全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

学会発表と論文発表  /  吉田 久美

Page. 203 - 203 (published date : 2023年5月1日)

冒頭文

リファレンス

卒業研究で研究室に配属以来すでに40年余になる．所属先はいくつか異動したが，幸いなことに，これまで何らかの形で『研究』に携わってくることができた．

 

今日の話題

エマルションとフレーバーリリース  /  井倉 則之

Page. 204 - 206 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

エマルションはその形態や機能の多様性から，医薬品や食品分野において広く利用されている．エマルションのその多様性と物性，さらにはフレーバーリリースに関する基礎と最近の研究について紹介する．

1. 1) A. Kumar, R. Kaur, V. Kumar, S. Kumar, R. Gehlot & P. Aggarwal: Trends Food Sci. Technol., 128, 22 (2022).
2. 2) S. Tamaru, T. Noda, N. Igura & M. Shimoda: Food Sci. Technol. Res., 26, 293 (2020).
3. 3) K. Sneha & A. Kumar: Innov. Food Sci. Emerg. Technol., 76, 102914 (2022).
4. 4) S. Tamaru, N. Igura & M. Shimoda: Food Chem., 239, 712 (2018).
5. 5) M. Zembyla, B. S. Murray & A. Sarkar: Trends Food Sci. Technol., 104, 22 (2020).

水素ガス発生基質としての食物繊維の可能性  /  西村 直道

Page. 207 - 209 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

食物繊維は腸内細菌による分子状水素（H2）生成を増加させる．生成されたH2は門脈に吸収されるほか，腹腔内にも拡散し，腹腔内組織に移行する．これらのH2は還元性を示すため，組織内で酸化ストレスの軽減に寄与する．

1. 1) I. Ohsawa, M. Ishikawa, K. Takahashi, M. Watanabe, K. Nishimaki, K. Yamagata, K. Katsura, Y. Katayama, S. Asoh & S. Ohta: Nat. Med., 13, 688 (2007).
2. 2) P. G. Wolf, A. Biswas, S. E. Morales, C. Greening & H. R. Gaskins: Gut Microbes, 7, 235 (2016).
3. 3) N. Nishimura, H. Tanabe, M. Adachi, T. Yamamoto & M. Fukushima: J. Nutr., 143, 1943 (2013).
4. 4) P. S. Schaffer & H. S. Haller: Oil Soap, 20, 161 (1943).
5. 5) N. Nishimura, H. Tanabe, Y. Sasaki, Y. Makita, M. Ohata, S. Yokoyama, M. Asano, T. Yamamoto & S. Kiriyama: Br. J. Nutr., 107, 485 (2012).
6. 6) Y. Ishida, S. Hino, T. Morita, S. Ikeda & N. Nishimura: Br. J. Nutr., 123, 537 (2020).
7. 7) N. Nishimura, H. Tanabe & T. Yamamoto: Biosci. Biotechnol. Biochem., 81, 173 (2017).

市民参加型研究プロジェクト「地球冷却微生物を探せ」の現状と展望  /  大久保 智司, 青木 裕一, 戸田 聡一郎, 加藤 広海

Page. 210 - 213 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

地球温暖化を止めるため，土の中から温室効果ガス消去微生物を探す市民科学プロジェクトが始動した．開始から約1年で500人以上の参加者と1,000近い土壌サンプルが集まり，今後さらなる発展を目指している．

1. 1) 日本学術会議 若手アカデミー：提言：シチズンサイエンスを推進する社会システムの構築を目指して，https://www.scj.go.jp/ja/info/kohyo/pdf/kohyo-24-t297-2.pdf, 2020.
2. 2) 気象庁：IPCC第6次評価報告書第1作業部会報告書について，https://www.data.jma.go.jp/cpdinfo/ipcc/ar6/Basics_of_the_IPCC_AR6_WG1_Report.pdf, 2021.
3. 3) R. Hatano: IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., 694, 012003 (2021).
4. 4) H. Tian, R. Xu, J. G. Canadell, R. L. Thompson, W. Winiwarter, P. Suntharalingam, E. A. Davidson, P. Ciais, R. B. Jackson, G. Janssens-Maenhout et al.: Nature, 586, 248 (2020).
5. 5) 南澤　究，妹尾啓史編著：“エッセンシャル土壌微生物学 作物生産のための基礎（KS農学専門書）”，講談社，2021.
6. 6) C. M. Jones, D. R. H. Graf, D. Bru, L. Philippot & S. Hallin: ISME J., 7, 417 (2013).

