) C.-Z. Feng, Y.-X. Luo, P.-D. Wang, M. Gilliham & Y. Long: New Phytol., 232, 176 (2021).
15. 15) Y.-J. Nam, L.-S. P. Tran, M. Kojima, H. Sakakibara, R. Nishiyama & R. Shin: PLoS One, 7, e47797 (2012).
16. 16) S. J. Ahn, R. Shin & D. P. Schachtman: Plant Physiol., 134, 1135 (2004).
17. 17) J. Zhao, N.-H. Cheng, C. M. Motes, E. B. Blancaflor, M. Moore, N. Gonzales, S. Padmanaban, H. Sze, J. M. Ward & K. D. Hirschi: Plant Physiol., 148, 796 (2008).
18. 18) D. Templalexis, D. Tsitsekian, C. Liu, G. Daras, J. Simura, P. Moschou, K. Ljung, P. Hatzopoulos & S. Rigas: Plant Physiol., 188, 1043 (2022).
19. 19) F. Vicente-Agullo, S. Rigas, G. Desbrosses, L. Dolan, P. Hatzopoulos & A. Grabov: Plant J., 40, 523 (2004).
20. 20) L.-K. Huang, Y.-Y. Liao, W.-H. Lin, S.-M. Lin, T.-Y. Liu, C.-H. Lee & R.-L. Pan: J. Membr. Biol., 252, 183 (2019).
21. 21) L. Huang, Q. Jiang, J. Wu, L. An, Z. Zhou, C. Wong, M. Wu, H. Yu & Y. Gan: Plant Mol. Biol., 102, 143 (2020).
22. 22) S. Nishida, Y. Kakei, Y. Shimada & T. Fujiwara: Plant J., 91, 741 (2017).
23. 23) M.-L. Zhang, P.-P. Huang, Y. Ji, S. Wang, S.-S. Wang, Z. Li, Y. Guo, Z. Ding, W.-H. Wu & Y. Wang: EMBO Rep., 21, e50164 (2020).
24. 24) F. M. Hetherington, M. Kakkar, J. F. Topping & K. Lindsey: Plant Physiol., 185, 1198 (2021).
25. 25) F.-L. Wang, Y.-L. Tan, L. Wallrad, X.-Q. Du, A. Eickelkamp, Z.-F. Wang, G.-F. He, F. Rehms, Z. Li, J.-P. Han et al.: Dev. Cell, 56, 781 (2021).
26. 26) A. Pfister, M. Barberon, J. Alassimone, L. Kalmbach, Y. Lee, J. E. M. Vermeer, M. Yamazaki, G. Li, C. Maurel, J. Takano et al.: eLife, 3, e03115 (2014).
27. 27) I. Johansson, K. Wulfetange, F. Poree, E. Michard, P. Gajdanowicz, B. Lacombe, H. Sentenac, J.-B. Thibaud, B. Mueller-Roeber, M. R. Blatt et al.: Plant J., 46, 269 (2006).
28. 28) K. Liu, L. Li & S. Luan: Plant J., 46, 260 (2006).
29. 29) H. Li, M. Yu, X.-Q. Du, Z.-F. Wang, W.-H. Wu, F. J. Quintero, X.-H. Jin, H.-D. Li & Y. Wang: Plant Cell, 29, 2016 (2017).
30. 30) X.-Q. Du, F.-L. Wang, H. Li, S. Jing, M. Yu, J. Li, W.-H. Wu, J. Kudla & Y. Wang: Plant Cell, 31, 699 (2019).
31. 31) A. Gobert, S. Isayenkov, C. Voelker, K. Czempinski & F. J. M. Maathuis: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 104, 10726 (2007).
32. 32) R.-J. Tang, F.-G. Zhao, Y. Yang, C. Wang, K. Li, T. J. Kleist, P. G. Lemaux & S. Luan: Nat. Plants, 6, 384 (2020).
33. 33) W. Shoda, N. Nomura, F. Ando, H. Tagashira, T. Iwamoto, A. Ohta, K. Isobe, T. Mori, K. Susa, E. Sohara et al.: PLoS One, 15, e0235360 (2020).

