全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

日本農芸化学会100年に思う  /  西山 真

Page. 105 - 105 (published date : 2024年3月1日)

冒頭文

リファレンス

江戸から明治に変わり，政治だけでなく科学分野でも近代化を押し進める日本は，農業分野を化学で理解し諸問題を解決することを目的として，大学内に農芸化学科を発足させた．

 

今日の話題

「泡と消えない」カエル泡巣のはなし  /  稲垣 英利, 絹見 朋也, 原本 悦和, 茂里 康

Page. 106 - 108 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

日本の固有種であるモリアオガエルは，水中に比べて厳しい環境の地上に泡巣をつくりその中に産卵する．最近，我々はモリアオガエル泡巣の構成タンパク質を網羅的解析手法で同定した．泡巣の構成タンパク質は，様々な生理機能を持つタンパク質と相同性を持つことが明らかになった.

1. 1) Y. Shigeri, M. Nakata, H. Y. Kubota, N. Tomari, Y. Yamamoto, K. Uegaki, Y. Haramoto, C. Bumb, Y. Tanaka, T. Kinumi et al.: Zool. Sci., 38, 8 (2021).
2. 2) M. Schor, J. L. Reid, C. E. MacPhee & N. R. Stanley-Wall: Trends Biochem. Sci., 41, 610 (2016).
3. 3) M. Oke, R. T. Ching, L. G. Carter, K. A. Johnson, H. Liu, S. A. McMahon, M. F. White, C. Bloch Jr., C. H. Botting, M. A. Walsh et al.: Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 47, 7853 (2008).
4. 4) S. Brozio, E. M. O'Shaughnessy, S. Woods, I. Hall-Barrientos, P. E. Martin, M. W. Kennedy, D. A. Lamprou & P. A. Hoskisson: R. Soc. Open Sci., 8, 210048 (2021).

自然界にはα-L-グルコシド加水分解酵素が存在する  /  奥山 正幸, 田上 貴祥

Page. 109 - 111 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

自然界のグルコースにはD-グルコースのホモキラリティーがあり，天然L-グルコースやL-グルコシドは存在しないとされる．今回発見されたα-L-グルコシダーゼは，α-L-グルコシドの結合に適した基質結合部位を有する．この酵素の発見は，天然α-L-グルコシドの存在の可能性を高めるものである．

1. 1) T. Shimizu, N. Takaya & A. Nakamura: J. Biol. Chem., 287, 40448 (2012).
2. 2) R. Shishiuchi, H. J. Kang, T. Tagami, Y. Ueda, W. Lang, A. Kimura & M. Okuyama: ACS Omega, 7, 47411 (2022).
3. 3) E. Drula, M. L. Garron, S. Dogan, V. Lombard, B. Henrissat & N. Terrapon: Nucleic Acids Res., 50(D1), D571 (2022).
4. 4) H. Wu, C. D. Owen & N. Juge: Essays Biochem., 67, 399 (2023).
5. 5) M. Bar-Peled & M. A. O'Neill: Annu. Rev. Plant Biol., 62, 127 (2011).

フレーバー素材の時系列官能プロファイルを活用する不快臭マスキング技術の開発  /  増田 みゆ, 寺田 祐子, 伊藤 圭祐

Page. 112 - 114 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

代替肉の開発に際し，大豆不快臭のマスキングが課題となっている．本稿では，フレーバー素材の時系列官能プロファイルと機械学習を活用した新しいマスキング技術を紹介する．

1. 1) S. Furuta, Y. Nishiba, M. Hajika, K. Igita & I. Suda: J. Agric. Food Chem., 44, 236 (1996).
2. 2) E. J. Lee, H. Kim, J. Y. Lee, K. Ramachandraiah & G. P. Hong: Foods, 9, 818 (2020).
3. 3) G. B. Dijksterhuis & J. R. Piggott: Trends Food Sci. Technol., 11, 284 (2000).
4. 4) C. Marques, E. Correia, L. T. Dinis & A. Vilela: Foods, 11, 255 (2022).
5. 5) M. Masuda, Y. Terada, R. Tsuji, S. Nakano & K. Ito: Foods, 12, 2752 (2023).