分泌因子を介した細胞外コミュニケーションによるがん治療抵抗性のメカニズム  /  西岡 蒼一郎, 有光 妃斗美, 小野寺 康仁, 南 璡旼

Page. 214 - 216 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

がん細胞が治療に抵抗する戦略の一つとして，がん微小環境の細胞や基質とコミュニケーションをとることが知られている．がんの治療抵抗性における分泌因子の役割に関する知見を紹介する．

1. 1) S. Maacha, A. A. Bhat, L. Jimenez, A. Raza, M. Haris, S. Uddin & J. C. Grivel: Mol. Cancer, 18, 55 (2019).
2. 2) G. Altan-Bonnet & R. Mukherjee: Nat. Rev. Immunol., 19, 205 (2019).
3. 3) S. Nishioka, P. H. Wu, T. Yakabe, A. J. Giaccia, Q. T. Le, H. Aoyama, S. Shimizu, H. Shirato, Y. Onodera & J. M. Nam: Neurooncol. Adv., 2, vdaa091 (2020).
4. 4) P. H. Wu, Y. Onodera, A. J. Giaccia, Q. T. Le, S. Shimizu, H. Shirato & J. M. Nam: Commun. Biol., 3, 620 (2020).

メンブレンベシクル創発の新原理  /  高 相昊, 田口 精一

Page. 217 - 219 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

大腸菌細胞内でバイオプラスチックを組換え生産させると，シャボン玉のようにメンブレンベシクル（MV）を分泌していることを発見した．本稿では, 従来のMV発生機構と対比しながら，本現象の仕組みについて紹介する．

1. 1) 田口精一：化学と生物，58, 4 (2020).
2. 2) S. Koh, M. Sato, K. Yamashina, Y. Usukura, M. Toyofuku, N. Nomura & S. Taguchi: Sci. Rep., 12, 3393 (2022).
3. 3) Y. Tashiro: Biosci. Biotechnol. Biochem., 86, 967 (2022).
4. 4) C. Shwechheimer & M. J. Kuehn: Nat. Rev. Microbiol., 13, 605 (2015).
5. 5) L. Turnbull, M. Toyofuku, A. L. Hynen, M. Kurosawa, G. Pessi, N. K. Petty, S. R. Osvath, G. Carcamo-Oyarce, E. S. Gloag, R. Shimoni et al.: Nat. Commun., 7, 11220 (2016).
6. 6) M. Toyofuku, L. Eberl & N. Nomura: Nat. Rev. Microbiol., 17, 13 (2019).

小さな運び屋，脂肪酸結合タンパク質の可能性  /  楠堂 達也

Page. 220 - 221 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

脂肪酸結合タンパク質（FABPs）は細胞内での脂質の輸送を担うことによってさまざまな細胞機能に関与している．FABPsの構造，機能，病態との関連について紹介する．

1. 1) M. Furuhashi & G. S. Hotamisligil: Nat. Rev. Drug Discov., 7, 489 (2008).
2. 2) R. L. Smathers & D. R. Petersen: Hum. Genomics, 5, 170 (2011).
3. 3) G. Wang, H. L. Bonkovsky, A. de Lemos & F. J. Burczynski: J. Lipid Res., 56, 2238 (2015).
4. 4) S. Gurung, K. P. S. Chung & T. K. Lee: Histol. Histopathol., 34, 1 (2019).
5. 5) C. Shimamoto, T. Ohnishi, M. Maekawa, A. Watanabe, H. Ohba, R. Arai, Y. Iwayama, Y. Hisano, T. Toyota, M. Toyoshima et al.: Hum. Mol. Genet., 23, 6495 (2014).
6. 6) T. Mukai, M. Egawa, T. Takeuchi, H. Yamashita & T. Kusudo: FEBS Open Bio, 7, 1009 (2017).

