全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

10年後を目途としたSDGsとバイオ戦略  /  酒井 謙二

Page. 69 - 69 (published date : 2020年2月1日)

冒頭文

リファレンス

2015年国連サミットで人間，地球および繁栄のための2030アジェンダ「持続可能な開発目標：SDGs」が掲げられ農芸化学会2019年度大会シンポジウムでも取り上げられた．

 

今日の話題

植物が傷つけられたことを感じて，全身に情報を伝える仕組み  /  豊田 正嗣

Page. 70 - 72 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

神経をもたない植物は，維管束や原形質連絡などの植物独自の器官・構造と，グルタミン酸受容体やカルシウムシグナルなどの進化的に保存されたシステムを組み合わせることで，長距離・高速情報伝達を可能にしている．

1. 1) G. Glauser, L. Dubugnon, S. A. Mousavi, S. Rudaz, J. L. Wolfender & E. E. Farmer: J. Biol. Chem., 284, 34506 (2009).
2. 2) M. Toyota, D. Spencer, S. Sawai-Toyota, J. Wang, T. Zhang, A. J. Koo, G. A. Howe & S. Gilroy: Science, 361, 1112 (2018).
3. 3) J. Nakai, M. Ohkura & K. Imoto: Nat. Biotechnol., 19, 137 (2001).
4. 4) T. A. DeFalco, M. Toyota, V. Phan, P. Karia, W. Moeder, S. Gilroy & K. Yoshioka: Plant Cell Physiol., 58, 1173 (2017).
5. 5) J. S. Marvin, B. G. Borghuis, L. Tian, J. Cichon, M. T. Harnett, J. Akerboom, A. Gordus, S. L. Renninger, T. W. Chen, C. I. Bargmann et al.: Nat. Methods, 10, 162 (2013).

胃オルガノイドrestitution modelを用いたピロリ菌走化性の探索  /  羽生 ひかる, 粟飯原 永太郎

Page. 73 - 74 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

胃粘膜に生じた小さな傷害は，restitutionと呼ばれる過程によって速やかに修復される．ピロリ菌が走化性受容体TlpBを用いて損傷部位を感知し，集積することにより，restitutionを阻害することが示されたので，ここに紹介する．

1. 1) T. Matsuo, M. Ito, S. Takata, S. Tanaka, M. Yoshihara & K. Chayama: Helicobacter, 16, 415 (2011).
2. 2) M. Tsuda, M. Asaka, M. Kato, R. Matsushima, K. Fujimori, K. Akino, S. Kikuchi, Y. Lin & N. Sakamoto: Helicobacter, 22, e12415 (2017).
3. 3) V. Conteduca, D. Sansonno, G. Lauletta, S. Russi, G. Ingravallo & F. Dammacco: Int. J. Oncol., 42, 5 (2013).
4. 4) E. Aihara, C. L. Hentz, A. M. Korman, N. P. Perry, V. Prasad, G. E. Shull & M. H. Montrose: J. Biol. Chem., 288, 33585 (2013).
5. 5) E. Aihara, N. M. Medina-Candelaria, H. Hanyu, A. L. Matthis, K. A. Engevik, C. B. Gurniak, W. Walter, J. R. Turner, Z. Tongli & M. H. Montrose: J. Cell Sci., 131, jcs216317 (2018).
6. 6) E. Aihara, C. Closson, A. L. Matthis, M. A. Schumacher, A. C. Engevik, Y. Zavros, K. M. Ottemann & M. H. Montrose: PLOS Pathog., 10, e1004275 (2014).
7. 7) T. Sato, R. G. Vries, H. J. Snippert, M. Van De Wetering, N. Barker, D. E. Stange, J. H. Van Es, A. Abo, P. Kujaka, P. J. Peters et al.: Nature, 459, 262 (2009).
8. 8) M. M. Mahe, E. Aihara, M. A. Schumacher, Y. Zavros, M. H. Montrose, M. A. Helmrath, T. Sato & N. F. Shroyer: Curr. Protoc. Mouse Biol., 3, 217 (2013).
9. 9) H. Hanyu, K. A. Engevik, A. L. Matthis, K. M. Ottemann, M. H. Montrose & E. Aihara: Infect. Immun., 87, e00202 (2019).
10. 10) O. A. Cerda, F. Nunez-Villena, S. E. Soto, J. M. Ugalde, R. Lopez-Solis & H. Toledo: Biol. Res., 44, 277 (2011).
11. 11) J. Y. Huang, E. G. Sweeney, M. Sigal, H. C. Zhang, S. J. Remington, M. A. Cantrell, C. J. Kuo, K. Guillemin & M. R. Amieva: Cell Host Microbe, 18, 147 (2015).
12. 12) B. A. Rader, C. Wreden, K. G. Hicks, E. G. Sweeney, K. M. Ottemann & K. Guillemin: Microbiology, 157, 2445 (2011).
13. 13) M. A. Machuca, K. S. Johnson, Y. C. Liu, D. L. Steer, K. M. Ottemann & A. Roujeinikova: Sci. Rep., 7, 14089 (2017).
14. 14) J. Y. Huang, E. G. Sweeney, K. Guillemin & M. R. Amieva: PLOS Pathog., 13, e1006118 (2017).
15. 15) T. Schweinitzer, T. Mizote, N. Ishikawa, A. Dudnik, S. Inatsu, S. Schreiber, S. Suerbaum, S. Aizawa & C. Josenhans: J. Bacteriol., 190, 3244 (2008).
16. 16) K. D. Collins, T. M. Andermann, J. Draper, L. Sanders, S. M. Williams, C. Araghi & K. M. Ottemann: J. Bacteriol., 198, 1563 (2016).