解説

プラントベース食品における大豆タンパク質の役割  /  佐本 将彦

Page. 115 - 121 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

農作物のなかでも大豆は，食物タンパク質源として果たせる役割が大きいと考えられる．プロテインクライシスやプラントベース食品への応用の観点から圧倒的生産効率，高い栄養価，加工適性が示唆されるからである．

1. 1) 岡田智之：月刊フードケミカル，2，138 (2017).
2. 2) 中村龍樹，吉竹　恒，森　衣里子，伊藤瑛子：NRI知的資産創造，11，88 (2021).
3. 3) 佐本将彦：食品と容器，63，120 (2022).
4. 4) J. M. Anderson, B. M. Johnstone & M. E. Cook-Newell: N. Engl. J. Med., 333, 276 (1995).
5. 5) M. Kohno, M. Hirotsuka, M. Kito & Y. Matsuzawa: J. Atheroscler. Thromb., 13, 247 (2006).
6. 6) L. Azadbakht, S. Atabak & A. Esmaillzadeh: Diabetes Care, 31, 648 (2008).
7. 7) USDA: World Agricultural Supply and Demand Estimates (2021/2022), https://www.usda.gov/oce/commodity/wasde/wasde1023.pdf, 2023.
8. 8) 政府統計の総合窓口e-Stat：農林水産省，食糧需給表，大豆，https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&toukei=00500300&tstat=000001017950&cycle=8&year=20211&month=0&tclass1=000001032890&tclass2=000001203100, 2021.
9. 9) 秋岡　壽，加藤一彦，藤井富美子：健康・栄養食品研究，3，37 (2000).
10. 10) 文部科学省：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年，https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_00001.html, 2023.
11. 11) 山内文男：日本食品工業学会誌，26, 266 (1979).
12. 12) 内海　成：日本農芸化学会誌，63, 1471 (1989).
13. 13) 小野伴忠：日本食品科学工学会誌，55, 39 (2008).
14. 14) M. Samoto, C. Miyazaki, J. Kanamori, T. Akasaka & Y. Kawamura: Biosci. Biotechnol. Biochem., 62, 935 (1998).
15. 15) M. Samoto, M. Maebuchi, C. Miyazaki, H. Kugitani, M. Kohno, M. Hirotsuka & M. Kito: Food Chem., 102, 317 (2007).
16. 16) L. Day: Trends Food Sci. Technol., 32, 25 (2013).
17. 17) M. Sugiyama, M. Samoto, T. Ichinose, A. Nakamura, K. Matsumiya & Y. Matsumura: J. Am. Oil Chem. Soc., (2023), in press.
18. 18) 山内文男：日本食品工業学会誌，41, 233 (1994).
19. 19) （一社）日本植物性蛋白食品協会：植物性たん白の生産出荷統計，https://www.protein.or.jp/wp-content/themes/protein.or.jp/pdf/seisan.pdf, 2023.
20. 20) 守田和弘，横井健二：Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 58, 392 (2011).
21. 21) 不二製油ホームページ：USS製法，https://www.fujioil.co.jp/research/innovationstory/uss/index.html, 2023.
22. 22) 厚生労働省サイト内検索：第4章「食物アレルギーとは」, https://www.mhlw.go.jp/new-info/kobetu/kenkou/ryumachi/dl/jouhou01-08.pdf, 2023.

脂質代謝を包括的に制御する転写因子SREBP活性を低下させる低分子化合物  /  小髙 愛未, 井上 順

Page. 122 - 128 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

SREBPは脂質代謝を包括的に制御する転写因子で，その活性抑制はII型糖尿病などの治療の標的として期待されている．SREBP活性制御機構に加え，その活性を抑制する化合物の作用機序を紹介する．