解説

C₃-C₄ハイブリッドRubiscoによるイネの光合成能力の改良  /  深山 浩, 松村 浩由

Page. 222 - 228 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

CO₂固定反応を触媒するRubiscoは触媒速度が遅く，光合成のボトルネックとなっている．C₃植物イネの大サブユニットとC₄植物ソルガムの小サブユニットからなるC₃-C₄ハイブリッドRubiscoは触媒速度が高く，イネの光合成能力の改良に有効である．

1. 1) R. E. Sharwood: New Phytol., 213, 494 (2017).
2. 2) J. Galmes, S. Capo-Bauca, U. Niinemets & C. Iniguez: Curr. Opin. Plant Biol., 49, 60 (2019).
3. 3) S. Lindskog: Pharmacol. Ther., 74, 1 (1997).
4. 4) A. R. Fernie & H. Bauwe: Plant J., 102, 666 (2020).
5. 5) R. F. Sage: J. Exp. Bot., 53, 609 (2002).
6. 6) C. Ishikawa, T. Hatanaka, S. Misoo & H. Fukayama: Plant Prod. Sci., 12, 345 (2009).
7. 7) R. E. Sharwood, O. Ghannoum & S. M. Whitney: Curr. Opin. Plant Biol., 31, 135 (2016).
8. 8) A. Makino, H. Sakashita, J. Hidema, T. Mae, K. Ojima & B. Osmond: Plant Physiol., 100, 1737 (1992).
9. 9) T. D. Sahrkey: Physiol. Plant., 73, 147 (1988).
10. 10) S. M. Whitney, R. L. Houtz & H. Alonso: Plant Physiol., 155, 27 (2011).
11. 11) D. M. Banda, J. H. Pereira, A. K. Liu, D. J. Orr, M. Hammel, C. He, M. A. J. Parry, E. Carmo-Silva, P. D. Adams, J. F. Banfield et al.: Nat. Plants, 6, 1158 (2020).
12. 12) H. Ashida, Y. Saito, C. Kojima, K. Kobayashi, N. Ogasawara & A. Yokota: Science, 302, 286 (2003).
13. 13) S. M. Whitney, P. Baldet, G. S. Hudson & T. J. Andrews: Plant J., 26, 535 (2001).
14. 14) S. M. Whitney, R. Birch, C. Kelso, J. T. Beck & M. V. Kapralov: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 112, 3564 (2015).
15. 15) A. R. Portis Jr. & Jr: Photosynth. Res., 75, 11 (2003).
16. 16) I. Andersson & A. Backlund: Plant Physiol. Biochem., 46, 275 (2008).
17. 17) J. R. Evans & R. B. Austin: Planta, 167, 344 (1986).
18. 18) S. M. Whitney, R. E. Sharwood, D. Orr, S. J. White, H. Alonso & J. Galmes: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 108, 14688 (2011).
19. 19) R. J. Spreitzer: Arch. Biochem. Biophys., 414, 141 (2003).
20. 20) T. Genkov, M. Meyer, H. Griffiths & R. J. Spreitzer: J. Biol. Chem., 285, 19833 (2010).
21. 21) C. Ishikawa, T. Hatanaka, S. Misoo, C. Miyake & H. Fukayama: Plant Physiol., 156, 1603 (2011).
22. 22) H. Fukayama, T. Kobara, K. Shiomi, R. Morita, D. Sasayama, T. Hatanaka & T. Azuma: Plant Prod. Sci., 22, 296 (2019).
23. 23) Y. Suzuki, K. Nakabayashi, R. Yoshizawa, T. Mae & A. Makino: Plant Cell Physiol., 50, 1851 (2009).
24. 24) K. Morita, T. Hatanaka, S. Misoo & H. Fukayama: Plant Physiol., 164, 69 (2014).
25. 25) K. Morita, T. Hatanaka, S. Misoo & H. Fukayama: Plant Gene, 8, 26 (2016).
26. 26) R. Laterre, M. Pottier, C. Remacle & M. Boutry: Plant Physiol., 173, 2110 (2017).
27. 27) S. Capo-Bauca, S. Whitney, C. Iniguez, O. Serrano, T. Rhodes & J. Galmes: Plant Physiol., 191, 946 (2022). doi: 10.1093/plphys/kiac492
28. 28) M. van Lun, J. S. Hub, D. van der Spoel & I. Andersson: J. Am. Chem. Soc., 136, 3165 (2014).
29. 29) Y. Mao, E. Catherall, A. Diaz-Ramos, G. R. L. Greiff, S. Azinas, L. Gunn & A. J. McCormick: J. Exp. Bot., 74, 543 (2022). doi: 10.1093/jxb/erac309
30. 30) H. Matsumura, K. Shiomi, A. Yamamoto, Y. Taketani, N. Kobayashi, T. Yoshizawa, S. Tanaka, H. Yoshikawa, M. Endo & H. Fukayam: Mol. Plant, 13, 1570 (2020).
31. 31) P. Khumsupan, M. A. Kozlowska, D. J. Orr, A. I. Andreou, N. Nakayama, N. Patron, E. Carmo-Silva & A. J. McCormick: J. Exp. Bot., 71, 5963 (2020).
32. 32) H. Matsumura, E. Mizohata, H. Ishida, A. Kogami, T. Ueno, A. Makino, T. Inoue, A. Yokota, T. Mae & Y. Kai: J. Mol. Biol., 422, 75 (2012).
33. 33) D. Davidi, M. Shamshoum, Z. Guo, Y. M. Bar-On, N. Prywes, A. Oz, J. Jablonska, A. Flamholz, D. G. Wernick, N. Antonovsky et al.: EMBO J., 39, e104081 (2020).
34. 34) A. I. Flamholz, N. Prywes, U. Moran, D. Davidi, Y. M. Bar-On, L. M. Oltrogge, R. Alves, D. Savage & R. Milo: Biochemistry, 58, 3365 (2019).
35. 35) M. T. Lin, H. Salihovic, F. K. Clark & M. R. Hanson: Sci. Adv., 8, eabm6871 (2022).
36. 36) D. R. Smith: Genome Biol. Evol., 7, 1227 (2015).