「メンデルの優性の法則」の今  /  大矢 禎一

Page. 75 - 76 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

メンデルの優性の法則の例外として，ハプロ不全性が知られているが，近年ヒトや酵母における網羅的な研究から非常に多くのハプロ不全性を示す遺伝子が見つかった．その発生メカニズムの解明が期待されている．

1. 1) A. Ghysen, L. Y. Jan & Y. N. Jan: Cell, 40, 943 (1985).
2. 2) M. Lek, K. J. Karczewski, E. V. Minikel, K. E. Samocha, E. Banks, T. Fennell, A. H. O'Donnell-Luria, J. S. Ware, A. J. Hill, B. B. Cummings et al.; Exome Aggregation Consortium: Nature, 536, 285 (2016).
3. 3) OMIM: Online Mendelian Inheritance in Man: https://omim.org (2019)
4. 4) S. Ohnuki & Y. Ohya: PLOS Biol., 16, e2005130 (2018).
5. 5) B. Papp, C. Pal & L. D. Hurst: Nature, 424, 194 (2003).
6. 6) S. Younger-Shepherd, H. Vaessin, E. Bier, L. Y. Jan & Y. N. Jan: Cell, 70, 911 (1992).
7. 7) S. A. Morrill & A. Amon: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 116, 11866 (2019).

解説

ゴム廃棄物処理への応用を目指した天然ゴム分解菌の機能解明  /  笠井 大輔

Page. 77 - 81 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

天然ゴムは，幅広い工業分野で利用されている不可欠な資源であるが，それらの廃棄物は燃焼か埋立によって処分されている．本研究では，天然ゴム分解菌の酵素機能を利用した処理技術の革新を目指して，天然ゴム分解菌の分解メカニズムの解明を行った．

1. 1) K. Rose & A. Steinbuchel: Appl. Environ. Microbiol., 71, 2803 (2005).
2. 2) E. M. Ibrahim, M. Arenskotter, H. Luftmann & A. Steinbuchel: Appl. Environ. Microbiol., 72, 3375 (2006).
3. 3) S. Imai, K. Ichikawa, Y. Muramatsu, D. Kasai, E. Masai & M. Fukuda: Enzyme Microb. Technol., 49, 526 (2011).
4. 4) S. Imai, R. Yoshida, Y. Endo, Y. Fukunaga, A. Yamazoe, D. Kasai, E. Masai & M. Fukuda: J. Gen. Appl. Microbiol., 59, 199 (2013).
5. 5) D. V. Linh, N. L. Huong, M. Tabata, S. Imai, S. Iijima, D. Kasai, T. K. Anh & M. Fukuda: J. Biosci. Bioeng., 123, 412 (2017).
6. 6) D. Kasai, S. Imai, S. Asano, M. Tabata, S. Iijima, N. Kamimura, E. Masai & M. Fukuda: Biosci. Biotechnol. Biochem., 81, 614 (2017).
7. 7) D. V. Linh, N. Gibu, M. Tabata, S. Imai, A. Hosoyama, A. Yamazoe, D. Kasai & M. Fukuda: Biotechnol. Rep. (Amst.), 22, e00332 (2019).
8. 8) R. Vivod, S. Oetermann, S. Hiessl, S. Gutsche, N. Remmers, C. Meinert, B. Voigt, K. Riedel & S. Steinbuchel: Appl. Microbiol. Biotechnol., 101, 7945 (2017).

