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注目記事

昆虫素材の有効利用に向けた加工手法の検討  /  今泉 鉄平, 服部 浩之, 脇田 ななこ
加工操作による昆虫素材の嗜好性制御
コンタミ菌によって誘導されるスピルリナの形質転換  /  得平 茂樹, 渡辺 智
発想転換による形質転換の実現
乳酸駆動型のモノ造りプラットホーム  /  大西 章博
バイオ燃料と化成品原料の同時生産
クオラムセンシングを標的にしたトマト青枯病の予防・治療薬の創製  /  甲斐 建次
次世代の植物保護技術の開発を目指して
環境調和型プロセスにより脱脂米糠から回収・精製されたアレルゲンフリータンパク質及びリン化合物の機能性食品原材料としての用途開発・市場導入に関する研究  /  渡辺 昌規
国内産水稲からのタンパク質供給による持続的な稲作の可能性
オルガノイド培養の課題と展望  /  松井 伸祐, 坂口 恒介, 岩槻 健
研究者目線で語るオルガノイド研究
エネルギー代謝におけるKEAP1-NRF2制御系と硫黄代謝の役割  /  草野 佑典, 村上 昌平, 本橋 ほづみ
KEAP1-NRF2制御系によるミトコンドリアエネルギー代謝への寄与
高度な酸化安定性を付与したDHA・EPA油“プロレア®”の開発と応用展開  /  市瀬 嵩志, 橘 伸彦, 鍾 シュエン, 盛川 美和子, 橋本 革, 永渕 詢大
手軽に美味しくDHAを摂取できる世界を目指して

化学と生物 Vol.61 (2023) No.4

全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

農芸化学 これまでの100年,これからの100年  /  福田 惠温

Page. 153 - 153 (published date : 2023年4月1日)
冒頭文
リファレンス

今日の話題

昆虫素材の有効利用に向けた加工手法の検討  /  今泉 鉄平, 服部 浩之, 脇田 ななこ

Page. 154 - 156 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

コンタミ菌によって誘導されるスピルリナの形質転換  /  得平 茂樹, 渡辺 智

Page. 157 - 159 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

乳酸駆動型のモノ造りプラットホーム  /  大西 章博

Page. 160 - 162 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

解説

クオラムセンシングを標的にしたトマト青枯病の予防・治療薬の創製  /  甲斐 建次

Page. 163 - 171 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

環境調和型プロセスにより脱脂米糠から回収・精製されたアレルゲンフリータンパク質及びリン化合物の機能性食品原材料としての用途開発・市場導入に関する研究  /  渡辺 昌規

Page. 172 - 178 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

オルガノイド培養の課題と展望  /  松井 伸祐, 坂口 恒介, 岩槻 健

Page. 179 - 187 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

エネルギー代謝におけるKEAP1-NRF2制御系と硫黄代謝の役割  /  草野 佑典, 村上 昌平, 本橋 ほづみ

Page. 188 - 195 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
vol61_4

プロダクトイノベーション

高度な酸化安定性を付与したDHA・EPA油“プロレア®”の開発と応用展開  /  市瀬 嵩志, 橘 伸彦, 鍾 シュエン, 盛川 美和子, 橋本 革, 永渕 詢大

Page. 196 - 201 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス
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付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2023年4月1日)
概要原稿
リファレンス