全文PDF :
英文要旨および目次PDF :

巻頭言

融合・統合の可能性  /  中嶋 睦安

Page. 567 - 567 (published date : 2015年8月20日)

冒頭文

リファレンス

今世紀に入って間もない頃，大学のグローバル化の必要性が叫ばれるなかで，筆者が在職した大学でも，このことを意識した新たな大学院研究科を開設することになり，これに深くかかわりました．本稿の執筆依頼を頂戴したこの機会に，このことについて，つねづね感じていたことを述べてみたいと思います．

 

今日の話題

学習能力の発達を調節するタンパク質  /  岩田 亮平, 岩里 琢治

Page. 568 - 570 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

成体の脳高次機能が発達期のどのようなメカニズムによって形成されるかはよくわかっていない．本稿では，細胞骨格制御に関与するα2キメリン分子が，この過程に関与していること発見した最近の成果を紹介する．

1. 1) E. R. Kandel, B. A. Barres & A. J. Hudspeth: “Principles of Neural Science,” Fifth Edition, McGraw-Hill, 2012, pp. 21–38.
2. 2) R. Iwata, K. Ohi, Y. Kobayashi, A. Masuda, M. Iwama, Y. Yasuda, H. Yamamori, M. Tanaka, R. Hashimoto, S. Itohara et al.: Cell Reports, 8, 1257 (2014).
3. 3) L. Luo: Nat. Rev. Neurosci., 1, 173 (2000).
4. 4) T. Iwasato, H. Katoh, H. Nishimaru, Y. Ishikawa, H. Inoue, Y. M. Saito, R. Ando, M. Iwama, R. Takahashi, M. Negishi et al.: Cell, 130, 742 (2007).
5. 5) N. Miyake, J. Chilton, M. Psatha, L. Cheng, C. Andrews, W. M. Chan, K. Law, M. Crosier, S. Lindsay, M. Cheung et al.: Science, 321, 839 (2008).

糖鎖依存的構造異常タンパク質分解に必須な糖鎖刈り込み機構を解明  /  蜷川 暁, 加藤 晃一, 森 和俊

Page. 571 - 573 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

小胞体で構造異常となった糖タンパク質のプロテアソーム分解において糖鎖の刈り込みが重要な役割を果たす．刈り込み活性がないとされていたEDEM2が反応を開始し，EDEM3/EDEM1が反応を仕上げることを見いだした．

1. 1) K. Mori: Cell, 101, 451 (2000).
2. 2) Y. Kamiya, T. Satoh & K. Kato: Biochim. Biophys. Acta, 1820, 1327 (2012).
3. 3) 細川暢子：化学と生物，43, 9 (2005).
4. 4) S. W. Mast, K. Diekman, K. Karaveg, A. Davis, R. N. Sifers & K. W. Moremen: Glycobiology, 15, 421 (2005).
5. 5) M. Yamazoe, E. Sonoda, H. Hochegger & S. Takeda: DNA Repair (Amst.), 3, 1175 (2004).
6. 6) V. M. Bedell, Y. Wang, J. M. Campbell, T. L. Poshusta, C. G. Starker, R. G. Krug 2nd, W. Tan, S. G. Penheiter, A. C. Ma, A. Y. Leung et al.: Nature, 491, 114 (2012).
7. 7) T. Sakuma, H. Ochiai, T. Kaneko, T. Mashimo, D. Tokumasu, Y. Sakane, K. Suzuki, T. Miyamoto, N. Sakamoto, S. Matsuura et al.: Sci. Rep., 3, 3379 (2013).
8. 8) S. Ninagawa, T. Okada, Y. Sumitomo, Y. Kamiya, K. Kato, S. Horimoto, T. Ishikawa, S. Takeda, T. Sakuma, T. Yamamoto et al.: J. Cell Biol., 206, 347 (2014).
9. 9) M. Słomińska-Wojewódzka, A. Pawlik, I. Sokołowska, J. Antoniewicz, G. Węgrzyn & K. Sandvig: Biochem. J., 457, 485 (2014).
10. 10) C. J. Guerriero & J. L. Brodsky: Physiol. Rev., 92, 537 (2012).

ホスホリラーゼによる多糖の合成  /  磯野 直人

Page. 574 - 575 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

グルコースとスクロースを出発材料としたホスホリラーゼによるグルカン合成について概説する．

1. 1) H. Nakai, M. Kitaoka, B. Svensson & K. Ohtsubo: Curr. Opin. Chem. Biol., 17, 301 (2013).
2. 2) E. C. O'Neill & R. A. Field: Carbohydr. Res., 403, 23 (2015).
3. 3) K. Ohdan, K. Fujii, M. Yanase, T. Takaha & T. Kuriki: Biocatalysis Biotransform., 24, 77 (2006).
4. 4) Y. Yamamoto, D. Kawashima, A. Hashizume, M. Hisamatsu & N. Isono: Biosci. Biotechnol. Biochem., 77, 1949 (2013).
5. 5) 磯野直人，山本　豊，西尾昌洋，梅川逸人，久松　眞：応用糖質科学，5, 128 (2015).
6. 6) M. Nishio, Y. Kumita, Y. Uji, N. Isono & H. Umekawa: Food Sci. Technol. Res., 19, 485 (2013).
7. 7) Y. Ogawa, K. Noda, S. Kimura, M. Kitaoka & M. Wada: Int. J. Biol. Macromol., 64, 415 (2014).
8. 8) K. Abe, M. Nakajima, M. Kitaoka, H. Toyoizumi, Y. Takahashi, N. Sugimoto, H. Nakai & H. Taguchi: J. Appl. Glycosci., 62, 47 (2015).