新しい水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの開発  /  渡邊 光, 山本 拓生, 阿賀 創, 西本 友之

Page. 82 - 88 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

われわれは微生物酵素を用いて新しい食物繊維素材であるイソマルトデキストリン（商品名：ファイバリクサ(R)）の開発に成功した．本稿では，イソマルトデキストリン発見の経緯から機能性素材としての開発状況を解説する．

1. 1) 厚生労働省：平成25年国民健康・栄養調査結果の概要
2. 2) 厚生労働省：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要
3. 3) K. Tsusaki, H. Watanabe, T. Nishimoto, T. Yamamoto, M. Kubota & S. Fukuda: Carbohydr. Res., 344, 2151 (2009).
4. 4) K. Tsusaki, H. Watanabe, T. Yamamoto, T. Nishimoto, H. Chaen & S. Fukuda: Biosci. Biotechnol. Biochem., 76, 721 (2012).
5. 5) U.S. Food and Drug Administration: GRAS Notices. FDA, Silver Spring, USA. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices
6. 6) T. Sadakiyo, S. Inoue, Y. Ishida, H. Watanabe, H. Mitsuzumi & S. Ushio: Fundam. Toxicol. Sci., 4, 57 (2017).
7. 7) N. Nishimura, H. Tanabe & T. Yamamoto: Biosci. Biotechnol. Biochem., 80, 554 (2016).
8. 8) R. E. Ley, P. J. Turnbaugh, S. Klein & J. I. Gordon: Nature, 444, 1022 (2006).
9. 9) F. J. Verdam, S. Fuentes, C. Jonge, E. G. Zoetendal, R. Erbil, J. W. Greve, W. A. Buurman, W. M. de Vos & S. S. Rensen: Obesity, 21, E607 (2013).
10. 10) C. Arai, T. Sakurai, S. Koya-Miyata, S. Arai, Y. Taniguchi, C. Yoshizane, K. Tsuji-Takayama, H. Watanabe, S. Ushio & S. Fukuda: Food Sci. Technol. Res., 23, 305 (2017).
11. 11) Y. Ishida, T. Sadakiyo, H. Watanabe, H. Mitsuzumi, S. Ushio, I. Takehara & K. Takano: Jpn. Pharmacol. Ther., 45, 609 (2017).
12. 12) T. Sadakiyo, Y. Ishida, S. Inoue, Y. Taniguchi, T. Sakurai, R. Takagaki, M. Kurose, T. Mori, A. Yasuda-Yamashita, H. Mitsuzumi et al.: Food Nutr. Res., 61, 1325306 (2017).
13. 13) Y. Ishida, T. Sadakiyo, S. Inoue, H. Watanabe, H. Mitsuzumi, S. Fukuda, S. Ushio & J. Hiramatsu: Jpn. Pharmacol. Ther., 45, 1179 (2017).
14. 14) R. Takagaki, Y. Ishida, T. Sadakiyo, Y. Taniguchi, T. Sakurai, H. Mitsuzumi, H. Watanabe, S. Fukuda & S. Ushio: PLOS ONE, 13, e0196802 (2018).

ビタミンB₁₂を利用する光センサータンパク質  /  髙野 英晃

Page. 89 - 96 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

光によるカロテノイド色素合成の誘導現象は，非光合成細菌で古くから知られていた．最近明らかになった分子機構からビタミンB12を利用する新しい光センサー型転写調節型タンパク質LitR/CarHが発見された.

