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英文要旨および目次PDF :

巻頭言

女性研究者賞の創設とその意義  /  裏出 令子

Page. 151 - 151 (published date : 2017年2月20日)

冒頭文

リファレンス

2017年度，農芸化学会では女性正会員を対象とする「農芸化学若手女性研究者賞」，「農芸化学女性研究者賞」，「農芸化学女性企業研究者賞」が創設された．これらの賞は，植田和光会長の発案を受けて男女共同参画委員会が原案を作成したもので，2016年5月と7月の理事会で審議され設置が認められた．

 

今日の話題

非酵素的ポリケタイド二量化反応の発見と多様な擬天然物の半合成  /  浅井 禎吾, 大島 吉輝

Page. 152 - 154 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

麹菌異種発現系を利用して，新しい非酵素的ポリケタイド二量化反応を明らかにした．また，前駆体の高い反応性に基づき，構造多様性な非天然型ポリケタイドを効率良く創生可能にする半合成経路を開発した．

1. 1) A. W. Robertson, C. F. Martinez-Farina, D. A. Smithen, H. Yin, S. Monro, A. Thompson, S. A. McFarland, R. T. Syvitski & D. L. Jakeman: J. Am. Chem. Soc., 137, 3271 (2015).
2. 2) T. A. Colosimo & J. B. MacMillan: J. Am. Chem. Soc., 138, 2383 (2016).
3. 3) T. Asai, T. Yamamoto & Y. Oshima: Org. Lett., 14, 2006 (2012).
4. 4) T. Asai, T. Yamamoto, N. Shirata, T. Taniguchi, K. Monde, I. Fujii, K. Gomi & Y. Oshima: Org. Lett., 15, 3346 (2013).
5. 5) T. Asai, K. Tsukada, S. Ise, N. Shirata, M. Hashimoto, I. Fujii, K. Gomi, K. Nakagawara, E. N. Kodama & Y. Oshima: Nat. Chem., 7, 737 (2015).

長寿・がん化耐性げっ歯類ハダカデバネズミiPS細胞の腫瘍化耐性機構  /  宮脇 慎吾, 三浦 恭子

Page. 155 - 157 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

長寿でがんになりにくい動物のハダカデバネズミから作製したiPS細胞は，未分化な状態で移植されても腫瘍を形成しない．その腫瘍化耐性を制御するメカニズムとして，がん抑制遺伝子ARFに関連する特有のがん化抑制機構を同定した．

1. 1) R. Buffenstein: J. Comp. Physiol. B, 178, 439 (2008).
2. 2) 河村佳見，宮脇慎吾，岡野栄之，三浦恭子：化学と生物，52， 189 （2014）．
3. 3) S. Miyawaki, Y. Kawamura, Y. Oiwa, A. Shimizu, T. Hachiya, H. Bono, I. Koya, Y. Okada, T. Kimura, Y. Tsuchiya et al.: Nat. Commun., 7, 11471 (2016).
4. 4) H. Li, M. Collado, A. Villasante, K. Strati, S. Ortega, M. Cañamero, M. A. Blasco & M. Serrano: Nature, 460, 1136 (2009).
5. 5) K. Takahashi, K. Mitsui & S. Yamanaka: Nature, 423, 541 (2003).
6. 6) T. Kawamura, J. Suzuki, Y. V. Wang, S. Menendez, L. B. Morera, A. Raya, G. M. Wahl & J. C. I. Belmonte: Nature, 460, 1140 (2009).
7. 7) S. Miyawaki, Y. Kawamura, T. Hachiya, A. Shimizu & K. Miura: Inflamm. Regen., 35, 42 (2015).