食品化学・医学への応用に向けたメイラード反応の化学的研究  /  能見 祐理

Page. 229 - 236 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

食品や生体内で普遍的に起こるメイラード反応はその複雑さゆえ捉えきれていない生成物や反応機構が未だ存在している．本反応の制御・利用を実現するために生成物の同定と機構解明および解析・評価法の確立が求められている．

1. 1) 白河潤一，永井竜児：化学と生物，53, 299 (2015).
2. 2) M. D. Linetsky, E. V. Shipova, R. D. Legrand & O. O. Argirov: Biochim. Biophys. Acta, Gen. Subj., 1724, 181 (2005).
3. 3) H. Odani, T. Shinzato, Y. Matsumoto, J. Usami & K. Maeda: Biochem. Biophys. Res. Commun., 256, 89 (1999).
4. 4) P. S. Samiec, C. Drews-Botsch, E. W. Flagg, J. C. Kurtz, P. Sternberg Jr., R. L. Reed & D. P. Jones: Free Radic. Biol. Med., 24, 699 (1998).
5. 5) R. Krause, J. Kuhn, I. Penndorf, K. Knoll & T. Henle: Amino Acids, 27, 9 (2004).
6. 6) N. van Chuyen, T. Kurata & M. Fujimaki: Agric. Biol. Chem., 37, 1613 (1973).
7. 7) Y. Nomi, H. Aizawa, T. Kurata, K. Shindo & C. V. Nguyen: Biosci. Biotechnol. Biochem., 73, 2408 (2009).
8. 8) M. Murata, H. Totsuka & H. Ono: Biosci. Biotechnol. Biochem., 71, 1717 (2007).
9. 9) H. Totsuka, K. Tokuzen, H. Ono & M. Murata: Food Sci. Technol. Res., 15, 45 (2009).
10. 10) J. Sakamoto, M. Takenaka, H. Ono & M. Murata: Biosci. Biotechnol. Biochem., 73, 2065 (2009).
11. 11) Y. Nomi, J. Sakamoto, M. Takenaka, H. Ono & M. Murata: Biosci. Biotechnol. Biochem., 75, 221 (2011).
12. 12) Y. Nomi, K. Yamazaki, Y. Mori, H. Matsumoto & S. Sato: Biosci. Biotechnol. Biochem., 85, 2042 (2021).
13. 13) Y. Nomi, R. Masuzaki, N. Terasawa, M. Takenaka, H. Ono, Y. Otsuka & M. Murata: Food Funct., 4, 1067 (2013).
14. 14) Y. Nomi & Y. Otsuka: Sci. Rep., 10, 1823 (2020).
15. 15) H. Thi Viet Do, Y. Ide, A. N. Mugo & T. Yagi: Food Nutr. Res., 56, 5409 (2012).
16. 16) Y. Nomi, H. Annaka, S. Sato, E. Ueta, T. Ohkura, K. Yamamoto, S. Homma, E. Suzuki & Y. Otsuka: J. Agric. Food Chem., 64, 8397 (2016).
17. 17) T. Okura, E. Ueta, R. Nakamura, Y. Fujioka, K. Sumi, K. Matsumoto, K. Shoji, K. Matsuzawa, S. Izawa, Y. Nomi et al.: J. Diabetes Res., 2017, 5139750 (2017).
18. 18) Y. Nomi, H. Kudo, K. Miyamoto, T. Okura, K. Yamamoto, H. Shimohiro, S. Kitao, Y. Ito, S. Egawa, K. Kawahara et al.: Biochimie, 179, 69 (2020).