ダイズの生育過程における根圏微生物叢の変動  /  杉山 暁史, 矢崎 一史

Page. 576 - 577 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

根のごく近傍である根圏に生育する微生物は植物の生長に重要な役割を担う．圃場で栽培したダイズの生育段階による根圏微生物叢の変動と，その変動の鍵を握る可能性のある植物代謝物の根圏への分泌と動態について紹介する．

1. 1) R. L. Berendsen, C. M. J. Pieterse & P. Bakker: Trends Plant Sci., 17, 478 (2012).
2. 2) L. Philippot, J. M. Raaijmakers, P. Lemanceau & W. H. van der Putten: Nat. Rev. Microbiol., 11, 789 (2013).
3. 3) 池田成志，鶴丸博人，大久保　卓，岡崎和之，南澤　究：化学と生物，51, 462 (2013).
4. 4) A. Sugiyama, Y. Ueda, T. Zushi, H. Takase & K. Yazaki: PLoS ONE, 9, e100709 (2014).
5. 5) A. Sugiyama & K. Yazaki: “Secretions and Exudates in Biological Systems,” eds. by J. M. Vivanco & F. Baluška, Springer, 2012, p. 27.
6. 6) A. Sugiyama, N. Shitan & K. Yazaki: Plant Physiol., 144, 2000 (2007).
7. 7) H. Suzuki, S. Takahashi, R. Watanabe, Y. Fukushima, N. Fujita, A. Noguchi, R. Yokoyama, K. Nishitani, T. Nishino & T. Nakayama: J. Biol. Chem., 281, 30251 (2006).
8. 8) Z. Y. Guo, C. H. Kong, J. G. Wang & Y. F. Wang: Soil Biol. Biochem., 43, 2257 (2011).
9. 9) A. Sugiyama & K. Yazaki: Plant Biotechnol., 31, 431 (2014).

維管束初期形成における道管前駆細胞の役割  /  伊藤（大橋） 恭子

Page. 578 - 579 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

根端分裂組織にある道管前駆細胞では，bHLH型転写因子複合体の制御によりサイトカイニンが合成される．道管前駆細胞は，サイトカイニンをシグナルとして周囲の細胞の分裂を活性化させるシグナルセンターとして働いている．

1. 1) K. Ohashi-Ito & D. Bergmann: Development, 134, 2959 (2007).
2. 2) B. De Rybel, B. Möller, S. Yoshida, I. Grabowicz, P. Barbier de Reuille, S. Boeren, R. S. Smith, J. W. Borst & D. Weijers: Dev. Cell, 24, 426 (2013).
3. 3) K. Ohashi-Ito, M. Saegusa, K. Iwamoto, Y. Oda, H. Katayama, M. Kojima, H. Sakakibara & H. Fukuda: Curr. Biol., 24, 2053 (2014).
4. 4) B. De Rybel, M. Adibi, A. S. Breda, J. R. Wendrich, M. E. Smit, O. Novák, N. Yamaguchi, S. Yoshida, G. Van Isterdael, J. Palovaara et al.: Science, 345, 1255215 (2014).

解説

IR-LEGO技術の紹介とその利用方法  /  斎田（谷口） 美佐子, 亀井 保博

Page. 580 - 585 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

IR-LEGO（Infrared laser-evoked gene operator）とは，赤外レーザーを生体の単一細胞（組織）に照射することで細胞を温めて熱ショック応答を起こさせ，熱ショックプロモーター下流の遺伝子の発現誘導を行うシステムである．この技術を用いることにより，特定の時期に特定の細胞で特定の遺伝子の発現を誘導することが可能となる．本稿ではIR-LEGO技術の原理や応用例について紹介するとともに，われわれが所属する基礎生物学研究所の共同利用研究システムについて紹介する．

1. 1) Y. Kamei, M. Suzuki, K. Watanabe, K. Fujimori, T. Kawasaki, T. Deguchi, Y. Yoneda, T. Todo, S. Takagi, T. Funatsu et al.: Nat. Methods, 6, 79 (2009).
2. 2) M. Suzuki, N. Toyoda & S. Takagi: PLoS ONE, 9, e85783 (2014).
3. 3) M. Suzuki, N. Toyoda, M. Shimojou & S. Takagi: Dev. Growth Differ., 55, 454 (2013).
4. 4) G. Miao & S. Hayashi: Dev. Dyn., 244, 479 (2015) doi: 10.1002/dvdy.24192. (Epub ahead of print).
5. 5) B. Dong, G. Miao & S. Hayashi: Development, 141, 4104 (2014).
6. 6) T. Deguchi, M. Itoh, H. Urawa, T. Matsumoto, S. Nakayama, T. Kawasaki, T. Kitano, S. Oda, H. Mitani, T. Takahashi et al.: Dev. Growth Differ., 51, 769 (2009).
7. 7) K. Kobayashi, Y. Kamei, M. Kinoshita, T. Czerny & M. Tanaka: Genesis, 51, 59 (2013).
8. 8) T. Okuyama, Y. Isoe, M. Hoki, Y. Suehiro, G. Yamagishi, K. Naruse, M. Kinoshita, Y. Kamei, A. Shimizu, T. Kubo et al.: PLoS ONE, 8, e66597 (2013).
9. 9) A. Shimada, T. Kawanishi, T. Kaneko, H. Yoshihara, T. Yano, K. Inohaya, M. Kinoshita, Y. Kamei, K. Tamura & H. Takeda: Nat. Commun., 4, 1639 (2013).
10. 10) E. Kimura, T. Deguchi, Y. Kamei, W. Shoji, S. Yuba & J. Hitomi: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 33, 1264 (2013).
11. 11) M. Itoh, T. Yamamoto, Y. Nakajima & K. Hatta: Curr. Biol., 24, R1155 (2014).
12. 12) S. Hayashi, H. Ochi, H. Ogino, A. Kawasumi, Y. Kamei, K. Tamura & H. Yokoyama: Dev. Biol., 396, 31 (2014).
13. 13) D. Kurihara, Y. Hamamura & T. Higashiyama: Dev. Growth Differ., 55, 462 (2013).
14. 14) 林　利憲，竹内　隆：細胞工学，33，203（2014）．
15. 15) S. Oda, S. Mikami, Y. Urushihara, Y. Murata, Y. Kamei, T. Deguchi, T. Kitano, K. Fujimori, S. Yuba, T. Todo et al.: Zoolog. Sci., 27, 410 (2010).
16. 16) B. Bajoghli, N. Aghaallaei, T. Heimbucher & T. Czerny: Dev. Biol., 271, 416 (2004).