人工ナノカプセルによるカフェインの高選択的内包  /  松野 匠, 吉沢 道人

Page. 158 - 160 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

キサンチン化合物はその骨格に含まれるメチル基の数に応じて, さまざまな薬理活性を示す．本稿では,分子カプセルの多環芳香族骨格で囲まれたナノ空間を利用することで，水中でカフェインの高選択的な内包を達成したので紹介する．

1. 1) B. A. Weignberg & B. K. Bealer: “The World of Caffeine,” Routledge, 2001, pp. 235–265.
2. 2) T. M. Chou & N. L. Benowitz: Biochem. Physiol., 109C, 173 (1994).
3. 3) F. H. Marshall et al.: Structure, 19, 1283 (2011).
4. 4) D. N. Leinhoudt, R. Fiammengo, M. C. Calama & P. Timmerman: Chem. Eur. J., 9, 784 (2003).
5. 5) K. Severin, S. N. Steinmann, C. Corminboeuf, K. Severin & S. Rochat: Chem. Commun. (Camb.), 47, 10584 (2011).
6. 6) M. Yamashina, S. Matsuno, Y. Sei, M. Akita & M. Yoshizawa: Chem. Eur. J., 22, 14069 (2016).
7. 7) N. Kishi, Z. Li, K. Yoza, M. Akita & M. Yoshizawa: J. Am. Chem. Soc., 133, 11438 (2011).
8. 8) M. Yamashina, M. Sartin, Y. Sei, M. Akita, S. Takeuchi, T. Tahara & M. Yoshizawa: J. Am. Chem. Soc., 137, 9266 (2015).
9. 9) M. Yamashina, Y. Sei, M. Akita & M. Yoshizawa: Nat. Commun., 5, 4662 (2014).

糸状菌におけるネクトリシン生合成経路の解明  /  宮内 隆記, 柴 陽一郎

Page. 161 - 162 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

ネクトリシンは糸状菌が産生するイミノ糖であり，α-グルコシダーゼ阻害活性等をもつことから，製薬への応用が期待できる．本稿では，イミノ糖の生合成に関する研究史およびネクトリシンの生合成について解説する．

1. 1) G. Horne, F. X. Wilson, J. Tinsley, D. H. Williams & R. Storer: Drug Discov. Today, 16, 107 (2011).
2. 2) R. J. Nash, A. Kato, C.-Y. Yu & G. W. Fleet: Future Med. Chem., 3, 1513 (2011).
3. 3) S. Inouye, T. Tsuruoka & T. Nida: J. Antibiot. (Tokyo), 19, 288 (1966).
4. 4) Y. Ikeuchi, M. Hayashi, T. Ueda, M. Hara, Y. Shiba & R. Miyauchi: J. Synth. Org. Chem. Jpn., 72, 557 (2014).
5. 5) E. Tsujii, M. Muroi, N. Shiragami & A. Takatsuki: Biochem. Biophys. Res. Commun., 220, 459 (1996).
6. 6) D. J. Hardick & D. W. Hutchinson: Tetrahedron, 49, 6707 (1993).
7. 7) M. Shibano, Y. Fujimoto, K. Kushino, G. Kusano & K. Baba: Phytochemistry, 65, 2661 (2004).
8. 8) R. Miyauchi, T. Takatsu, T. Suzuki, Y. Ono & Y. Shiba: Phytochemistry, 116, 87 (2015).
9. 9) R. Miyauchi, H. Sakurai & Y. Shiba: AMB Express, 6, 6 (2016).
10. 10) R. Miyauchi, C. Ono, T. Ohnuki & Y. Shiba: Appl. Environ. Microbiol., 82, 6414 (2016).
11. 11) L. F. Clark, J. V. Johnson & N. A. Horenstein: ChemBioChem, 12, 2147 (2011).

アコヤガイ貝殻の蝶番部靭帯の微細構造形成メカニズム  /  鈴木 道生

Page. 163 - 165 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

アコヤガイの蝶番部に存在する靭帯と呼ばれる構造は，繊維状の炭酸カルシウムのアラゴナイト結晶とそれを覆う有機基質から構成されている．本稿では，新規の酸性低分子ペプチドが繊維状のアラゴナイト結晶の形成に重要な役割を果たすことを明らかにした研究について解説を行う．

1. 1) M. Suzuki & H. Nagasawa: Can. J. Zool., 91, 349 (2013).
2. 2) M. Suzuki, T. Kogure, S. Sakuda & H. Nagasawa: Mar. Biotechnol., 17, 153 (2015).
3. 3) G. Bevelander & H. Nakahara: Calcif. Tissue Res., 4, 101 (1969).