1. 1) C. Yokoyama, X. Wang, M. R. Briggs, A. Admon, J. Wu, X. Hua, J. L. Goldstein & M. S. Brown: Cell, 75, 187 (1993).
2. 2) X. Wang, R. Sato, M. S. Brown, X. Hua & J. L. Goldstein: Cell, 77, 53 (1994).
3. 3) H. Shimano, J. D. Horton, I. Shimomura, R. E. Hammer, M. S. Brown & J. L. Goldstein: J. Clin. Invest., 99, 846 (1997).
4. 4) J. L. Goldstein, R. A. DeBose-Boyd & M. S. Brown: Cell, 124, 35 (2006).
5. 5) J. Inoue & R. Sato: Biomol. Concepts, 4, 417 (2013).
6. 6) P. Ferre, F. Phan & F. Foufelle: Biochem. J., 478, 3723 (2021).
7. 7) S. Miyata, M. Kodaka, A. Kikuchi, Y. Matsunaga, K. Shoji, Y. C. Kuan, M. Iwase, K. Takeda, R. Katsuta, K. Ishigami et al.: Sci. Rep., 12, 8715 (2022).
8. 8) J. Inoue, S. Miyata, M. Shimizu & R. Sato: Biosci. Biotechnol. Biochem., 82, 1591 (2018).
9. 9) S. Miyata, J. Inoue, M. Shimizu & R. Sato: J. Biol. Chem., 290, 20565 (2015).
10. 10) S. Kamisuki, Q. Mao, L. Abu-Elheiga, Z. Gu, A. Kugimiya, Y. Kwon, T. Shinohara, Y. Kawazoe, S. Sato, K. Asakura et al.: Chem. Biol., 16, 882 (2009).
11. 11) J. J. Tang, J. G. Li, W. Qi, W. W. Qiu, P. S. Li, B. L. Li & B. L. Song: Cell Metab., 13, 44 (2011).
12. 12) Y. Zhang, C. Wan, Z. Song, W. Meng, S. Wang & Z. Lan: Biosci. Biotechnol. Biochem., 86, 1220 (2022).
13. 13) A. Pandyra, P. J. Mullen, M. Kalkat, R. Yu, J. T. Pong, Z. Li, S. Trudel, K. S. Lang, M. D. Minden, A. D. Schimmer et al.: Cancer Res., 74, 4772 (2014).
14. 14) J. Longo, P. J. Mullen, R. Yu, J. E. Leeuwen, M. Masoomian, D. T. S. Woon, Y. Wang, E. X. Chen, R. J. Hamilton, J. M. Sweet et al.: Mol. Metab., 25, 119 (2019).
15. 15) S. Miyata, J. Inoue, M. Shimizu & R. Sato: FEBS Lett., 586, 1778 (2012).
16. 16) S. Miyata, J. Inoue, M. Shimizu & R. Sato: Biosci. Biotechnol. Biochem., 80, 1006 (2016).
17. 17) X. Z. Zou, J. F. Hao & X. H. Zhou: Front. Oncol., 11, 796152 (2021).
18. 18) D. B. Ma, X. Y. Liu, H. Jia, Y. Zhang, Q. Jiang, H. Sun, X. Li, F. Sun, Y. Chai, F. Feng et al.: Front. Pharmacol., 13, 895744 (2022).
19. 19) T. Furuta, Y. Mizukami, L. Asano, K. Kotake, S. Ziegler, H. Yoshida, M. Watanabe, S. Sato, H. Waldmann, M. Nishikawa et al.: ACS Chem. Biol., 14, 1860 (2019).
20. 20) F. Kawagoe, A. Mendoza, Y. Hayata, L. Asano, K. Kotake, S. Mototani, S. Kawamura, S. Kurosaki, Y. Akagi, Y. Takemoto et al.: J. Med. Chem., 64, 5689 (2021).
21. 21) Z. G. Zheng, S. T. Zhu, H. M. Cheng, X. Zhang, G. Cheng, P. M. Thu, S. P. Wang, H. J. Li, M. Ding, L. Qiang et al.: Autophagy, 17, 1592 (2021).
22. 22) M. Iwase, K. Watanabe, M. Shimizu, T. Suzuki, Y. Yamamoto, J. Inoue & R. Sato: Biosci. Biotechnol. Biochem., 83, 1740 (2019).
23. 23) Y. Chen, J. Wang, Y. Wang, P. Wang, Z. Zhou, R. Wu, Q. Xu, H. You, Y. Liu, L. Wang et al.: Nat. Commun., 13, 246 (2022).

微生物特有エキソ型ペプチダーゼの発見から創薬への展開  /  中村 彰宏, 鈴木 義之, 小笠原 渉

Page. 129 - 136 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

本稿では，微生物特有なエキソ型ペプチダーゼであるFamily-S46ペプチダーゼに焦点をあてる．この酵素は触媒ドメインの構造こそエンドペプチダーゼであるトリプシンに似ているが，触媒中心を覆うように特有のドメイン構造を有し，エキソ型のペプチダーゼ活性を示すというユニークな特徴を持つ．このペプチダーゼの発見から創薬への展開を筆者らの研究を交えながら，最新の知見を紹介する．