総合グライコミクスで細胞を記述する  /  篠原 康郎, 古川 潤一

Page. 586 - 592 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

再生医療における細胞の品質管理や規格化の需要や，疾患の早期診断・治療の社会的要請の高まりなどに伴い，細胞の精密な特徴づけや分類がますます重要になってきた．細胞表面はさまざまなクラスの複合糖質で覆われており，細胞マーカーの多くが糖鎖や複合糖質であることが明らかにされてきたことから，糖鎖は細胞マーカーのソースとして有用と考えられる．筆者らは，細胞に存在する複合糖質糖鎖の全容的な定性・定量情報の取得を目指し，細胞の主要な複合糖質糖鎖に焦点をあてる総合的なグライコミクスの研究に携わってきた．本稿ではその背景，方法論，および有用性について実例を挙げて解説する．

1. 1) ヒト（同種）体性幹細胞加工医薬品等の品質及び安全性の確保に関する指針，http://www.pmda.go.jp/files/000157355.pdf
2. 2) E. J. Martin, J. M. Blaney, M. A. Siani, D. C. Spellmeyer, A. K. Wong & W. H. Moos: J. Med. Chem., 38, 1431 (1995).
3. 3) N. Taniguchi, K. Honke & M. Fukuda (Eds.): &ldauo;Handbook of glycosyltransferases and related genes,” Springer Verlag, Tokyo, 2002.
4. 4) K. Yamamoto: Proc. Jpn. Acad., Ser. B: Phys. Biol. Sci., 90, 67 (2014).
5. 5) T. Suzuki & Y. Harada: Biochem. Biophys. Res. Commun., 453, 213 (2014).
6. 6) G. W. Hart, C. Slawson, G. Ramirez-Correa & O. Lagerlof: Annu. Rev. Biochem., 80, 825 (2011).
7. 7) S. Wopereis, D. J. Lefeber, E. Morava & R. A. Wevers: Clin. Chem., 52, 574 (2006).
8. 8) L. Li, M. Ly & R. J. Linhardt: Mol. Biosyst., 8, 1613 (2012).
9. 9) M. Park, A. Koppikar, R. Lee, A. Suzuki, K. Uyesugi, J. Wang, M. D. Wang & A. H. Merrill Jr.: SphinGOMAP, http://www.sphingomap.org/ (2007).
10. 10) T. Kinoshita: Proc. Jpn. Acad., Ser. B: Phys. Biol. Sci., 90, 130 (2014).
11. 11) K. Nakajima, S. Kitazume, T. Angata, R. Fujinawa, K. Ohtsubo, E. Miyoshi & N. Taniguchi: Glycobiology, 20, 865 (2010).
12. 12) A. Varki, R. D. Cummings, J. D. Esko, H. H. Freeze, P. Stanley, C. R. Bertozzi, G. W. Hart & M. E. Etzler (Eds.): &ldauo;Essentials of Glycobiology,” 2nd ed., Cold Spring Harbor, New York, 2009.
13. 13) Z. V. Wang, Y. Deng, N. Gao, Z. Pedrozo, D. L. Li, C. R. Morales, A. Criollo, X. Luo, W. Tan, N. Jiang et al.: Cell, 156, 1179 (2014).
14. 14) S. V. Bennun, K. J. Yarema, M. J. Betenbaugh & F. J. Krambeck: PLOS Comput. Biol., 9, e1002813 (2013).
15. 15) J.-i. Furukawa, N. Fujitani & Y. Shinohara: Biomolecules, 3, 198 (2013).
16. 16) 平林　淳，舘野浩章：化学と生物，52, 40 (2014).
17. 17) J.-i. Furukawa, Y. Shinohara, H. Kuramoto, Y. Miura, H. Shimaoka, M. Kurogochi, M. Nakano & S.-I. Nishimura: Anal. Chem., 80, 1094 (2008).
18. 18) J.-i. Furukawa, N. Fujitani, K. Araki, Y. Takegawa, K. Kodama & Y. Shinohara: Anal. Chem., 83, 9060 (2011).
19. 19) N. Fujitani, Y. Takegawa, Y. Ishibashi, K. Araki, J.-i. Furukawa, S. Mitsutake, Y. Igarashi, M. Ito & Y. Shinohara: J. Biol. Chem., 286, 41669 (2011).
20. 20) Y. Takegawa, K. Araki, N. Fujitani, J.-i. Furukawa, H. Sugiyama, H. Sakai & Y. Shinohara: Anal. Chem., 83, 9443 (2011).
21. 21) S.-I. Nishimura, K. Niikura, M. Kurogochi, T. Matsushita, M. Fumoto, H. Hinou, R. Kamitani, H. Nakagawa, K. Deguchi, N. Miura et al.: Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 44, 91 (2004).
22. 22) Y. Miura, Y. Shinohara, J. Furukawa, N. Nagahori & S.-I. Nishimura: Chem. Eur. J., 13, 4797 (2007).
23. 23) N. Fujitani, J.-i. Furukawa, K. Araki, T. Fujioka, Y. Takegawa, J. Piao, T. Nishioka, T. Tamura, T. Nikaido, M. Ito et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 110, 2105 (2013).
24. 24) J.-i. Furukawa, J. Piao, Y. Yoshida, K. Okada, I. Yokota, K. Higashino, N. Sakairi & Y. Shinohara: Anal. Chem., in press.
25. 25) Y. Shinohara, N. Fujitani & J.-i. Furukawa: Trends Glycosci. Glycotechnol., 25, 103 (2013).
26. 26) K. Furukawa, K. Takamiya, M. Okada, M. Inoue, S. Fukumoto & K. Furukawa: Biochim. Biophys. Acta, 1525, 1 (2001).

