注目記事
カフェイン
/
福島 洋一
コーヒーと茶の機能性と新たな展望
新型コロナ禍の医食同源
/
山崎 秀雄
感染予防におけるビタミンCの多機能性
DNA二本鎖切断から始まる,遺伝情報を守るしくみと書き換えるしくみ
/
篠原 美紀
DNA二本鎖切断の光と影
放線菌二次代謝物の生産を増強する小分子バイオメディエーター
/
高橋 俊二, パンテー スレシュ, 長田 裕之
β-カルボリン(BR-1)はリベロマイシン生産を促進する
幼虫の頭部をもつ国蝶オオムラサキ
/
松本 正吾
その驚愕の形態の謎を追う
北海道の農業高校におけるナチュラルチーズの製造技術の標準化と地域産業との連携
/
渡部 哲哉
乳製品に関する持続的な地域に根ざした研究活動
コロナ禍でも,行って良かった在外研究
/
山口 公志
次回は予定どおりに
化学と生物 Vol.59 (2021) No.4
巻頭言
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農と工と / 正田 晋一郎
Page. 161 - 161 (published date : 2021年4月1日)冒頭文リファレンス
今日の話題
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カフェイン / 福島 洋一
Page. 162 - 164 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
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新型コロナ禍の医食同源 / 山崎 秀雄
Page. 165 - 167 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
解説
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DNA二本鎖切断から始まる,遺伝情報を守るしくみと書き換えるしくみ / 篠原 美紀
Page. 168 - 175 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
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放線菌二次代謝物の生産を増強する小分子バイオメディエーター / 高橋 俊二, パンテー スレシュ, 長田 裕之
Page. 176 - 181 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
特別寄稿
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幼虫の頭部をもつ国蝶オオムラサキ / 松本 正吾
Page. 182 - 190 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
バイオサイエンススコープ
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北海道の農業高校におけるナチュラルチーズの製造技術の標準化と地域産業との連携 / 渡部 哲哉
Page. 191 - 196 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
海外だより
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コロナ禍でも,行って良かった在外研究 / 山口 公志
Page. 197 - 200 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
トップランナーに聞く
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サントリーウエルネス株式会社取締役専務執行役員 健康科学研究所長 柴田浩志 氏 / 増村 威宏, 江草(雑賀) 愛, 八波 利恵
Page. 201 - 208 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
書籍広告
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光合成細菌 -酸素を出さない光合成- / 新井 博之
Page. 209 - 209 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス
付録
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和文誌編集委員 /
Page. 0 - 0 (published date : 2021年4月1日)概要原稿リファレンス