1. 1) N. D. Rawlings, A. J. Barrett, P. D. Thomas, X. Huang, A. Bateman & R. D. Finn: Nucleic Acids Res., 46, D624 (2018).
2. 2) W. Ogasawara, G. Kobayashi, H. Okada & Y. Morikawa: J. Bacteriol., 178, 6288 (1996).
3. 3) W. Ogasawara, K. Ochiai, K. Ando, K. Yano, M. Yamasaki, H. Okada & Y. Morikawa: J. Bacteriol., 178, 1283 (1996).
4. 4) A. Banbula, J. Yen, A. Oleksy, P. Mak, M. Bugno, J. Travis & J. Potempa: J. Biol. Chem., 276, 6299 (2001).
5. 5) Y. Ohara-Nemoto, Y. Shimoyama, S. Kimura, A. Kon, H. Haraga, T. Ono, T. K. Nemoto: J. Biol. Chem., 286, 38115 (2011).
6. 6) S. M. A. Rouf, Y. Ohara-Nemoto, T. Hoshino, T. Fujiwara, T. Ono & T. K. Nemoto: Biochimie, 95, 824 (2013).
7. 7) Y. Sakamoto, Y. Suzuki, I. Iizuka, C. Tateoka, S. Roppongi, M. Fujimoto, K. Inaka, H. Tanaka, M. Yamada, K. Ohta et al.: Sci. Rep., 5, Articlr number 11151 (2015).
8. 8) S. M. A. Rouf, Y. Ohara-nemoto, T. Ono, Y. Shimoyama, S. Kimura, K. Takayuki, T. K. Nemoto & K. Takayuki: FEBS Open Bio, 3, 177 (2013).
9. 9) A. Nakamura, Y. Suzuki, Y. Sakamoto, S. Roppongi, C. Kushibiki, N. Yonezawa, M. Takahashi, Y. Shida, H. Gouda, T. Nonaka et al.: Sci. Rep., 11, Articlr number 7929 (2021).
10. 10) Y. Suzuki, Y. Sakamoto, N. Tanaka, H. Okada, Y. Morikawa & W. Ogasawara: Sci. Rep., 4, Articlr number 4292 (2014).
11. 11) Y. Sakamoto, Y. Suzuki, I. Iizuka, C. Tateoka, S. Roppongi, H. Okada, T. Nonaka, Y. Morikawa, K. T. Nakamura, W. Ogasawara et al.: Acta Crystallogr. F Struct. Biol. Commun., 70, 221 (2014).
12. 12) Y. Sakamoto, Y. Suzuki, I. Iizuka, C. Tateoka, S. Roppongi, M. Fujimoto, K. Inaka, H. Tanaka, M. Masaki, K. Ohta et al.: Sci. Rep., 4, Articlr number 4977 (2014).
13. 13) T. K. Nemoto & Y. Ohara-Nemoto: Jpn. Dent. Sci. Rev., 52, 22 (2016).
14. 14) S. G. Dashper, L. Brownfield, N. Slakeski, P. S. Zilm, A. H. Rogers & E. C. Reynolds: J. Bacteriol., 183, 4142 (2001).
15. 15) K. E. Nelson, R. D. Fleischmann, R. T. DeBoy, I. T. Paulsen, D. E. Fouts, J. A. Eisen, S. C. Daugherty, R. J. Dodson, A. S. Durkin, M. Gwinn et al.: J. Bacteriol., 185, 5591 (2003).
16. 16) Y. Sakamoto, Y. Suzuki, A. Nakamura, Y. Watanabe, M. Sekiya, S. Roppongi, C. Kushibiki, I. Iizuka, O. Tani, H. Sakashita et al.: Sci. Rep., 9, Articlr number 13587 (2019).
17. 17) 日高興士，津田裕子，阪本泰光，關谷瑞樹，小笠原 渉：特許第7228828号（2023）．

葉緑体工学によるモノづくり  /  中平 洋一

Page. 137 - 144 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

高等植物の葉緑体ゲノム改変技術（葉緑体工学）に関して，従来型の遺伝子導入法に加え，最近報告された新技術について概説する．さらに，葉緑体工学によるモノづくりの例として，「食べるワクチン植物」などを紹介する．