組織マクロファージのサブセットとその分化機構  /  香山 雅子

Page. 593 - 599 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

ほぼすべての組織にはマクロファージが恒常的に存在し，これらの組織マクロファージは単に免疫細胞として免疫応答に関与するだけではなく，組織における恒常性の維持にも関与すると考えられている．組織マクロファージは存在する組織によって機能および形態が異なるが，この組織マクロファージの多様性を制御する因子（シグナル）については，不明な点が多い．本稿では，組織マクロファージの分化制御機構および機能について，脾臓のマクロファージを中心に概説する．

1. 1) S. Gordon & P. R. Taylor: Nat. Rev. Immunol., 12, 953 (2005).
2. 2) R. E. Mebius & G. Kraal: Nat. Rev. Immunol., 8, 606 (2005).
3. 3) R. van Furth & Z. Cohn: J. Exp. Med., 128, 415 (1968).
4. 4) R. van Furth et al.: World Health Organ., 46, 845 (1972).
5. 5) F. Ginhoux, M. Greter, M. Leboeuf, S. Nandi, P. See, S. Gokhan, M. F. Mehler, S. J. Conway, L. G. Ng, E. R. Stanley et al.: Science, 330, 841 (2010).
6. 6) G. Hoeffel, Y. Wang, M. Greter, P. See, P. Teo, B. Malleret, M. Leboeuf, D. Low, G. Oller, F. Almeida et al.: J. Exp. Med., 209, 1167 (2012).
7. 7) C. Schulz, E. Gomez Perdiguero, L. Chorro, H. Szabo-Rogers, N. Cagnard, K. Kierdorf, M. Prinz, B. Wu, S. E. Jacobsen, J. W. Pollard et al.: Science, 336, 86 (2012).
8. 8) D. A. Hume et al.: J. Leukoc. Biol., 92, 433 (2012).
9. 9) G. W. Henkel, S. R. McKercher, H. Yamamoto, K. L. Anderson, R. G. Oshima & R. A. Maki: Blood, 15, 2917 (1996).
10. 10) P. R. Taylor, L. Martinez-Pomares, M. Stacey, H. H. Lin, G. D. Brown & S. Gordon: Annu. Rev. Immunol., 23, 901 (2005).
11. 11) M. Kohyama, W. Ise, B. T. Edelson, P. R. Wilker, K. Hildner, C. Mejia, W. A. Frazier, T. L. Murphy & K. M. Murphy: Nature, 457, 318 (2009).
12. 12) M. Bemark, A. Mårtensson, D. Liberg & T. Leanderson: J. Biol. Chem., 274, 10259 (1999).
13. 13) S. Hashimoto, H. Nishizumi, R. Hayashi, A. Tsuboi, F. Nagawa, T. Takemori & H. Sakano: Int. Immunol., 11, 1423 (1999).
14. 14) R. Carlsson, K. Thorell, D. Liberg & T. Leanderson: Biochem. Biophys. Res. Commun., 344, 1155 (2006).
15. 15) M. Halder et al.: Cell, 13, 1223 (2014).
16. 16) P. A. Olswnborg et al.: Science, 288, 2015 (2000).
17. 17) D. Kurotaki, S. Kon, K. Bae, K. Ito, Y. Matsui, Y. Nakayama, M. Kanayama, C. Kimura, Y. Narita, T. Nishimura et al.: J. Immunol., 186, 2229 (2011).
18. 18) G. D. Victora & M. C. Nussenzweig: Annu. Rev. Immunol., 30, 429 (2012).
19. 19) R. Hanayama, M. Tanaka, K. Miyasaka, K. Aozasa, M. Koike, Y. Uchiyama & S. Nagata: Science, 304, 1147 (2004).
20. 20) J. D. Stubbus et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 87, 8417 (1999).
21. 21) R. Hanayama, M. Tanaka, K. Miwa, A. Shinohara, A. Iwamatsu & S. Nagata: Nature, 417, 182 (2002).
22. 22) P. R. Crocker et al.: EMBO, 13, 4490 (1994).
23. 23) P. R. Taylor, S. Gordon & L. Martinez-Pomares: Trends Immunol., 26, 104 (2005).
24. 24) Y. Miyake, K. Asano, H. Kaise, M. Uemura, M. Nakayama & M. Tanaka: J. Clin. Invest., 8, 2268 (2007).
25. 25) Y. Okabe & R. Medzhitov: Cell, 157, 832 (2014).

ビッグ・データ・バイオロジー  /  平井（森田） 晶, 中村 由紀子, 黄 銘, 佐藤 哲大, 小野 直亮, 西岡 孝明, 白井 剛, 金谷 重彦

Page. 600 - 607 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

2009年，Jim Grayの「第4のパラダイム：データ集約型の科学的発見」がもととなって，データ・サイエンスという新たな研究分野が提案された．データ・サイエンスとは，データに基づいて科学の分野間を横断し，現象を解析することにより，政策決定などの意思決定にまでつなぐことが目標となっている．このような分野横断型の研究対象として，地球環境，医療，ライフサイエンス，生物科学，生体医工学，センサーを介した地球観測や宇宙観測に関する分野が例として挙げられる．本稿では，食品，生薬ならびに生態系の理解を目指し研究開発が進められているKNApSAcK Family DBならびにその活用例を紹介する．