解説

バイオミネラリゼーションを利用した化合物半導体材料の合成と利用  /  岩堀 健治

Page. 166 - 173 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

化合物半導体と聞いて何を想像するだろう？　バイオ研究者にとってはなかなかなじみのない言葉かもしれないが，おおよそ導体と絶縁体の中間的な物質のことを半導体と呼んでいる．近年の情報化社会を支えているスマートフォン，テレビ，車，洗濯機，エアコンなどの電子機器はもちろん，新幹線，ロケット，宇宙ステーションほとんどの電化製品のなかに半導体素子が存在している．このような半導体素子は無機物でできているため，細胞やタンパク質などとは全く関係ないように思えるが，実は多くの生物がさまざまな無機物を戦略的に利用しながら生存している．本稿では生体分子の機能を活用したバイオマテリアルの作製と利用について述べる．

1. 1) 米澤　徹：“金属ナノ粒子の合成，調整，コントロール技術と応用展開”，技術情報協会，2004, p. 13.
2. 2) F. C. Meldrum, B. Heywood & S. Mann: Science, 257, 522 (1992).
3. 3) 加藤隆史：“バイオミネラリゼーションとそれに倣う新機能材料の創製”，シーエムシー出版，2007, p. 35.
4. 4) 加藤隆史：“バイオミネラリゼーションとそれに倣う新機能材料の創製”，シーエムシー出版，2007, p. 52.
5. 5) W. H. Massover: Miron, 24, 389 (1993).
6. 6) M. Knez, A. M. Bittner, F. Boes, C. Wege, H. Jeske, E. Maiß & K. Kern: Nano Lett., 3, 1079 (2003).
7. 7) A. Ilari et al.: Nat. Struct. Biol., 7, 38 (2000).
8. 8) T. Douglas & M. Young: Nature, 393, 152 (1998).
9. 9) T. Masuda, F. Goto, T. Yoshihara, T. Ezure, T. Suzuki, S. Kobayashi, M. Shikata & S. Utsumi: Protein Expr. Purif., 56, 237 (2007).
10. 10) D. Gerogia et al.: Plant Mol. Biol., 59, 869 (2005).
11. 11) J. P. Laulhere, A. M. Labouré, O. Van Wuytswinkel, J. Gagnon & J. F. Briat: Biochem. J., 281, 785 (1992).
12. 12) A. Marchetti, M. S. Parker, L. P. Moccia, E. O. Lin, A. L. Arrieta, F. Ribalet, M. E. Murphy, M. T. Maldonado & E. V. Armbrust: Nature, 457, 467 (2009).
13. 13) I. Yamashita, K. Iwahori & S. Kumagai: Biochim. Biophys. Acta, 1800, 846 (2010).
14. 14) K. K. W. Wong & S. Mann: Adv. Mater., 8, 928 (1996).
15. 15) K. Iwahori, K. Yoshizawa, M. Muraoka & I. Yamashita: Inorg. Chem., 44, 6393 (2005).
16. 16) I. Yamashita, J. Hayashi & M. Hara: Chem. Lett., 33, 1158 (2004).
17. 17) K. Iwahori & I. Yamashita: Nanotechnology, 19, 495601 (2008).
18. 18) K. Iwahori, R. Takagi, N. Kishimoto & I. Yamashita: Mater. Lett., 65, 21 (2011).
19. 19) K. Yoshizawa, K. Iwahori, K. Sugimoto & I. Yamashita: Chem. Lett., 35, 1192 (2006).
20. 20) M. Okuda et al.: Cryst. Growth Des., 12, 4130 (2012).
21. 21) K. Iwahori, T. Enomoto, H. Furusho, A. Miura, K. Nishio, Y. Mishima & I. Yamashita: Chem. Mater., 19, 3105 (2007).
22. 22) K. Iwahori, M. Yamane, S. Fujita & I. Yamashita: Mater. Lett., 160, 154 (2015).
23. 23) M. Naito, K. Iwahori, A. Miura, M. Yamane & I. Yamashita: Angew. Chem. Int. Ed., 49, 7006 (2010).
24. 24) M. Ito, N. Okamoto, R. Abe, H. Kojima, R. Matsubara, I. Yamashita & M. Nakamura: Appl. Phys. Express, 7, 065102 (2014).
25. 25) H. Kirimura, Y. Uraoka, T. Fuyuki, M. Okuda & I. Yamashita: Appl. Phys. Lett., 86, 262106 (2005).
26. 26) M. Uenuma, B. Zheng, K. Bundo, M. Horita, Y. Ishikawa, H. Watanabe, I. Yamashita & Y. Uraoka: J. Cryst. Growth, 382, 31 (2013).
27. 27) M. Uenuma, B. Zheng, K. Kawano, M. Horita, Y. Ishikawa, I. Yamashita & Y. Uraoka: Appl. Phys. Lett., 100, 083105 (2012).