1. 1) M. Sugiura: Photosynth. Res., 76, 371 (2003).
2. 2) K. J. van Wijk & S. Baginsky: Plant Physiol., 155, 1578 (2011).
3. 3) S. Greiner, H. Golczyk, I. Malinova, T. Pellizzer, R. Bock, T. Borner & R. G. Herrmann: Plant J., 102, 730 (2020).
4. 4) T. Takami, N. Ohnishi, Y. Kurita, S. Iwamura, M. Ohnishi, M. Kusaba, T. Mimura & W. Sakamoto: Nat. Plants, 4, 1044 (2018).
5. 5) Z. Svab, P. Hajdukiewicz & P. Maliga: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 87, 8526 (1990).
6. 6) Q. Rascon-Cruz, C. D. Gonzalez-Barriga, B. F. Iglesias-Figueroa, J. C. Trejo-Munoz, T. Siqueiros-Cendon, S. R. Sinagawa-Garcia, S. Arevalo-Gallegos & E. A. Espinoza-Sanchez: Electron. J. Biotechnol., 51, 95 (2021).
7. 7) T. Yoshizumi, K. Oikawa, J. A. Chuah, Y. Kodama & K. Numata: Biomacromolecules, 19, 1582 (2018).
8. 8) M. Odahara, Y. Horii, J. Itami, K. Watanabe & K. Numata: Front. Plant Sci., 13, 989310 (2022).
9. 9) S.-Y. Kwak, T. T. S. Lew, C. J. Sweeney, V. B. Koman, M. H. Wong, K. Bohmert-Tatarev, K. D. Snell, J. S. Seo, N.-H. Chua & M. S. Strano: Nat. Nanotechnol., 14, 447 (2019).
10. 10) A. Jakubiec, A. Sarokina, S. Choinard, F. Vlad, I. Malcuit & A. P. Sorokin: Nat. Plants, 7, 932 (2021).
11. 11) J. M. Staub & P. Maliga: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 91, 7468 (1994).
12. 12) A. Occhialini, A. C. Pfotenhauer, L. Li, S. A. Harbison, A. J. Lail, J. N. Burris, C. Piasecki, A. A. Piatek, H. Daniell, C. N. Stewart Jr. et al.: Plant Biotechnol. J., 20, 360 (2022).
13. 13) I. Nakazato, M. Okuno, H. Yamamoto, Y. Tamura, T. Itoh, T. Shikanai, H. Takanashi, N. Tsutsumi & S.-I. Arimura: Nat. Plants, 7, 906 (2021).
14. 14) I. Nakazato, M. Okuno, T. Itoh, N. Tsutsumi & S.-I. Arimura: Plant J., 115, 1151 (2023).
15. 15) B.-C. Kang, S. J. Bae, S. Lee, J. S. Lee, A. Kim, H. Lee, G. Baek, H. Seo, J. Kim & J.-S. Kim: Nat. Plants, 7, 899 (2021).
16. 16) R. Li, S. N. Char, B. Liu, H. Liu, X. Li & B. Yang: Mol. Plant, 14, 1412 (2021).
17. 17) H. Daniell, C. S. Lin, M. Yu & W.-J. Chang: Genome Biol., 17, 134 (2016).
18. 18) N. Ahmad, F. Michoux, A. G. Lossl & P. J. Nixon: J. Exp. Bot., 67, 5945 (2016).
19. 19) I. Khan & H. Daniell: Curr. Opin. Colloid Interface Sci., 54, 101452 (2021).
20. 20) P. S. Lakshmi, D. Verma, X. Yang, B. Lloyd & H. Daniell: PLoS One, 8, e54708 (2013).
21. 21) H. Daniell, V. Rai & Y. Xiao: Plant Biotechnol. J., 17, 1357 (2019).
22. 22) H. Daniell, R. Singh, V. Mangu, S. K. Nair, G. Wakade & N. Balashova: Biomaterials, 298, 122142 (2023).
23. 23) H. Daniell, V. Mangu, B. Yakubov, J. Park, P. Habibi, Y. Shi, P. A. Gonnella, A. Fisher, T. Cook, L. Zeng et al.: Biomaterials, 233, 119750 (2020).
24. 24) H. Daniell, S. K. Nair, N. Esmaeili, G. Wakade, N. Shahid, P. K. Ganesan, M. R. Islam, A. Shepley-McTaggart, S. Feng, E. N. Gary et al.: Mol. Ther., 30, 1966 (2022).
25. 25) H. Daniell, S. K. Nair, H. Guan, Y. Guo, R. J. Kulchar, M. D. T. Torres, M. Shahed-Al-Mahmud, G. Wakade, Y.-M. Liu, A. D. Marques et al.: Biomaterials, 288, 121671 (2022).
26. 26) Y. Nakahira, K. Mizuno, H. Yamashita, M. Tsuchikura, K. Takeuchi, T. Shiina & H. Kawakami: Front Plant Sci., 12, 717952 (2021).
27. 27) T. Hasunuma, S. Miyazawa, S. Yoshimura, Y. Shinzaki, K. Tomizawa, K. Shindo, S.-K. Choi, N. Misawa & C. Miyake: Plant J., 55, 857 (2008).
28. 28) P. Fuentes, F. Zhou, A. Erban, D. Karcher, J. Kopka & R. Bock: eLife, 5, e13664 (2016).
29. 29) K. Bohmert-Tatarev, S. McAvoy, S. Daughtry, O. P. Peoples & K. D. Snell: Plant Physiol., 155, 1690 (2011).
30. 30) A. Krichevsky, B. Meyers, A. Vainstein, P. Maliga & V. Citovsky: PLoS One, 5, e15461 (2010).
31. 31) E. A. Mudd, P. Madesis, E. M. Avila & A. Day: Methods Mol. Biol., 1132, 107 (2014).
32. 32) T. Tungsuchat-Huang & P. Maliga: Methods Mol. Biol., 1132, 205 (2014).