1. 1) T. Hey, S. Tansley & K. Tolle: “The fourth paradigm: data-intensive scientific discovery,” Microsoft Research, 2009.
2. 2) W. Callebaut: Studies in History and Philosophy of Biological and Biomedical Sciences, 43, 69 (2012).
3. 3) 中村由紀子，小野直亮，佐藤哲大，森田（平井）晶，杉浦忠男，Altaf-Ul-Amin，金谷重彦：“生命のビッグデータ利用の最前線”，植田充美監修，CMC books, 2014, pp. 84–92.
4. 4) M. A. U. Amin, F. M. Afendi, S. K. Kiboi & S. Kanaya: BioMed Research International, 2014, 428570, 1 (2014).
5. 5) F. M. Afendi, N. Ono, Y. Nakamura, K. Nakamura, L. K. Darusman, N. Kibinge, A. H. Morita, K. Tanaka, H. Horai, M. A. U. Amin et al.: Comput. Struct. Biotechnol. J., 4, e201301010 (2013).
6. 6) Y. Nakamura, F. M. Afendi, A. K. Parvin, N. Ono, K. Tanaka, A. M. Hirai, T. Sato, T. Sugiura, M. A. U. Amin & S. Kanaya: Plant Cell Physiol., 55, e7 (2014).
7. 7) S. Ikeda, T. Abe, Y. Nakamura, N. Kibinge, A. Hirai Morita, A. Nakatani, N. Ono, T. Ikemura, K. Nakamura, M. Altaf-Ul-Amin et al.: Plant Cell Physiol., 54, 711 (2013).
8. 8) K. Nakamura, N. Shimura, Y. Otabe, A. M. Hirai, Y. Nakamura, N. Ono, M. A. U. Amin & S. Kanaya: Plant Cell Physiol., 54, e4 (2013).
9. 9) F. M. Afendi, T. Okada, M. Yamazaki, A. M. Hirai, Y. Nakamura, K. Nakamura, S. Ikeda, H. Takahashi, M. A. U. Amin, L. K. Darusman et al.: Plant Cell Physiol., 53, e1 (2012).
10. 10) Y. Shinbo, Y. Nakamura, M. A. U. Amin, H. Asahi, K. Kurokawa, M. Arita, K. Saito, D. Ohta, D. Shibata & S. Kanaya: Biotechnol. Agric. Forestry, 57, 165 (2006).
11. 11) 平井（森田）晶，中村由紀子，佐藤哲大，小野直亮，黄　銘，金谷重彦：食品と開発，49, 1 (2014).
12. 12) 金谷重彦，平井（森田）晶，旭　弘子，高橋弘喜，中村建介，M. A. U. Amin，二瓶義人，池田　奨，尾嶌雄也，西岡孝明：実験医学，29, 2460 (2011).
13. 13) 桂樹哲雄，小野直亮，平井（森田）晶，中村由紀子，M. A. U. Amin，金谷重彦：Food & Food Ingredients J. Japan, 218, 43 (2013).
14. 14) S. Yamaguchi & K. Ninomiya: J. Nutr., 130(4S Suppl.), 921S (2000).
15. 15) S. H. Wijaya, H. Husnawati, F. M. Afend, I. Batubara, L. K. Darusman, M. A. U. Amin, T. Sato, N. Ono, T. Sugiura & S. Kanaya: BioMed Research International, 2014, 831751, 1 (2014).
16. 16) F. M. Afendi, T. Katsuragi, A. Kato, N. Nishihara, K. Nakamura, Y. Nakamura, K. Tanaka, A. M. Hirai, M. A. U. Amin, H. Takahashi et al.: Cur. Pharmacogenomics Personalized Med., 10, 111 (2012).
17. 17) F. M. Afendi, L. K. Darusman, M. Fukuyama, M. A. U. Amin & S. Kanaya: Malalysian J. Math. Sci., 6, 147 (2012).
18. 18) T. Okada, F. M. Afendi, M. A. U. Amin, H. Takahashi, K. Nakamura & S. Kanaya: Cur. Comput. Aided Drug Design, 10, 179 (2010).
19. 19) M. Saito, N. Takemura & T. Shirai: J. Mol. Biol., 424, 379 (2012).
20. 20) Y. Ohtana, A. A. Abdullah, M. A. U. Amin, M. Huang, N. Ono, T. Sato, T. Sugiura, H. Horai, Y. Nakamura, A. M. Hirai et al.: Mol. Inf., 33, 790 (2014).
21. 21) 高林純示，矢崎一史，斉藤拓也，金谷重彦：Aroma Res., 57, 61 (2014).
22. 22) M. Huang, T. Tamura, W. Chen & S. Kanaya: J. Therm. Biol., 47, 26 (2015).
23. 23) M. Huang, T. Tamura, W. Chen, K. Kitamura, T. Nemoto & S. Kanaya: “Geometrical improvement of a noninvasive core temperature thermometer based on numeric modeling and experiment validation,” 7th International Joint Conference on Biomedical Engineering Systems and Technologies (BIOSTEC 2014), 2014, pp. 23–27.

セミナー室

環境変動に対する気孔開閉制御  /  木下 俊則

Page. 608 - 613 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

植物の表皮に存在する気孔は，一対の孔辺細胞により構成され，植物と大気間のガス交換を行っている．本稿では，環境刺激に応答した気孔開閉のシグナル伝達，さらに植物の光合成や生産量，乾燥耐性に対する気孔開度の影響について解説する．