植物の概日時計と和時計  /  水野 猛, 山篠 貴史

Page. 174 - 181 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

移動することができない植物にとって季節による日長や気温の変化に適切に対応することは植域を広げながら繁栄するのに必要な性質と考えられる．この点で植物の概日時計が重要な役割を担っていると考えられる．シロイヌナズナの研究から植物の概日時計の実体が明らかにされつつある．これらの知識を基盤にして，筆者らは次のような具体的疑問に答えようと試みている．日長や気温の季節による変化（シグナル）は概日リズムを生む中心振動体の「どの因子」に「どのような機構で」入力されているのだろうか．本稿ではこの問題に焦点を絞り最近の筆者らの成果を解説する．

1. 1) I. Carre & S. R. Veflingstad: Semin. Cell Dev. Biol., 24, 393 (2013).
2. 2) C. R. McClung: Adv. Genet., 74, 105 (2011).
3. 3) D. H. Nagel & S. A. Kay: Curr. Biol., 22, R648 (2012).
4. 4) A. Pokhilko, A. P. Fernandez, K. D. Edwards, M. M. Southern, K. J. Halliday & A. J. Millar: Mol. Syst. Biol., 8, 574 (2012).
5. 5) S. E. Sanchez & M. J. Yanovsky: eLife, 2, e00791 (2013).
6. 6) P. Y. Hsu & S. L. Harmer: Trends Plant Sci., 19, 240 (2014).
7. 7) K. D. Edwards, J. R. Lynn, P. Gyula, F. Nagy & A. J. Millar: Genetics, 170, 387 (2005).
8. 8) P. D. Gould, N. Ugarte, M. Domijan, M. Costa, J. Foreman, D. Macgregor, K. Rose, J. Griffiths, A. J. Millar, B. Finkenstadt et al.: Mol. Syst. Biol., 9, 650 (2013).
9. 9) C. R. McClung & S. J. Davis: Curr. Biol., 20, R1086 (2010).
10. 10) P. A. Salome & C. R. McClung: Plant Cell, 17, 791 (2005).
11. 11) P. A. Salome, D. Weigel & C. R. McClung: Plant Cell, 22, 3650 (2010).
12. 12) T. Mizuno, Y. Nomoto, H. Oka, M. Kitayama, A. Takeuchi, M. Tsubouchi & T. Yamashino: Plant Cell Physiol., 55, 958 (2014).
13. 13) T. Mizuno, A. Takeuchi, Y. Nomoto, N. Nakamichi & T. Yamashino: Plant Signal. Behav., 9, e28505 (2014).
14. 14) T. Mizuno, M. Kitayama, H. Oka, M. Tsubouchi, C. Takayama, Y. Nomoto & T. Yamashino: Plant Cell Physiol., 55, 2139 (2014).
15. 15) T. Mizuno, M. Kitayama, C. Takayama & T. Yamashino: Plant Cell Physiol., 56, 1738 (2015).
16. 16) M. L. Rugnone, A. Faigón Soverna, S. E. Sanchez, R. G. Schlaen, C. E. Hernando, D. K. Seymour, E. Mancini, A. Chernomoretz, D. Weigel, P. Más et al.: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 110, 12120 (2013).
17. 17) H. Xing, P. Wang, X. Cui, C. Zhang, L. Wang, X. Liu, L. Yuan, Y. Li, Q. Xie & X. Xu: Plant Signal. Behav., 10, e1010888 (2015).
18. 18) E. Bünning: Ber. Dtsch. Bot. Ges., 54, 590 (1936).
19. 19) C. S. Pittendrigh & D. H. Minis: Am. Nat., 98, 261 (1964).
20. 20) K. Nozue, M. F. Covington, P. D. Duek, S. Lorrain, C. Fankhauser, S. L. Harmer & J. N. Maloof: Nature, 448, 358 (2007).
21. 21) D. A. Nusinow, A. Helfer, E. E. Hamilton, J. J. King, T. Imaizumi, T. F. Schultz, E. M. Farre & S. A. Kay: Nature, 475, 398 (2011).
22. 22) Y. Niwa, S. Ito, N. Nakamichi, T. Mizoguchi, K. Niinuma, T. Yamashino & T. Mizuno: Plant Cell Physiol., 48, 925 (2007).
23. 23) A. Kunihiro, T. Yamashino, N. Nakamichi, Y. Niwa, H. Nakanishi & T. Mizuno: Plant Cell Physiol., 52, 1315 (2011).
24. 24) Y. Nomoto, S. Kubozono, T. Yamashino, N. Nakamichi & T. Mizuno: Plant Cell Physiol., 53, 1950 (2012).
25. 25) Y. Nomoto, S. Kubozono, M. Miyachi, T. Yamashino, N. Nakamichi & T. Mizuno: Plant Cell Physiol., 53, 1965 (2012).
26. 26) Y. Nomoto, S. Kubozono, M. Miyachi, T. Yamashino, N. Nakamichi & T. Mizuno: Plant Signal. Behav., 8, e22863 (2013).
27. 27) S. V. Kumar, D. Lucyshyn, K. E. Jaeger, E. Alos, E. Alvey, N. P. Harberd & P. A. Wigge: Nature, 484, 242 (2012).
28. 28) T. Mizuno & T. Yamashino: Plant Signal. Behav., 10, e1087630 (2015).