未病制御におけるNrf2酸化ストレス応答機構の役割とその分子機構  /  伊東 健, 葛西 秋宅, 多田羅 洋太

Page. 145 - 153 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

外来性異物環境適応の重要性から見出されてきたKeap1-Nrf2経路がヒトの老化や老化に伴う慢性疾患にどのように関与するのであろうか？本稿ではNrf2生体防御系を概説したのち，最近の知見を紹介しつつ未病におけるNrf2 の役割を解説する．

1. 1) B. S. McEwen: Ann. N. Y. Acad. Sci., 840, 33 (1998).
2. 2) K. Itoh, J. Mimura & M. Yamamoto: Antioxid. Redox Signal., 13, 1665 (2010).
3. 3) K. Itoh, P. Ye, T. Matsumiya, K. Tanji & T. Ozaki: J. Clin. Biochem. Nutr., 56, 91 (2015).
4. 4) L. Ibrahim, C. Stanton, K. Nutsch, T. Nguyen, C. Li-Ma, Y. Ko, G. C. Lander, R. L. Wiseman & M. J. Bollong: Cell Chem. Biol., 30, 1295 (2023).
5. 5) G. Tong, Y. Chen, X. Chen, J. Fan, K. Zhu, Z. Hu, S. Li, J. Zhu, J. Feng, Z. Wu et al.: Nat. Commun., 14, 6107 (2023).
6. 6) L. Zhu, S. He, L. Huang, D. Ren, T. Nie, K. Tao, L. Xia, F. Lu, Z. Mao & Q. Yang: Aging Cell, 21, e13616 (2022).
7. 7) Y. Wu, Y. W. Lim, D. A. Stroud, N. Martel, T. E. Hall, H. P. Lo, C. Ferguson, M. T. Ryan, K. A. McMahon & R. G. Parton: Dev. Cell, 58, 376 (2023).
8. 8) K. Hashimoto, A. N. Simmons, R. Kajino-Sakamoto, Y. Tsuji & J. Ninomiya-Tsuji: Antioxid. Redox Signal., 25, 953 (2016).
9. 9) M. Yamada, M. Iwata, E. Warabi, H. Oishi, V. A. Lira & M. Okutsu: FASEB J., 33, 8022 (2019).
10. 10) D. H. Lee, J. S. Park, Y. S. Lee, J. Han, D. K. Lee, S. W. Kwon, D. H. Han, Y. H. Lee & S. H. Bae: Autophagy, 16, 1949 (2020).
11. 11) L. C. Bailey-Downs, M. Mitschelen, D. Sosnowska, P. Toth, J. T. Pinto, P. Ballabh, M. N. Valcarcel-Ares, J. Farley, A. Koller, J. C. Henthorn et al.: J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci., 67, 313 (2012).
12. 12) S. Shimizu, J. Mimura, T. Hasegawa, E. Shimizu, S. Imoto, M. Tsushima, S. Kasai, H. Yamazaki, Y. Ushida, H. Suganuma et al.: PLoS One, 15, e0236834 (2020).
13. 13) Y. Honkura, H. Matsuo, S. Murakami, M. Sakiyama, K. Mizutari, A. Shiotani, M. Yamamoto, I. Morita, N. Shinomiya, T. Kawase et al.: Sci. Rep., 6, 19329 (2016).
14. 14) M. Tsushima, J. Liu, W. Hirao, H. Yamazaki, H. Tomita & K. Itoh: Arch. Pharm. Res., 43, 286 (2020).
15. 15) F. J. Schopfer & N. K. H. Khoo: Trends Endocrinol. Metab., 30, 505 (2019).
16. 16) J. Blay-Cadanet, A. Pedersen & C. K. Holm: Front. Immunol., 12, 635738 (2021).
17. 17) M. J. Bollong, G. Lee, J. S. Coukos, H. Yun, C. Zambaldo, J. W. Chang, E. N. Chin, I. Ahmad, A. K. Chatterjee, L. L. Lairson et al.: Nature, 562, 600 (2018).
18. 18) A. Fiore, L. Zeitler, M. Russier, A. Gross, M. K. Hiller, J. L. Parker, L. Stier, T. Kocher, S. Newstead & P. J. Murray: Mol. Cell, 82, 920 (2022).
19. 19) R. Gacesa, W. C. Dunlap, D. J. Barlow, R. A. Laskowski & P. F. Long: Sci. Rep., 6, 27740 (2016).
20. 20) T. K. Blackwell, M. J. Steinbaugh, J. M. Hourihan, C. Y. Ewald & M. Isik: Free Radic. Biol. Med., 88(Pt B), 290 (2015).
21. 21) G. M. Castiglione, Z. Xu, L. Zhou & E. J. Duh: Nat. Commun., 11, 2476 (2020).
22. 22) K. Yumimoto, S. Sugiyama, S. Motomura, D. Takahashi & K. I. Nakayama: Sci. Adv., 9, eadg2379 (2023).