1. 1) C. Willmer & M. Fricker: “Stomata,” 2nd edition, Springer, 1996.
2. 2) F. Darwin: Phil. Trans. R. Soc. B., 190, 531 (1898).
3. 3) K. Shimazaki, M. Doi, S. M. Assmann & T. Kinoshita: Annu. Rev. Plant Biol., 58, 219 (2007).
4. 4) T. Kinoshita & K. Shimazaki: EMBO J., 18, 5548 (1999).
5. 5) M. G. Palmgren: Annu. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol., 52, 817 (2001).
6. 6) T. Emi, T. Kinoshita & K. Shimazaki: Plant Physiol., 125, 1115 (2001).
7. 7) T. Kinoshita & K. Shimazaki: Plant Cell Physiol., 42, 424 (2001).
8. 8) A. Olsson, F. E. B. Svennelid, M. Sommarin & C. Larsson: Plant Physiol., 118, 551 (1998).
9. 9) T. Kinoshita & K. Shimazaki: Plant Cell Physiol., 43, 1359 (2002).
10. 10) B. P. Pedersen, M. J. Buch-Pedersen, J. P. Morth, M. G. Palmgren & P. Nissen: Nature, 450, 1111 (2007).
11. 11) K. Ueno, T. Kinoshita, S. Inoue, T. Emi & K. Shimazaki: Plant Cell Physiol., 138, 1615 (2005).
12. 12) T. Kinoshita, T. Emi, M. Tomonaga, K. Sakamoto, A. Shigenaga, M. Doi & K. Shimazaki: Plant Physiol., 133, 1453 (2003).
13. 13) E. Huala, P. W. Oeller, E. Liscum, I. S. Han, E. Larsen & W. R. Briggs: Science, 278, 2120 (1997).
14. 14) T. Kinoshita, M. Doi, N. Suetsugu, T. Kagawa, M. Wada & K. Shimazaki: Nature, 414, 656 (2001).
15. 15) A. Takemiya, T. Kinoshita, M. Asanuma & K. Shimazaki: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 103, 13549 (2006).
16. 16) A. Takemiya, N. Sugiyama, H. Fujimoto, T. Tsutsumi, S. Yamauchi, A. Hiyama, Y. Tada, J. M. Christie & K. Shimazaki: Nat. Commun., 4, 2094 (2013).
17. 17) M. Hashimoto-Sugimoto, T. Higaki, T. Yaeno, A. Nagami, M. Irie, M. Fujimi, M. Miyamoto, K. Akita, J. Negi, K. Shirasu et al.: Nat. Commun., 4, 2215 (2013).
18. 18) T. H. Kim, M. Böhmer, H. Hu, N. Nishimura & J. I. Schroeder: Annu. Rev. Plant Biol., 61, 561 (2010).
19. 19) S. Y. Park, P. Fung, N. Nishimura, D. R. Jensen, H. Fujii, Y. Zhao, S. Lumba, J. Santiago, A. Rodrigues, T. F. Chow et al.: Science, 324, 1068 (2009).
20. 20) N. Nishimura, A. Sarkeshik, K. Nito, S. Y. Park, A. Wang, P. C. Carvalho, S. Lee, D. F. Caddell, S. R. Cutler, J. Chory et al.: Plant J., 61, 290 (2010).
21. 21) S. R. Cutler, P. L. Rodriguez, R. R. Finkelstein & S. R. Abrams: Annu. Rev. Plant Biol., 61, 651 (2010).
22. 22) J. Negi, O. Matsuda, T. Nagasawa, Y. Oba, H. Takahashi, M. Kawai-Yamada, H. Uchimiya, M. Hashimoto & K. Iba: Nature, 452, 483 (2008).
23. 23) T. Vahisalu, H. Kollist, Y. F. Wang, N. Nishimura, W. Y. Chan, G. Valerio, A. Lamminmäki, M. Brosché, H. Moldau, R. Desikan et al.: Nature, 452, 487 (2008).
24. 24) D. Geiger, S. Scherzer, P. Mumm, A. Stange, I. Marten, H. Bauer, P. Ache, S. Matschi, A. Liese, K. A. Al-Rasheid et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 106, 21425 (2009).
25. 25) S. C. Lee, W. Lan, B. B. Buchanan & S. Luan: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 106, 21419 (2009).
26. 26) Y. Takahashi, Y. Ebisu, T. Kinoshita, M. Doi, E. Okuma, Y. Murata & K. Shimazaki: Sci. Signal., 6, ra48 (2013).
27. 27) Y. Y. Shen, Y. F. Wang, F. Q. Wu, S. Y. Du, Z. Cao, Y. Shang, X. L. Wang, C. C. Peng, X. C. Yu, S. Y. Zhu et al.: Nature, 443, 823 (2006).
28. 28) T. Tsuzuki, K. Takahashi, S. Inoue, Y. Okigaki, M. Tomiyama, M. A. Hossain, K. Shimazaki, Y. Murata & T. Kinoshita: J. Plant Res., 124, 527 (2011).
29. 29) L. Taiz & E. Zeiger: “Plant Physiology and Development,” Sinauer Associates, Inc., 2014
30. 30) Y. Wang, K. Noguchi, N. Ono, S. Inoue, I. Terashima & T. Kinoshita: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 111, 533 (2014).
31. 31) サイエンスニュース2014：世界初!　植物の気孔を制御する，http://www.youtube.com/watch?v=GBxbzVSeZI0 (2014).
32. 32) T. Tsuzuki, K. Takahashi, M. Tomiyama, S. Inoue & T. Kinoshita: Front. Plant Sci., 4, 440 (2013).

生物コーナー

頭足類学という夢路  /  池田 譲

Page. 614 - 618 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

頭足類（主にイカとタコ）は巨大脳をもち，その知性レベルは高等脊椎動物に比肩しうる．海の霊長類と呼ばれる頭足類に焦点を当て，生命の妙を探る新たな学問分野として「頭足類学」を提唱し，その可能性を述べる．

1. 1) R. T. Hanlon & J. B. Messenger: “Cephalopod Behaviour,” Cambridge University Press, 1996.
2. 2) 池田　譲：“イカの心を探る―知の世界に生きる海の霊長類―”，NHK出版，2011, p. 336.
3. 3) E. Tricarico, L. Borrelli, F. Gherardi & G. Fiorito: PLoS ONE, 6, e18710 (2011).
4. 4) H. Yasumuro, S. Nakatsuru & Y. Ikeda: Mar. Biol., 162, 763 (2015).
5. 5) 立花　隆：“サル学の現在”，平凡社，1991, p. 714.
6. 6) 滋野修一：私信，2014.