1. 1) J. A. Baker: J. Bacteriol., 35, 625 (1938).
2. 2) R. P. Burchard & M. Dworkin: J. Bacteriol., 91, 535 (1966).
3. 3) H. C. Rilling: Biochim. Biophys. Acta, 60, 548 (1962).
4. 4) H. Takano, D. Asker, T. Beppu & K. Ueda: J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 33, 88 (2006).
5. 5) E. H. Runyon: Med. Clin. North Am., 43, 273 (1959).
6. 6) Y. Koyama, F. Kato, S. Oshibi, T. Takamatsu & S. Yamagishi: Jpn. J. Microbiol., 19, 387 (1975).
7. 7) G. P. Pathak, A. Losi & W. Gartner: Photochem. Photobiol., 88, 108 (2012).
8. 8) M. Galbis-Martinez, S. Padmanabhan, F. J. Murillo & M. Elias-Arnanz: J. Bacteriol., 194, 1427 (2012).
9. 9) M. C. Perez-Marin, S. Padmanabhan, M. C. Polanco, F. J. Murillo & M. Elias-Arnanz: Mol. Microbiol., 67, 804 (2008).
10. 10) H. Takano, S. Obitsu, T. Beppu & K. Ueda: J. Bacteriol., 187, 1825 (2005).
11. 11) H. Takano: Biosci. Biotechnol. Biochem., 80, 1264 (2016).
12. 12) H. Takano, K. Hagiwara & K. Ueda: Appl. Microbiol. Biotechnol., 99, 2329 (2015).
13. 13) H. Takano, T. Beppu & K. Ueda: Biosci. Biotechnol. Biochem., 70, 2320 (2006).
14. 14) H. Takano, M. Kondo, N. Usui, T. Usui, H. Ohzeki, R. Yamazaki, M. Washioka, A. Nakamura, T. Hoshino, W. Hakamata et al.: J. Bacteriol., 193, 2451 (2011).
15. 15) J. M. Ortiz-Guerrero, M. C. Polanco, F. J. Murillo, S. Padmanabhan & M. Elias-Arnanz: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 108, 7565 (2011).
16. 16) M. Jost, J. Fernandez-Zapata, M. C. Polanco, J. M. Ortiz-Guerrero, P. Y. Chen, G. Kang, S. Padmanabhan, M. Elias-Arnanz & C. L. Drennan: Nature, 526, 536 (2015).
17. 17) H. Takano, K. Mise, K. Hagiwara, N. Hirata, S. Watanabe, M. Toriyabe, H. Shiratori-Takano & K. Ueda: J. Bacteriol., 197, 2301 (2015).
18. 18) J. Fernandez-Zapata, R. Perez-Castano, J. Aranda, F. Colizzi, M. C. Polanco, M. Orozco, S. Padmanabhan & M. Elias-Arnanz: J. Biol. Chem., 293, 17888 (2018).
19. 19) H. Fang, J. Kang & D. Zhang: Microb. Cell Fact., 16, 15 (2017).
20. 20) Z. Cheng, H. Yamamoto & C. E. Bauer: Trends Biochem. Sci., 41, 647 (2016).
21. 21) M. Fang & C. E. Bauer: MBio, 8, e00261 (2017).
22. 22) S. Sumi, H. Shiratori-Takano, K. Ueda & H. Takano: J. Bacteriol., 200, e00285 (2018).
23. 23) S. Padmanabhan, R. Perez-Castano & M. Elias-Arnanz: Curr. Opin. Struct. Biol., 57, 47 (2019).
24. 24) S. Kainrath, M. Stadler, E. Reichhart, M. Distel & H. Janovjak: Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 56, 4608 (2017).
25. 25) C. Chatelle, R. Ochoa-Fernandez, R. Engesser, N. Schneider, H. M. Beyer, A. R. Jones, J. Timmer, M. D. Zurbriggen & W. Weber: ACS Synth. Biol., 7, 1349 (2018).
26. 26) R. Wang, Z. Yang, J. Luo, I. M. Hsing & F. Sun: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 114, 5912 (2017).

オメガ3，オメガ6，オメガ9脂肪酸の代謝による新たな免疫・アレルギー・炎症の制御機構  /  長竹 貴広, 國澤 純

Page. 97 - 104 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

食用油に含まれる各種脂肪酸の組成が免疫・アレルギー・炎症反応を規定する因子となり，さらに実効分子として働く脂肪酸代謝物の同定や分子レベルでの機能解析，腸内細菌を含めた代謝経路の解明が進んでいる．