生体膜脂質のダイナミクスと膜輸送担体  /  木村 泰久, 小林 康一

Page. 474 - 480 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

細胞膜は最も根源的な器官であり，自己と非自己の境界である．生命の第一義である生存には，栄養素の取り込みや老廃物の排出など，細胞膜を介した物質の輸送が必須となる．細胞膜は巨視的にみれば脂質が集合しただけのもろい膜に見える．しかし，この上には様々な物質の輸送を行う輸送体タンパク質や外界の情報を得るためのセンサー（受容体など）が躍動している．本稿では膜の構造や性質と膜に存在するタンパク質の関連に焦点を当て，最新の知見を基に，その生物学的意義を議論したい．

1. 1) S. L. Liu, R. Sheng, J. H. Jung, L. Wang, E. Stec, M. J. O'Connor, S. Song, R. K. Bikkavilli, R. A. Winn, D. Lee et al.: Nat. Chem. Biol., 13, 268 (2017).
2. 2) D. Takahashi, H. Imai, Y. Kawamura & M. Uemura: Cryobiology, 72, 123 (2016).
3. 3) M. Chen, J. E. Markham & E. B. Cahoon: Plant J., 69, 769 (2012).
4. 4) E. R. Moellering, B. Muthan & C. Benning: Science, 330, 226 (2010).
5. 5) K. S. Ravichandran: J. Exp. Med., 207, 1807 (2010).
6. 6) J. T. Best, P. Xu & T. R. Graham: Curr. Opin. Cell Biol., 59, 8 (2019).
7. 7) H. Nakanishi, T. Nishizawa, K. Segawa, O. Nureki, Y. Fujiyoshi, S. Nagata & K. Abe: Cell Rep., 32, 108208 (2020).
8. 8) A. L. Vestergaard, J. A. Coleman, T. Lemmin, S. A. Mikkelsen, L. L. Molday, B. Vilsen, R. S. Molday, M. Dal Peraro & J. P. Andersen: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 111, E1334 (2014).
9. 9) A. Irie, K. Yamamoto, Y. Miki & M. Murakami: Sci. Rep., 7, 46715 (2017).
10. 10) Y. Okamoto, M. Tomioka, F. Ogasawara, K. Nagaiwa, Y. Kimura, N. Kioka & K. Ueda: Biosci. Biotechnol. Biochem., 84, 764 (2020).
11. 11) F. Ogasawara, F. Kano, M. Murata, Y. Kimura, N. Kioka & K. Ueda: Sci. Rep., 9, 4548 (2019).
12. 12) A. Kodan, T. Yamaguchi, T. Nakatsu, K. Matsuoka, Y. Kimura, K. Ueda & H. Kato: Nat. Commun., 10, 88 (2019).
13. 13) R. Watanabe, T. Sakuragi, H. Noji & S. Nagata: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 115, 3066 (2018).
14. 14) S. J. Singer & G. L. Nicolson: Science, 175, 720 (1972).
15. 15) V. Cherezov, D. M. Rosenbaum, M. A. Hanson, S. G. Rasmussen, F. S. Thian, T. S. Kobilka, H. J. Choi, P. Kuhn, W. I. Weis, B. K. Kobilka et al.: Science, 318, 1258 (2007).
16. 16) Y. Kimura, A. Kodan, M. Matsuo & K. Ueda: J. Bioenerg. Biomembr., 39, 447 (2007).
17. 17) Y. Kimura, N. Kioka, H. Kato, M. Matsuo & K. Ueda: Biochem. J., 401, 597 (2007).
18. 18) Y. Zhang, C. Daday, R. X. Gu, C. D. Cox, B. Martinac, B. L. de Groot & T. Walz: Nature, 590, 509 (2021).
19. 19) Y. R. Guo & R. MacKinnon: eLife, 6, e33660 (2017).
20. 20) M. Tsuchiya, Y. Hara, M. Okuda, K. Itoh, R. Nishioka, A. Shiomi, K. Nagao, M. Mori, Y. Mori, J. Ikenouchi et al.: Nat. Commun., 9, 2049 (2018).
21. 21) Y. Gao, E. Cao, D. Julius & Y. Cheng: Nature, 534, 347 (2016).
22. 22) K. R. Hossain & R. J. Clarke: Biophys. Rev., 11, 353 (2019).
23. 23) R. Kanai, H. Ogawa, B. Vilsen, F. Cornelius & C. Toyoshima: Nature, 502, 201 (2013).
24. 24) K. Kobayashi: J. Plant Res., 129, 565 (2016).
25. 25) A. Yoshihara & K. Kobayashi: J. Exp. Bot., 73, 2735 (2022).
26. 26) K. Kobayashi, K. Endo & H. Wada: Front. Plant Sci., 8, 1991 (2017).
27. 27) S. Fujii, H. Wada & K. Kobayashi: Plants, 8, 357 (2019).
28. 28) M. Pribil, M. Labs & D. Leister: J. Exp. Bot., 65, 1955 (2014).
29. 29) U. Armbruster, M. Labs, M. Pribil, S. Viola, W. Xu, M. Scharfenberg, A. P. Hertle, U. Rojahn, P. E. Jensen, F. Rappaport et al.: Plant Cell, 25, 2661 (2013).
30. 30) Y. V. Grinkova, I. G. Denisov & S. G. Sligar: Protein Eng. Des. Sel., 23, 843 (2010).
31. 31) I. G. Denisov & S. G. Sligar: Nat. Struct. Mol. Biol., 23, 481 (2016).