テクノロジーイノベーション

乳由来血圧降下素材の開発  /  山本 直之

Page. 619 - 625 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

乳酸菌Lactobacillus helveticus発酵乳に特徴的な血圧降下作用の発見から，有用ペプチドの加工解析，酵素法での素材開発，症例研究での有効性実証，体内動態や作用メカニズム解析などを通して，降圧ペプチドの事業活用への開発経緯を紹介する．

1. 1) N. Yamamoto, A. Akino & T. Takano: Biosci. Biotechnol. Biochem., 58, 776 (1994).
2. 2) N. Nakamura, N. Yamamoto, K. Sakai, A. Okubo, S. Yamazaki & T. Takano: J. Dairy Sci., 78, 777 (1995).
3. 3) N. Nakamura, N. Yamamoto, K. Sakai & T. Takano: J. Dairy Sci., 78, 1253 (1995).
4. 4) T. Wakai, T. Shinoda, N. Uchida, M. Hattori, Y. Nakamura, T. Beresford, R. P. Ross & N. Yamamoto: J. Biosci. Bioeng., 115, 246 (2013).
5. 5) N. Yamamoto, A. Akino & T. Takano: J. Biochem., 114, 740 (1993).
6. 6) K. Ueno, S. Mizuno & N. Yamamoto: Lett. Appl. Microbiol., 39, 313 (2004).
7. 7) Y. Hata, M. Yamamoto, M. Ohni, K. Nakajima, Y. Nakamura & T. Takano: Am. J. Clin. Nutr., 64, 767 (1996).
8. 8) A. F. G. Cicero, F. Aubin, V. Azais-Braesco & C. Borghi: Am. J. Hypertens., 26, 442 (2013).
9. 9) T. Wakai & N. Yamamoto: PLoS ONE, 8, e75976 (2013).
10. 10) S. Mizuno, S. Nishimura, K. Matuura, T. Gotou & N. Yamamoto: J. Dairy Sci., 87, 183 (2004).
11. 11) K. Kawaguchi, T. Nakamura, J. Kamiie, T. Takahashi & N. Yamamoto: Biosci. Biotechnol. Biochem., 76, 1792 (2012).
12. 12) N. Yamaguchi, K. Kawaguchi & N. Yamamoto: Eur. J. Pharmacol., 620, 71 (2009).
13. 13) T. Hirota, A. Nonaka, A. Matsushita, N. Uchida, K. Ohki, M. Asakura & M. Kitakaze: Heart Vessels, 26, 549 (2011).
14. 14) T. Nakamura, J. Mizutani, K. Ohki, K. Yamada, N. Yamamoto, M. Takeshi & K. Takazawa: Atherosclerosis, 219, 298 (2011).

プロダクトイノベーション

ウイルス感染防御を統括するプラズマサイトイド樹状細胞を活性化する乳酸菌の開発  /  藤原 大介, 城内 健太, 杉村 哲

Page. 626 - 632 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

ウイルス感染を感知してさまざまな免疫応答の起点となるプラズマサイトイド樹状細胞が知られている．この細胞を乳酸菌が直接活性化できることは知られていなかったが， 特定の菌株Lactococcus lactis JCM5805では可能であることを発見した．

1. 1) V. Hoene, M. Peiser & R. Wanner: J. Leukoc. Biol., 80, 1328 (2006).
2. 2) A. J. Sadler & B. R. G. Williams: Nat. Rev. Immunol., 8, 559 (2008).
3. 3) H. Takagi, T. Fukaya, K. Eizumi, Y. Sato, K. Sato, A. Shibazaki, H. Otsuka, A. Hijikata, T. Watanabe, O. Ohara et al.: Immunity, 23, 958 (2011).
4. 4) D. Fujiwara, S. Inoue, H. Wakabayashi & T. Fujii: Int. Arch. Allergy Immunol., 135, 205 (2004).
5. 5) K. Jounai, K. Ikado, T. Sugimura, Y. Ano, J. Braun & D. Fujiwara: PLoS ONE, 7, e32588 (2012).
6. 6) J. Pott, T. Mahlakõiv, M. Mordstein, C. U. Duerr, T. Michiels, S. Stockinger, P. Staeheli & M. W. Hornef: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 108, 7944 (2011).
7. 7) T. Sugimura, K. Jounai, K. Ohshio, T. Tanaka, M. Suwa & D. Fujiwara: Clin. Immunol., 149, 509 (2013).
8. 8) Y. Jin, Y. Hu, D. Han & M. Wang: J. Biomed. Biotechnol., 2011, 367846 (2011).
9. 9) K. Jounai, T. Sugimura, K. Ohshio & D. Fujiwara: PLoS ONE, 10, e0119055 (2015).

バイオサイエンススコープ

遺伝資源へのアクセスと利益配分に関する名古屋議定書  /  井上 歩

Page. 633 - 642 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

名古屋議定書は，遺伝資源を対象とする研究開発に多大な影響を及ぼす恐れがあるが，まだ多くの研究者はそのことに気づいていない．このため，国際交渉の経緯も含め，名古屋議定書の概要，問題点などを紹介し，研究開発への影響を概観する．