1. 1) T. Nagatake & J. Kunisawa: Int. Immunol., 31, 569 (2019).
2. 2) T. Ishihara, M. Yoshida & M. Arita: Int. Immunol., 31, 559 (2019).
3. 3) C. N. Serhan: Nature, 510, 92 (2014).
4. 4) J. Kunisawa, M. Arita, T. Hayasaka, T. Harada, R. Iwamoto, R. Nagasawa, S. Shikata, T. Nagatake, H. Suzuki, E. Hashimoto et al.: Sci. Rep., 5, 9750 (2015).
5. 5) T. Nagatake, Y. Shiogama, A. Inoue, J. Kikuta, T. Honda, P. Tiwari, T. Kishi, A. Yanagisawa, Y. Isobe, N. Matsumoto et al.: J. Allergy Clin. Immunol., 142, 470 (2018).
6. 6) Y. Isobe, M. Itagaki, Y. Ito, S. Naoe, K. Kojima, M. Ikeguchi & M. Arita: Sci. Rep., 8, 7954 (2018).
7. 7) S. Kon, K. Ishibashi, H. Katoh, S. Kitamoto, T. Shirai, S. Tanaka, M. Kajita, S. Ishikawa, H. Yamaguchi, Y. Yako et al.: Nat. Cell Biol., 19, 530 (2017).
8. 8) H. Lu, W. Ouyang & C. Huang: Mol. Cancer Res., 4, 221 (2006).
9. 9) A. Sasaki, T. Nagatake, R. Egami, G. Gu, I. Takigawa, W. Ikeda, T. Nakatani, J. Kunisawa & Y. Fujita: Cell Rep., 23, 974 (2018).
10. 10) T. Nagatake, S. Hirata, T. Koga, E. Kuroda, S. Kobari, H. Suzuki, K. Hosomi, N. Matsumoto, Y. Yanrismet, M. Shimojou et al.: Mucosal Immunol., 12, 1082 (2019).
11. 11) P. Tiwari, T. Nagatake, S. Hirata, K. Sawane, A. Saika, Y. Shibata, S. Morimoto, T. Honda, J. Adachi, Y. Abe et al.: Allergy, 74, 1522 (2019).
12. 12) I. Ichi, N. Kono, Y. Arita, S. Haga, K. Arisawa, M. Yamano, M. Nagase, Y. Fujiwara & H. Arai: Biochim. Biophys. Acta, 184, 204 (2014).
13. 13) S. Kishino, M. Takeuchi, S. B. Park, A. Hirata, N. Kitamura, J. Kunisawa, H. Kiyono, R. Iwamoto, Y. Isobe, M. Arita et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 110, 17808 (2013).
14. 14) J. Ogawa, J. Kunisawa & I. Kimura: Science (Webinar) https://www.sciencemag.org/custom-publishing/webinars/new-era-postbiotics-gut-microbiome-derived-lipid-metabolites-health-and (2018).

セミナー室

プラスチックごみへ挑戦する海洋科学  /  磯辺 篤彦

Page. 105 - 110 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

人為的な漂着ゴミの７割を占めるプラスチックは，海岸で劣化したのちマイクロプラスチックへと破砕していく．海洋でのマイクロプラスチック浮遊量の現状や将来予測，あるいは予想される環境影響について概説する．

1. 1) J. G. B. Derraik: Mar. Pollut. Bull., 44, 842 (2002).
2. 2) A. L. Andrady: Mar. Pollut. Bull., 62, 1596 (2011).
3. 3) L. C. de Sa, M. Oliveira, F. Ribeiro, T. L. Rocha & M. N. Futter: Sci. Total Environ., 645, 1029 (2018).
4. 4) E. J. Carpenter & K. L. Smith Jr.: Science, 175, 1240 (1972).
5. 5) A. Cozar, F. Echevarria, J. I. Gonzalez-Gordillo, X. Irigoien, B. Ubeda, S. Hernandez-Leon, A. T. Palma, S. Navarro, J. Garcia-de-Lomas, A. Ruiz et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 111, 10239 (2014).
6. 6) M. Eriksen, L. C. M. Lebreton, H. S. Carson, M. Thiel, C. J. Moore, J. C. Borerro, F. Galgani, P. G. Ryan & J. Reisser: PLOS ONE, 9, e111913 (2014).
7. 7) A. L. Lusher, V. Tirelli, I. O'Connor & R. Officer: Sci. Rep., 5, 14947 (2015).
8. 8) A. Isobe, K. Uchiyama-Matsumoto, K. Uchida & T. Tokai: Mar. Pollut. Bull., 114, 623 (2017).
9. 9) A. Isobe, S. Iwasaki, K. Uchida & T. Tokai: Nat. Commun., 10, 417 (2019).
10. 10) Y. Michida et al.: Ministry of the Environment Japan, 2019.
11. 11) A. Isobe, N. T. Buenaventura, S. Chastain, S. Chavanich, A. Cozar, M. DeLorenzo, P. Hagmann, H. Hinata, N. Kozlovskii, A. L. Lusher et al.: Mar. Pollut. Bull., 146, 831 (2019).
12. 12) A. Isobe, K. Uchida, T. Tokai & S. Iwasaki: Mar. Pollut. Bull., 101, 618 (2015).
13. 13) J. R. Jambeck, R. Geyer, C. Wilcox, T. R. Siegler, M. Perryman, A. Andrady, R. Narayan & K. L. Law: Science, 347, 768 (2015).
14. 14) M. Long, B. Moriceau, M. Gallinari, C. Lambert, A. Huvet, J. Raffray & P. Soudant: Mar. Chem., 175, 39 (2015).
15. 15) D. Kaiser, N. Kowalski & J. Waniek: Environ. Res. Lett., 12, 124003 (2017).
16. 16) R. Obbard, S. Sadri, Y. Q. Wong, A. A. Khitun, I. Baker & R. C. Thompson: Earths Futur., 2, 315 (2014).
17. 17) A. Turra, A. B. Manzano, R. J. S. Dias, M. M. Mahiques, L. Barbosa, D. Balthazar-Silva & F. T. Moreira: Sci. Rep., 4, 4435 (2014).
18. 18) プラスチック循環利用協会：2016年プラスチック製品の生産・廃棄・再資源化・処理処分の状況マテリアルフロー図（2017）．