セミナー室

植物の鉄獲得戦略を支える分子メカニズム  /  田畑 亮, 小林 高範

Page. 237 - 245 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

植物は，必須微量元素である鉄を吸収・体内輸送するための分子メカニズムを備えており，これに関わる遺伝子の多くは鉄欠乏により発現が誘導される．本稿では，これらの因子の発現制御とその応用に関する最近の知見を紹介する．

1. 1) 小林高範：化学と生物，57, 728 (2019).
2. 2) T. Kobayashi, T. Nozoye & N. K. Nishizawa: Free Radic. Biol. Med., 133, 11 (2019).
3. 3) T. Kobayashi: Plant Cell Physiol., 60, 1440 (2019).
4. 4) V. Romheld & H. Marschner: Plant Physiol., 80, 175 (1986).
5. 5) S. Santi & W. Schmidt: New Phytol., 183, 1072 (2009).
6. 6) P. Fourcroy, N. Tissot, F. Gaymard, J. F. Briat & C. Dubos: Mol. Plant, 9, 485 (2016).
7. 7) K. Robe, G. Conejero, F. Gao, L. Lefebvre-Legendre, E. Sylvestre-Gonon, V. Rofidal, S. Hem, N. Rouhier, M. Barberon, A. Hecker et al.: New Phytol., 229, 2062 (2021).
8. 8) N. J. Robinson, C. M. Procter, E. L. Connolly & M. L. Guerinot: Nature, 397, 694 (1999).
9. 9) D. Eide, M. Broderius, J. Fett & M. L. Guerinot: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 93, 5624 (1996).
10. 10) A. Martin-Barranco, J. Spielmann, G. Dubeaux, G. Vert & E. Zelazny: Plant Physiol., 184, 1236 (2020).
11. 11) S. Takagi: Soil Sci. Plant Nutr., 22, 423 (1976).
12. 12) T. Takemoto, K. Nomoto, S. Fushiya, R. Ouchi, G. Kusano, H. Hikino, S. Takagi, Y. Matsuura & M. Kakudo: Proc. Jpn. Acad., Ser. B, Phys. Biol. Sci., 54, 469 (1978).
13. 13) T. Nozoye, S. Nagasaka, T. Kobayashi, M. Takahashi, Y. Sato, Y. Sato, N. Uozumi, H. Nakanishi & N. Nishizawa: J. Biol. Chem., 286, 5456 (2011).
14. 14) C. Curie, G. Cassin, D. Couch, F. Divol, K. Higuchi, M. Le Jean, J. Misson, A. Schikora, P. Czernic & S. Mari: Ann. Bot., 103, 1 (2009).
15. 15) Y. Ishimaru, M. Suzuki, T. Tsukamoto, K. Suzuki, M. Nakazono, T. Kobayashi, Y. Wada, S. Watanabe, S. Matsuhashi, M. Takahashi et al.: Plant J., 45, 335 (2006).
16. 16) K. Bashir, Y. Ishimaru, H. Shimo, Y. Kakei, T. Senoura, R. Takahashi, Y. Sato, Y. Sato, N. Uozumi, H. Nakanishi et al.: Soil Sci. Plant Nutr., 57, 803 (2011).
17. 17) A. Donovan, A. Brownlie, Y. Zhou, J. Shepard, S. J. Pratt, J. Moynihan, B. H. Paw, A. Drejer, B. Barut, A. Zapata et al.: Nature, 403, 776 (2000).
18. 18) J. Morrissey, I. R. Baxter, J. Lee, L. Li, B. Lahner, N. Grotz, J. Kaplan, D. E. Salt & M. L. Guerinot: Plant Cell, 21, 3326 (2009).
19. 19) T. P. Durrett, W. Gassmann & E. E. Rogers: Plant Physiol., 144, 197 (2007).
20. 20) K. Yokosho, N. Yamaji, D. Ueno, N. Mitani & J. F. Ma: Plant Physiol., 149, 297 (2009).