23. 23) D. Harman: J. Gerontol., 11, 298 (1956).
24. 24) G. A. Shilovsky: Biochemistry (Mosc.), 87, 70 (2022).
25. 25) L. C. D. Pomatto, T. Dill, B. Carboneau, S. Levan, J. Kato, E. M. Mercken, K. J. Pearson, M. Bernier & R. de Cabo: Free Radic. Biol. Med., 152, 650 (2020).
26. 26) K. J. Pearson, K. N. Lewis, N. L. Price, J. W. Chang, E. Perez, M. V. Cascajo, K. L. Tamashiro, S. Poosala, A. Csiszar, Z. Ungvari et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 105, 2325 (2008).
27. 27) K. N. Lewis, E. Wason, Y. H. Edrey, D. M. Kristan, E. Nevo & R. Buffenstein: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 112, 3722 (2015).
28. 28) N. Kubben, W. Zhang, L. Wang, T. C. Voss, J. Yang, J. Qu, G. H. Liu & T. Misteli: Cell, 165, 1361 (2016).
29. 29) C. K. Ewe, G. Alok & J. H. Rothman: Dev. Biol., 471, 34 (2021).
30. 30) S. Kasai, S. Shimizu, Y. Tatara, J. Mimura & K. Itoh: Biomolecules, 10, 320 (2020).
31. 31) A. Kim, J. H. Koo, J. M. Lee, M. S. Joo, T. H. Kim, H. Kim, D. W. Jun & S. G. Kim: FASEB J., 36, e22170 (2022).
32. 32) A. Kanwal, V. B. Pillai, S. Samant, M. Gupta & M. P. Gupta: FASEB J., 33, 10872 (2019).
33. 33) A. P. Gureev, E. A. Shaforostova & V. N. Popov: Front. Genet., 10, 435 (2019).
34. 34) E. Balsa, E. A. Perry, C. F. Bennett, M. Jedrychowski, S. P. Gygi, J. G. Doench & P. Puigserver: Nat. Commun., 11, 2714 (2020).
35. 35) K. Ameri & A. L. Harris: Int. J. Biochem. Cell Biol., 40, 14 (2008).
36. 36) S. Kasai, H. Yamazaki, K. Tanji, M. J. Engler, T. Matsumiya & K. Itoh: J. Clin. Biochem. Nutr., 64, 1 (2019).
37. 37) X. Guo, G. Aviles, Y. Liu, R. Tian, B. A. Unger, Y. T. Lin, A. P. Wiita, K. Xu, M. A. Correia & M. Kampmann: Nature, 579, 427 (2020).
38. 38) E. Fessler, E. M. Eckl, S. Schmitt, I. A. Mancilla, M. F. Meyer-Bender, M. Hanf, J. Philippou-Massier, S. Krebs, H. Zischka & L. T. Jae: Nature, 579, 433 (2020).
39. 39) J. Li, L. Gao, J. Chen, W. W. Zhang, X. Y. Zhang, B. Wang, C. Zhang, Y. Wang, Y. C. Huang, H. Wang et al.: Environ. Int., 167, 107393 (2022).
40. 40) J. Mimura, A. Inose-Maruyama, S. Taniuchi, K. Kosaka, H. Yoshida, H. Yamazaki, S. Kasai, N. Harada, R. J. Kaufman, S. Oyadomari et al.: Int. J. Mol. Sci., 20, 1706 (2019).
41. 41) P. Ye, J. Mimura, T. Okada, H. Sato, T. Liu, A. Maruyama, C. Ohyama & K. Itoh: Mol. Cell. Biol., 34, 3421 (2014).
42. 42) Z. H. Zong, Z. X. Du, N. Li, C. Li, Q. Zhang, B. Q. Liu, Y. Guan & H. Q. Wang: Biochim. Biophys. Acta, 1823, 1395 (2012).
43. 43) J. K. C. Kress, C. Jessen, A. Hufnagel, W. Schmitz, T. N. Xavier da Silva, A. Ferreira Dos Santos, L. Mosteo, C. R. Goding, J. P. Friedmann Angeli & S. Meierjohann: Cell Rep., 42, 112724 (2023).
44. 44) P. Toboz, M. Amiri, N. Tabatabaei, C. R. Dufour, S. H. Kim, C. Fillebeen, C. E. Ayemoba, A. Khoutorsky, M. Nairz, L. Shao et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 119, e2121251119 (2022).
45. 45) X. Song & D. Long: Front. Neurosci., 14, 267 (2020).