生物が作り出す毒  /  山下 まり, 此木 敬一, 稲垣 英利, 森 直樹, 森 哲

Page. 111 - 119 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

生物が作り出す毒をテーマに，貝毒，アリ毒，ヘビの防御物質について最新の研究成果を紹介する．特に，生合成経路，活性発現における分子間相互作用や生物同士のかかわり合いの観点から注目する．

1. 1) L. E. Llewellyn: Nat. Prod. Rep., 23, 200 (2006).
2. 2) Y. Shimizu, M. Norte, A. Hori, A. Genenah & M. Kobayashi: J. Am. Chem. Soc., 106, 6433 (1984).
3. 3) R. Kellmann, T. K. Mihali, J. J. Young, R. Pickford, F. Pomati & B. A. Neilan: Appl. Environ. Microbiol., 74, 4044 (2008).
4. 4) A. Verma, A. Barua, R. Ruvindy, H. Savela, P. A. Ajani & S. A. Murray: Microorganisms, 7, 222 (2019).
5. 5) S. Tsuchiya, Y. Cho, R. Yoshioka, K. Konoki, K. Nagasawa, Y. Oshima & M. Yotsu-Yamashita: Angew. Chem. Int. Ed., 56, 5327 (2017).
6. 6) A. L. Lukowski, D. C. Ellinwood, M. E. Hinze, R. J. Deluca, J. Du Bois, S. Hall & A. R. H. Narayan: J. Am. Chem. Soc., 140, 11863 (2018).
7. 7) H. Shen, D. Liu, K. Wu, J. Lei & N. Yan: Science, 363, 1303 (2019).
8. 8) K. Tachibana, P. J. Scheuer, Y. Tsukitani, H. Kikuchi, D. V. Engen, J. Clardy, Y. Gopichand & F. J. Schmitz: J. Am. Chem. Soc., 103, 2469 (1981).
9. 9) T. Yasumoto, Y. Oshima & M. Yamaguchi: Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries, 44, 1249 (1978).
10. 10) M. Murata, M. Shimatani, H. Sugitani, Y. Oshima & T. Yasumoto: Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries, 4, 549 (1982).
11. 11) A. Takai, M. Murata, K. Torigoe, M. Isobe, G. Mieskes & T. Yasumoto: Biochem. J., 284, 539 (1992).
12. 12) T. Yasumoto, M. Murata, Y. Oshima, M. Sano, G. K. Matsumoto & J. Clardy: Tetrahedron, 41, 1019 (1985).
13. 13) K. Konoki, O. Tatsuya, R. Watanabe, Y. Cho, S. Kaga, T. Suzuki & M. Yotsu-Yamashita: Mar. Drugs, 11, 300 (2013).
14. 14) L. C. J. Wright, R. K. Boyd, A. S. W. de Freitas, M. Falk, R. A. Foxall, W. D. Jamieson, M. V. Laycock, A. W. McCulloch, A. G. Mcinnes, P. H. Odense et al.: Can. J. Chem., 67, 481 (1989).
15. 15) J. Lerma: Nat. Rev. Neurosci., 4, 481 (2003).
16. 16) Y. Maeno, Y. Kotaki, R. Terada, Y. Cho, K. Konoki & M. Yotsu-Yamashita: Sci. Rep., 8, 356 (2018).
17. 17) J. K. Brunson, S. M. McKinnie, K. J. R. Chekan, J. P. McCrow, Z. D. Miles, E. M. Bertrand, V. A. Bielinski, H. Luhavaya, M. Obornik, G. J. Smith et al.: Science, 361, 1356 (2018).
18. 18) L. Biessy, M. J. Boundy, K. F. Smith, D. T. Harwood, I. Hawes & S. A. Wood: Chemosphere, 236, 124404 (2019).
19. 19) B. Bolton: An Online Catalog of the Ants of the World, http://www.antcat.org/, 2019
20. 20) K. Kazuma, K. Masuko, K. Konno & H. Inagaki: Toxins (Basel), 9, E323 (2017).
21. 21) N. Tani, K. Kazuma, Y. Ohtsuka, Y. Shigeri, K. Masuko, K. Konno & H. Inagaki: Toxins (Basel), 11, E50 (2019).
22. 22) 東　正剛，緒方一夫，S.D.ポーター：“ヒアリの生物学：行動生態と分子基盤”，海游舎，2008.
23. 23) A. Touchard, S. R. Aili, E. G. Fox, P. Escoubas, J. Orivel, G. M. Nicholson & A. Dejean: Toxins (Basel), 8, E30 (2016).