21. 21) T. Yoneyama, S. Ishikawa & S. Fujimaki: Int. J. Mol. Sci., 16, 19111 (2015).
22. 22) T. Ariga, K. Hazama, S. Yanagisawa & T. Yoneyama: Soil Sci. Plant Nutr., 60, 460 (2014).
23. 23) M. J. Haydon & C. S. Cobbett: New Phytol., 174, 499 (2007).
24. 24) M. Klatte, M. Schuler, M. Wirtz, C. Fink-Straube, R. Hell & P. Bauer: Plant Physiol., 150, 257 (2009).
25. 25) X. Wu, J. Liu, D. Li & C.-M. Liu: J. Integr. Plant Biol., 58, 772 (2016).
26. 26) J. T. Beasley, J. P. Bonneau, J. T. Sanchez-Palacios, L. T. Moreno-Moyano, D. L. Callahan, E. Tako, R. P. Glahn, E. Lombi & A. A. T. Johnson: Plant Biotechnol. J., 17, 1514 (2019).
27. 27) T. Senoura, E. Sakashita, T. Kobayashi, M. Takahashi, M. S. Aung, H. Masuda, H. Nakanishi & N. K. Nishizawa: Plant Mol. Biol., 95, 375 (2017).
28. 28) T. Kobayashi, A. J. Nagano & N. K. Nishizawa: J. Exp. Bot., 72, 2196 (2021).
29. 29) T. Kobayashi, H. Shinkawa, A. J. Nagano & N. K. Nishizawa: Plant J., 110, 1731 (2022).
30. 30) S. A. Kim, I. S. LaCroix, S. A. Gerber & M. L. Guerinot: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 116, 24933 (2019).
31. 31) F. Gao, K. Robe, M. Bettembourg, N. Navarro, V. Rofidal, V. Santoni, F. Gaymard, F. Vignols, H. Roschzttardtz, E. Izquierdo et al.: Plant Cell, 32, 508 (2020).
32. 32) B. Schwarz & P. Bauer: J. Exp. Bot., 71, 1694 (2020).
33. 33) H. Q. Ling, P. Bauer, Z. Bereczky, B. Keller & M. Ganal: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 99, 13938 (2002).
34. 34) T. A. Long, H. Tsukagoshi, W. Busch, B. Lahner, D. Salt & P. N. Benfey: Plant Cell, 22, 2219 (2010).
35. 35) N. Tissot, K. Robe, F. Gao, S. Grant-Grant, J. Boucherez, F. Bellegarde, A. Maghiaoui, R. Marcelin, E. Izquierdo, M. Benhamed et al.: New Phytol., 223, 1433 (2019).
36. 36) Y. Li, R. Lei, M. Pu, Y. Cai, C. Lu, Z. Li & G. Liang: Plant Physiol., 188, 1335 (2022).
37. 37) N. Tanabe, M. Noshi, D. Mori, K. Nozawa, M. Tamoi & S. Shigeoka: J. Plant Res., 132, 93 (2019).
38. 38) D. Selote, R. Samira, A. Matthiadis, J. W. Gillikin & T. A. Long: Plant Physiol., 167, 273 (2015).
39. 39) Y. Li, C. K. Lu, C. Y. Li, R. H. Lei, M. N. Pu, J. H. Zhao, F. Peng, H. Q. Ping, D. Wang & G. Liang: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 118, e2109063118 (2021).
40. 40) J. Rodriguez-Celma, J. M. Connorton, I. Kruse, R. T. Green, M. Franceschetti, Y. T. Chen, Y. Cui, H. Q. Ling, K. C. Yeh & J. Balk: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 116, 17584 (2019).