プロダクトイノベーション

疾病の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索  /  前多 隼人

Page. 481 - 485 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

青森県は農水産物の産業が盛んな地域である．国立大学法人弘前大学では地域の食料資源の特徴を生かす研究を進め，地元企業とともに大学のロゴマークを活用した共同研究成果製品を積極的に開発している．本稿ではその事例や開発エピソードについて紹介する．

1. 1) 内山大史：産学連携学，15，34 (2019).
2. 2) E. Sato, M. Kohno, H. Hamano & Y. Niwano: Plant Foods Hum. Nutr., 61, 157 (2006).
3. 3) D. Wang, Y. Feng, J. Liu, J. Yan, M. Wang, J. Sasaki & C. Lu: Med. Aromat. Plant Sci. Biotechnol., 4, 37 (2010).
4. 4) K. Nakagawa, H. Maeda, Y. Yamaya & Y. Tonosaki: Molecules, 25, 4578 (2020).
5. 5) A. J. Moshfegh, J. E. Friday, J. P. Goldman & J. K. C. Ahuja: J. Nutr., 129(Suppl), 1407S (1999).
6. 6) 前多隼人，鴨下加奈子，山谷梨恵，工藤重光，古川博志，佐々木甚一，柏崎進一：New Food Industry, 56, 27 (2014).
7. 7) K. Nakagawa & H. Maeda: Free Radic. Res., 51, 187 (2017).
8. 8) H. Shimizu, R. Ohue-Kitano & I. Kimura: Glycative Stress Research, 6, 181 (2019).
9. 9) 前多隼人，田　宇，福田麻理，松本和浩：機能性食品と薬理栄養，9, 67 (2015) .
10. 10) K. Horie, N. Nanashima & H. Maeda: Molecules, 24, 1259 (2019).

農芸化学@HighSchool

カテキン類と抗生物質  /  荒井 優菜, 金子 聡, 佐藤 真美, 平川 青空

Page. 486 - 489 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス

近年，薬剤耐性菌感染症の拡大が問題となっている中，私たちは既存の抗生物質の効果に影響を与える物質をカテキン類やその由来物質の中から探索したいと考えた．(-)-エピカテキン，(+)-カテキン，(-)-エピガロカテキンガレート，(+)-タキシフォリンはアンピシリンの抗菌効果には影響がなかったが，C環がカルボニル基に置換している(+)-タキシフォリンが，条件によっては大腸菌（Escherichia coli）に対してアンピシリンの抗菌効果を促進することができる可能性を見出した．

1. 1) 農林水産省：動物医薬品検査所検査第二部抗生物質製剤検査室：薬剤耐性菌についてのQ&A，2010．
2. 2) E. P. Abraham & E. Chain: Nature, 146, 837 (1940).
3. 3) M. P. Jevons: BMJ, 1, 124 (1961).
4. 4) S. S. Pao, I. T. Paulsen & M. H. Saier Jr.: Microbiol. Mol. Biol. Rev., 62, 1 (1998).
5. 5) M. Putman, H. W. van Veen & W. N. Konings: Microbiol. Mol. Biol. Rev., 64, 672 (2000).
6. 6) 柴山恵吾：一般社団法人日本感染症学会webサイト， https://www.kansensho.or.jp/ref/d71.html, 2019.
7. 7) M. Cecchini, J. Langer & L. Slawomirski: G7 OECD Report (2015).
8. 8) T. F. Schaberle & I. M. Hack: Trends Microbiol., 22, 165 (2014).
9. 9) S. Shiota, M. Shimizu, T. Mizushima, H. Ito, T. Hatano, T. Yoshida & T. Tsuchiya: Biol. Pharm. Bull., 22, 1388 (1999).
10. 10) M. Miklasinska, M. Kepa, R. D. Wojtyczka, D. Idzik, A. Dziedzic & T. J. Wasik: Molecules, 21, 244 (2016).
11. 11) 堤　広之：YAKUGAKU ZASSHI, 132, 925 (2012)．
12. 12) F. Topal, M. Nar, H. Gocer, P. Kalin, U. M. Kocyigit, I. Gulcin & S. H. Alwasel: J. Enzyme Inhib. Med. Chem., 31, 674 (2016).
13. 13) J. An, G. Y. Zuo, X. Y. Hao, G. C. Wang & Z. S. Li: Phytomedicine, 18, 990 (2011).
14. 14) Y. Otsuka, M. Matsuda, T. Sonoki, K. Sato-Izawa, B. Goodell, J. Jelison, R. R. Navarro, H. Murata & M. Nakamura: Biosci. Biotechnol. Biochem., 80, 2473 (2016).

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2022年9月1日)

概要原稿

リファレンス