24. 24) M. Radwan, A. Hanora, S. Khalifa & S. H. Abou-El-Ela: Cell Cycle, 11, 1765 (2012).
25. 25) 中鉢　淳：化学と生物，54, 753 (2016).
26. 26) T. Nakajima, T. Yasuhara, N. Yoshida, Y. Takemoto, S. Shinonaga, R. Kano & H. Yoshida: Jap. J. Sanit. Zool., 34, 61 (1983).
27. 27) S. R. Aili, A. Touchard, J. M. Koh, A. Dejean, J. Orivel, M. P. Padula, P. Escoubas & G. M. Nicholson: J. Proteome Res., 15, 3039 (2016).
28. 28) H. Inagaki, M. Akagi, H. T. Imai, R. W. Taylor, M. D. Wiese, N. W. Davies & T. Kubo: Arch. Biochem. Biophys., 477, 411 (2008).
29. 29) T. Piek, B. Hue, P. Mantel, T. Nakajima & J. O. Schmidt: Comp. Biochem. Physiol. C. Comp. Pharmacol. Toxicol., 99, 481 (1991).
30. 30) J. O. Schmidt: “The Stings of the Wild,” Johns Hopkins University Press, 2016.
31. 31) S. R. Johnson, H. G. Rikli, J. O. Schmidt & M. S. Evans: Peptides, 98, 51 (2017).
32. 32) A. Touchard, A. Brust, F. C. Cardoso, Y. K. Chin, V. Herzig, A. H. Jin, A. Dejean, P. F. Alewood, G. F. King, J. Orivel et al.: Biochim. Biophys. Acta, 1860(11 Pt A), 2553 (2016).
33. 33) J. R. dos Santos Pinto, E. G. Fox, D. M. Saidemberg, L. D. Santos, A. R. da Silva Menegasso, E. Costa-Manso, E. A. Machado, O. C. Bueno & M. S. Palma: J. Proteome Res., 11, 4643 (2012).
34. 34) T. Akizawa, T. Yasuhara, R. Kano & T. Nakajima: Biomed. Res., 6, 437 (1985).
35. 35) D. A. Hutchinson, A. Mori, A. H. Savitzky, G. M. Burghardt, X. Wu, J. Meinwald & F. C. Schroeder: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 104, 2265 (2007).
36. 36) D. A. Hutchinson, A. H. Savitzky, A. Mori, G. M. Burghardt, J. Meinwald & F. C. Schroeder: Chemoecology, 22, 199 (2012).
37. 37) A. Mori, G. M. Burghardt, A. H. Savitzky, K. A. Roberts, D. A. Hutchinson & R. C. Goris: Chemoecology, 22, 187 (2012).
38. 38) 秋久俊博ら：“資源天然物化学”，共立出版株式会社，2008, p. 257.
39. 39) H. Takeuchi, A. H. Savitzky, L. Ding, A. de Silva, I. Das, T. T. Nguyen, T.-S. Tsai, T. Jono, G.-X. Zhu, D. Mahaulpatha et al.: Ecol. Evol., 8, 10219 (2018).
40. 40) J. Meinwald, D. F. Wiemer & T. Eisner: J. Am. Chem. Soc., 101, 3055 (1979).
41. 41) T. Eisner, D. F. Wiemer, L. W. Haynes & J. Meinwald: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 75, 905 (1978).
42. 42) T. Eisner, M. A. Goetz, D. E. Hill, S. R. Smedley & J. Meinwald: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 94, 9723 (1997).
43. 43) J. W. Daly, T. F. Spande & H. M. Garraffo: J. Nat. Prod., 68, 1556 (2005).
44. 44) J. P. Caldwell: J. Zool. (Lond.), 240, 75 (1996).
45. 45) W. Takada, T. Sakata, S. Shimano, Y. Enami, N. Mori, R. Nishida & Y. Kuwahara: J. Chem. Ecol., 31, 2405 (2005).
46. 46) R. A. Saporito, M. A. Donnely, R. A. Norton, H. M. Garraffo, T. F. Spande & J. W. Daly: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 104, 8885 (2007).