バイオサイエンススコープ

ベージュ脂肪細胞機能阻害を回復させる食品成分の新規評価法  /  高橋 尚子, 森本 洋武, 井上 博文, 後藤 剛, 河田 照雄, 上原 万里子, 高橋 信之

Page. 154 - 157 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス

ベージュ脂肪細胞は熱産生能を有し，抗肥満の観点から注目されているが，その活性は肥満によって生じる慢性炎症により阻害される．本研究では抗炎症作用を有する食品成分により熱産生活性の回復を評価できる系を新たに構築した．

1. 1) T. Kawai, M. V. Autieri & R. Scalia: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 320, C375 (2021).
2. 2) L. Sidossis & S. Kajimura: J. Clin. Invest., 125, 478 (2015).
3. 3) J. Nedergaard, V. Golozoubova, A. Matthias, A. Asadi, A. Jacobsson & B. Cannon: Biochim. Biophys. Acta, 1504, 82 (2001).
4. 4) T. Suganami, J. Nishida & Y. Ogawa: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 25, 2062 (2005).
5. 5) T. Sakamoto, N. Takahashi, Y. Sawaragi, S. Naknukool, R. Yu, T. Goto & T. Kawada: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 304, C729 (2013).
6. 6) T. Sakamoto, T. Nitta, L. Maruno, Y. S. Yeh, H. Kuwata, K. Tomita, T. Goto, N. Takahashi & T. Kawada: Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab., 310, E676 (2016).
7. 7) J. M. Monk, D. M. Liddle, A. L. Hutchinson & L. E. Robinson: Methods Mol. Biol., 2184, 111 (2020).
8. 8) T. Goto, S. Naknukool, R. Yoshitake, Y. Hanafusa, S. Tokiwa, Y. Li, T. Sakamoto, T. Nitta, M. Kim, N. Takahashi et al.: Cytokine, 77, 107 (2016).
9. 9) J. Wang, L. Zhang, L. Dong, X. Hu, F. Feng & F. Chen: J. Agric. Food Chem., 67, 14056 (2019).
10. 10) M. L. Bonet, J. Mercader & A. Palou: Biochimie, 134, 99 (2017).
11. 11) J. Wang, D. Li, P. Wang, X. Hu & F. Chen: J. Nutr. Biochem., 70, 105 (2019).
12. 12) S. Yoshino, M. Kim, R. Awa, H. Kuwahara, Y. Kano & T. Kawada: Food Sci. Nutr., 2, 634 (2014).

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2024年3月1日)

概要原稿

リファレンス