41. 41) F. Wang, R. N. Itai, T. Nozoye, T. Kobayashi, N. K. Nishizawa & H. Nakanishi: Soil Sci. Plant Nutr., 66, 579 (2020).
42. 42) T. Senoura, T. Kobayashi, G. An, H. Nakanishi & N. K. Nishizawa: Plant Mol. Biol., 104, 629 (2020).
43. 43) C. P. Anderson, M. Shen, R. S. Eisenstein & E. A. Leibold: Biochim. Biophys. Acta, 1823, 1468 (2012).
44. 44) M. Guo, W. Ruan, Y. Zhang, Y. Zhang, X. Wang, Z. Guo, L. Wang, T. Zhou, J. Paz-Ares & K. Yi: Mol. Plant, 15, 138 (2022).
45. 45) W. Yang, K. Wu, B. Wang, H. Liu, S. Guo, X. Guo, W. Luo, S. Sun, Y. Ouyang, X. Fu et al.: Mol. Plant, 14, 1699 (2021).
46. 46) F. Peng, C. Li, C. Lu, Y. Li, P. Xu & G. Liang: J. Exp. Bot., 73, 6463 (2022).
47. 47) T. Kobayashi, S. Nagasaka, T. Senoura, R. N. Itai, H. Nakanishi & N. K. Nishizawa: Nat. Commun., 4, 2792 (2013).
48. 48) M. S. Aung, T. Kobayashi, H. Masuda & N. K. Nishizawa: Physiol. Plant., 163, 282 (2018).
49. 49) L. Grillet, P. Lan, W. Li, G. Mokkapati & W. Schmidt: Nat. Plants, 4, 953 (2018).
50. 50) G. A. Vert, J. F. Briat & C. Curie: Plant Physiol., 132, 796 (2003).
51. 51) V. Shanmugam, Y. W. Wang, M. Tsednee, K. Karunakaran & K. C. Yeh: Plant J., 84, 464 (2015).
52. 52) R. Tabata, T. Kamiya, S. Imoto, H. Tamura, K. Ikuta, M. Tabata, T. Hirayama, H. Tsukagoshi, K. Tanoi, T. Suzuki et al.: Plant Cell Physiol., 63, 842 (2022).
53. 53) D. G. Mendoza-Cozatl, Q. Xie, G. Z. Akmakjian, T. O. Jobe, A. Patel, M. G. Stacey, L. Song, D. W. Demoin, S. S. Jurisson, G. Stacey et al.: Mol. Plant, 7, 1455 (2014).
54. 54) Z. Zhai, S. R. Gayomba, H. Jung, N. K. Vimalakumari, M. Pineros, E. Craft, M. E. Rutzke, J. Danku, B. Lahner, T. Punshon et al.: Plant Cell, 26, 2249 (2014).
55. 55) M. J. Garcia, M. Angulo, F. J. Romera, C. Lucena & R. Perez-Vicente: Front. Plant Sci., 13, 971773 (2022).
56. 56) World Health Organization (WHO): “World Health Report Reducing Risks, Promoting Healthy Life Geneva”, 2002.
57. 57) Y. Kawakami, W. Gruissem & N. K. Bhullar: J. Exp. Bot., 73, 5440 (2022).
58. 58) T. Kobayashi, K. Maeda, Y. Suzuki & N. K. Nishizawa: Rice (N. Y.), 15, 54 (2022).
59. 59) M. Suzuki, A. Urabe, S. Sasaki, R. Tsugawa, S. Nishio, H. Mukaiyama, Y. Murata, H. Masuda, M. S. Aung, A. Mera et al.: Nat. Commun., 12, 1558 (2021).
60. 60) D. Ueno, Y. Ito, M. Ohnishi, C. Miyake, T. Sohtome & M. Suzuki: Plant Soil, 469, 123 (2021).