1. 1) 公益社団法人日本農芸化学会：生物多様性条約・名古屋議定書に関する要請書，http://www.jsbba.or.jp/info/news/nagoya_protocol.html （2015年5月29日アクセス）．
2. 2) 公益社団法人日本生物工学会：生物多様性条約・名古屋議定書に関する要請書，http://www.sbj.or.jp/news/news_20150522-1.html （2015年5月29日アクセス）．
3. 3) 井上　歩：日本乳酸菌学会誌，26，22 (2015).
4. 4) CBD事務局： List of Parties，https://www.cbd.int/information/parties.shtml （2015年5月29日アクセス）．
5. 5) 外務省：生物の多様性に関する条約，http://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/treaty/pdfs/B-H5-0299_1.pdfおよびhttp://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/treaty/pdfs/B-H5-0299_2.pdf （2015年5月29日アクセス）．
6. 6) 一般財団法人バイオインダストリー協会生物資源総合研究所：ボン・ガイドライン（2002年9月5日JBA訳），http://www.mabs.jp/archives/bonn/index.html （2015年5月29日アクセス）．
7. 7) 一般財団法人バイオインダストリー協会生物資源総合研究所：もうひとつの生物多様性のおはなし－Win-Winな関係（2009），http://www.mabs.jp/archives/pdf/mohitotsu.pdf （2015年5月29日アクセス）．
8. 8) 薮崎義康，渡辺順子，野崎恵子，炭田精造：バイオサイエンスとインダストリー，69，162 (2011).
9. 9) 一般財団法人バイオインダストリー協会生物資源総合研究所：名古屋議定書（2011年1月31日JBA仮訳），http://www.mabs.jp/archives/pdf/nagoya_protocol_je_3.pdf （2015年5月29日アクセス）．
10. 10) 磯崎博司，炭田精造，渡辺順子，田上麻衣子，安藤勝彦：“生物遺伝資源へのアクセスと利益配分―生物多様性条約の課題―”，信山社，2011, p. 264.
11. 11) CBD事務局：Parties to the Nagoya Protocol, https://www.cbd.int/abs/nagoya-protocol/signatories/default.shtml （2015年5月29日アクセス）．
12. 12) CBD事務局：Access and Benefit-sharing Clearing-house, https://absch.cbd.int/　（2015年5月29日アクセス）．
13. 13) EUR-Lex: REGULATION (EU) No511/2014 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16 April 2014 on compliance measures for users from the Nagoya Protocol on Access to Genetic Resources and the Fair and Equitable Sharing of Benefits Arising from Their Utilization in the Union, http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32014R0511 （2015年5月29日アクセス）．
14. 14) EU Commission: Stakeholder consultation on forthcoming Commission implementing measures under Article 5, 7 and 8 of Regulation (EU) No. 511/2014―ABS Regulation，http://ec.europa.eu/environment/nature/biodiversity/international/abs/list_en.htm （2015年5月29日アクセス）．
15. 15) 外務省：生物の多様性に関する条約の遺伝資源の取得の機会及びその利用から生ずる利益の公正かつ衡平な配分に関する名古屋議定書，http://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/treaty/shomei_72.html （2015年5月29日アクセス）．
16. 16) 環境省：遺伝資源の取得の機会及びその利用から生ずる利益の公正かつ衡平な配分／名古屋議定書に係る国内措置のあり方検討会，http://www.env.go.jp/nature/biodic/abs/conf01.html （2015年5月29日アクセス）．
17. 17) 一般財団法人バイオインダストリー協会：環境省との意見交換メモ，http://www.jba.or.jp/pc/activitie/development_base/info/001781.html （2015年5月29日アクセス）．
18. 18) 環境省：生物多様性国家戦略2012-2020，http://www.env.go.jp/press/files/jp/20763.pdf, p. 113（2015年5月29日アクセス）．
19. 19) 参議院：質問主意書，http://www.sangiin.go.jp/japanese/joho1/kousei/syuisyo/189/meisai/m189069.htm （2015年5月29日アクセス）．
20. 20) 環境省：遺伝資源の取得の機会及びその利用から生ずる利益の公正かつ衡平な配分／名古屋議定書に係る国内措置のあり方検討会報告書，p. 29, http://www.env.go.jp/nature/biodic/abs/conf/conf01-rep20140320/01_main.pdf （2015年5月29日アクセス）．
21. 21) 一般財団法人バイオインダストリー協会：生物多様性条約・名古屋議定書に関する要請書，http://www.jba.or.jp/pc/activitie/development_base/info/001553.html （2015年5月29日アクセス）．
22. 22) 一般財団法人バイオインダストリー協会生物資源総合研究所：遺伝資源へのアクセス手引，http://www.mabs.jp/archives/tebiki/index.html （2015年5月29日アクセス）．
23. 23) 一般財団法人バイオインダストリー協会生物資源総合研究所：相談窓口，http://www.mabs.jp/aboutus/contact.html （2015年5月29日アクセス）．
24. 24) 九州大学有体物管理センター：http://mmc-u.jp/　（2015年6月15日アクセス）．
25. 25) 国立遺伝学研究所ABS学術対策チーム：http://idenshigen.jp/　（2015年6月15日アクセス）．

農芸化学@HighSchool

茶葉の成分は製造工程によって変化するのか  /  山崎 あかり, 石井 陽菜子, 小林 ゆきの, 岡本 悠里, 松能 美緒, 柴田 龍, 下坂 優輝, 松崎 多聞, 上原 信之輔, 古野 絢也, 桑守 祐子

Page. 643 - 644 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

本研究は， 日本農芸化学会2015 年度大会（開催地： 岡山大学）での「ジュニア農芸化学会」において発表された．茶葉は製造工程を変えることにより緑茶，紅茶，黒茶といったさまざまな製品を作ることができる．本研究は，同じ茶葉を異なる製造工程で加工することにより，製造工程の違いにより加工後のお茶に含まれる成分がどのように変化するかを分析した興味深いものである．

1. 1) 久延義弘，末松伸一ほか：東洋食品工業短大・東洋食品研究所研究報告，20, 67 (1994).
2. 2) 馬淵良顕：神奈川県立教育センター研究集録，20, 49 (2001).
3. 3) 良辺文久，衣笠　仁，竹尾忠一：日本農藝化學會誌，62, 443 (1988).
4. 4) 人見英里，磯村裕佳，三浦由紀子：山口県立大学学術情報，5, 57 (2012).
5. 5) 木村英生，長沼孝多，小松正和，恩田　匠：山梨県工業技術センター研究報告，20, 101 (2006).

書評

新スタンダード栄養・食物シリーズ16 食品微生物学  /  石井 正治

Page. 645 - 645 (published date : 2015年8月20日)

概要原稿

リファレンス

食品微生物学とは，その名のとおり“食品”と“微生物”との接点に位置する学問であり，本書は，主として栄養士や管理栄養士養成課程に属する学生に対して，食品微生物学の教科書として執筆されたものである．だが，強くお薦めしたい．微生物研究に携わっている諸氏は，本書を手許に置いておくべきである！