プロダクトイノベーション

新精米法による新たな機能性米「金賞健康米」の創出  /  白坂 憲章

Page. 120 - 123 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

従来の精米法では糠と一緒に取り除かれていた栄養成分を残して精米できる新精米法（ヘルスキープ製法）を開発し，従来の白米と同等の食味で，栄養成分が多く残存しているお米「金賞健康米」の商品化に成功した．

1. 1) 香川明夫監修：七訂“食品成分表2019”，女子栄養大学出版部，2019, pp. 8-11.
2. 2) 小峰卓一：農業機械学会誌，40，589（1979）．
3. 3) 久後裕菜，山本彩実，森山達哉，財満信宏：J. Mass Spectrom. Soc. Jpn., 64, 11 (2016).
4. 4) 渡辺敏郎，高岡素子，井上淳詞，加藤範久：生物工学会誌，97，174（2019）．
5. 5) 機能性健康米協会ホームページ：http://kenkoumai.net/

学界の動き

愛媛大学大学院連合農学研究科の歩み  /  大上 博基

Page. 124 - 130 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

愛媛大学大学院連合農学研究科の創設以来34年間の歴史を振り返りながら，研究・教育内容，学位授与システム，留学生特別プログラムを中心とした各プログラムにおける博士人材育成の特徴を紹介する．

1. 1) 愛媛大学大学院連合農学研究科：愛媛大学大学院連合農学研究科設立10周年記念誌，1996.
2. 2）愛媛大学大学院連合農学研究科：愛媛大学大学院連合農学研究科設立30周年記念誌，2016.
3. 3）船田　良：化学と生物，54，924, （2016）．
4. 4）気象庁：過去の気象データ検索（宇和），https://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/index.php?prec_no=73&block_no=0961&year=2018&month=7&day=&view=
5. 5）愛媛大学：平成30年7月豪雨　愛媛大学災害調査団報告書，2019.

農芸化学@HighSchool

油脂分解酵母を求めて  /  中原 明日美, 福原 古都音

Page. 131 - 133 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス

本研究は日本農芸化学会2019年度大会（開催地：東京農業大学）での「ジュニア農芸化学会」において発表されたものである．研究チームは，身近に存在するツツジの花から，近年社会問題ともなっている，食用油などによる環境汚染に立ち向かえる（かもしれない）力をもつ「酵母」を単離することに成功した．目指すゴールは必ずしも近くはないが，若いパワーでその可能性を手繰り寄せていただきたい．なお，本研究は参加者から高く評価され，ジュニア農芸化学会「銀賞」を受賞した．

1. 1) 千種　薫他：環境技術，26，190（1997）．
2. 2) 西山隆造：“図解応用微生物の基礎知識”，オーム社，1981.
3. 3) 杉村幸子：“やさしい微生物実験”，ニュー・サイエンス社，1986.
4. 4) 山里一英他監修：微生物の分離法，R&Dプランニング，2001.

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2020年2月1日)

概要原稿

リファレンス