バイオサイエンススコープ

消化管で感じる味と生体調節作用  /  藤井 靖之

Page. 246 - 250 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

近年，脳，腸，腸内細菌の相互作用に関する研究がさかんである．一方，我々は異なる切り口として，消化管から感覚神経を介した脳への刺激による生体調節をテーマとして研究を進めており，その一部について紹介する．

1. 1) C. Xie, X. Wang, R. L. Young, M. Horowitz, C. K. Rayner & T. Wu: Front. Endocrinol., 9, Article 576 (2018).
2. 2) S. Sterneder, V. Stoeger, C. A. Dugulin, K. I. Liszt, A. Di Pizio, K. Korntheuer, A. Dunkel, R. Eder, J. P. Ley & V. Somoza: J. Agric. Food Chem., 69, 10550 (2021).
3. 3) E. Tarragon & J. J. Moreno: Biochem. Pharmacol., 178, 114086 (2020).
4. 4) S. Bayer, A. I. Mayer, G. Borgonovo, G. Morini, A. Di Pizio & A. Bassoli: J. Agric. Food Chem., 69, 13916 (2021).
5. 5) J. M. Moris, C. Heinold, A. Blades & Y. Koh: J. Obes. Metab. Syndr., 31, 161 (2022).
6. 6) S. Soares, E. Brandao, C. Guerreiro, S. Soares, N. Mateus & V. de Freitas: Molecules, 25, 2590 (2020).
7. 7) K. Kawabata, Y. Yoshioka & J. Terao: Mol., 24, 370 (2019).
8. 8) K. Murota & J. Terao: Arch. Biochem. Biophys., 417, 12 (2003).
9. 9) C. Manach, A. Scalbert, C. Morand, C. Remesy & L. Jimenez: Am. J. Clin. Nutr., 79, 727 (2004).
10. 10) H. D. Sesso, J. E. Manson, A. K. Aragaki, P. M. Rist, L. G. Johnson, G. Friedenberg, T. Copeland, A. Clar, S. Mora, M. V. Moorthy et al.; COSMOS Research Group: Am. J. Clin. Nutr., 115, 1490 (2022).
11. 11) N. Osakabe & J. Terao: Nutr. Rev., 76, 174 (2018).
12. 12) A. M. Brickman, U. A. Khan, F. A. Provenzano, L.-K. Yeung, W. Suzuki, H. Schroeter, M. Wall, R. P. Sloan & S. A. Small: Nat. Neurosci., 17, 1798 (2014).
13. 13) R. P. Sloan, M. Wall, L.-K. Yeung, T. Feng, X. Feng, F. Provenzano, H. Schroeter, V. Lauriola, A. M. Brickman & S. A. Small: Sci. Rep., 11, 3837 (2021).
14. 14) R. S. Calabro, M. C. De Cola, G. Gervasi, S. Portaro, A. Naro, M. Accorinti, A. Manuli, A. Marra, R. De Luca & P. Bramanti: Med, 55, 1 (2019).
15. 15) T. Fushimi, Y. Fujii, H. Koshino, K. Inagawa, A. Saito, R. Koizumi, M. Shibata & N. Osakabe: Exp. Anim., 70, 372 (2021).
16. 16) N. Osakabe, Y. Fujii & F. Taiki: WO2021193703A1 (2021).
17. 17) Y. Fujii, K. Suzuki, Y. Hasegawa, F. Nanba, T. Toda, T. Adachi, S. Taira & N. Osakabe: Neurosci. Lett., 682, 106 (2018).
18. 18) Y. Fujii, K. Suzuki, T. Adachi, S. Taira & N. Osakabe: J. Clin. Biochem. Nutr., 65, 29 (2019).
19. 19) Y. Fujii, J. Sakata, F. Sato, K. Onishi, Y. Yamato, K. Sakata, S. Taira, H. Sato & N. Osakabe: Biochem. Biophys. Res. Commun., 585, 1 (2021).

書籍紹介

小泉　望・加藤　晃編『植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 変わる私たちの食と薬』（化学同人，2022年12月）  /  本間 洋平

Page. 251 - 251 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス

本書では，植物バイオテクノロジーの専門家たちがSDGsの理念に基づく日本発の最新技術とその研究成果を紹介しています．

 

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2023年5月1日)

概要原稿

リファレンス