L-アミノ酸リガーゼ（Lal）を利用した塩味増強効果を発揮するジペプチドの探索とその効率的な合成法  /  木野 邦器, 木野 はるか

Page. 182 - 188 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

ジペプチドには血圧降下作用や呈味作用などさまざまな機能性を示すものがある．筆者らは長年にわたり，無保護のアミノ酸同士を直接連結することができるL-アミノ酸リガーゼ（Lal）の研究を続けており，Lalを利用した機能性ジペプチドの合成検討を進めている．近年，筆者らは新たな試みとしてジペプチドの呈味性，特に「塩味」に着目し，Lalを用いて合成したジペプチドのライブラリーから塩味増強効果を有するジペプチドを新規に見いだした．さらにはLalの立体構造情報を利用した改変を行い，副生物がなく目的の塩味増強効果を有するジペプチドのみを選択的に合成する改変型Lalの取得に成功したので併せて紹介する．

1. 1) T. Kagebayashi, N. Kontani, Y. Yamada, T. Mizushige, T. Arai, K. Kino & K. Ohinata: Mol. Nutr. Food Res., 56, 1456 (2012).
2. 2) H. Enari, Y. Takahashi, M. Kawarasaki, M. Tada & K. Tatsuta: Fish. Sci., 74, 911 (2008).
3. 3) N. Kanegawa, C. Suzuki & K. Ohinata: FEBS Lett., 584, 599 (2010).
4. 4) Y. Tsuneyoshi, S. Tomonaga, H. Yamane, K. Morishita, D. M. Denbow & M. Furuse: Lett. Drug Des. Discov., 5, 65 (2008).
5. 5) M. Noguchi, M. Yamashita, S. Arai & M. Fujimaki: J. Food Sci., 40, 367 (1975).
6. 6) 牟田口裕太，大森勇門，大島敏久：化学と生物，53, 18 (2015).
7. 7) 厚生労働省：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要，http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzoushinka/0000041955.pdf, 2015.
8. 8) 厚生労働省：平成26年国民健康・栄養調査結果の概要，http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzoushinka/0000117311.pdf, 2015.
9. 9) 花王株式会社：容器詰しょうゆ含有液体調味料，特開2012-165740, 2012.
10. 10) A. Schindler, A. Dunkel, F. Stähler, M. Backes, J. Ley, W. Meyerhof & T. Hoffman: J. Agric. Food Chem., 59, 12578 (2011).
11. 11) K. Tabata, H. Ikeda & S. Hashimoto: J. Bacteriol., 187, 5195 (2005).
12. 12) K. Kino, A. Noguchi, Y. Nakazawa & M. Yagasaki: J. Biosci. Bioeng., 106, 313 (2008).
13. 13) K. Kino, Y. Kotanaka, T. Arai & M. Yagasaki: Biosci. Biotechnol. Biochem., 73, 901 (2009).
14. 14) K. Kino, T. Arai & D. Tateiwa: Biosci. Biotechnol. Biochem., 74, 129 (2010).
15. 15) T. Arai, Y. Arimura, S. Ishikura & K. Kino: Appl. Environ. Microbiol., 79, 5023 (2013).
16. 16) 木野はるか，角谷政尚，服部宏一，東條博昭，駒井　強，南木　昂，木野邦器：日本食品科学工学会誌，62, 274 (2015).
17. 17) Y. Shomura, E. Hinokuchi, H. Ikeda, A. Senoo, Y. Takahashi, J. Saito, H. Komori, N. Shibata, Y. Yonetani & Y. Higuchi: Protein Sci., 21, 707 (2012).
18. 18) T. Tsuda, M. Asami, Y. Koguchi & S. Kojima: Biochemistry, 53, 2650 (2014).
19. 19) M. Suzuki, Y. Takahashi, A. Noguchi, T. Arai, M. Yagasaki, K. Kino & J. Saito: Acta Crystallogr. D Biol. Crystallogr., 68, 1535 (2012).
20. 20) H. Kino & K. Kino: Biosci. Biotechnol. Biochem., 79, 1827 (2015).
21. 21) H. Kino, S. Nakajima, T. Arai & K. Kino: J. Biosci. Bioeng., 122, 155 (2016).

低リン条件で房状の根を形成する植物の機能と分布  /  丸山 隼人, 和崎 淳

Page. 189 - 195 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

リンの不足は植物の生育を大きく制限するが，リンが乏しい土壌で生育する植物の中には，房状の特殊な根を形成して適応するものがいる．この房状の根は，根の表面積を増やして吸収効率を高めるだけでなく，有機態リンを分解するホスファターゼや難溶性リンを可溶化する有機酸の分泌能も高めて，リンの吸収を支えていることが示されている．房状の根を形成する植物は西オーストラリアや南アフリカなど南半球に多く分布し，北半球での例はほとんど報告されていなかった．近年，筆者らの研究により，わが国にもこれらの適応戦略を有した植物種が分布し，実際にリン栄養に乏しい土壌に適応するうえで重要な役割を担うことが示唆された．

1. 1) 和崎　淳：土づくりとエコ農業，45, 10 (2013).
2. 2) M. W. Shane & H. Lambers: Plant Soil, 274, 101 (2005).
3. 3) 和崎　淳：化学と生物，44, 420 (2006).
4. 4) M. W. Shane, K. W. Dixon & H. Lambers: New Phytol., 165, 887 (2004).
5. 5) M. W. Shane, G. R. Cawthray, M. D. Cramer, J. Kuo & H. Lambers: Plant Cell Environ., 29, 1989 (2006).
6. 6) H. Lambers, M. W. Shane, M. D. Cramer, S. J. Pearse & E. J. Veneklaas: Ann. Bot. (Lond.), 98, 693 (2006).
7. 7) K. R. Skene: Ann. Bot. (Lond.), 85, 901 (2000).
8. 8) G. Neumann & E. Martinoia: Trends Plant Sci., 7, 162 (2002).
9. 9) J. Wasaki, T. Yamamura, T. Shinano & M. Osaki: Plant Soil, 248, 129 (2003).
10. 10) D. L. Jones: Plant Soil, 205, 25 (1998).
11. 11) R. F. R. Roelofs, Z. Rengel, G. R. Cawthray, K. W. Dixon & H. Lambers: Plant Cell Environ., 24, 891 (2001).
12. 12) B. Dinkelaker, V. Römheld & H. Marschner: Plant Cell Environ., 12, 285 (1989).
13. 13) L. Weisskopf, E. Abou-Mansour, N. Fromin, N. Tomasi, D. Santelia, I. Edelkott, G. Neumann, M. Aragno, R. Tabacchi & E. Martinoia: Plant Cell Environ., 29, 919 (2006).
14. 14) P. Marschner, G. Neumann, A. Kania, L. Weisskopf & R. Lieberei: Plant Soil, 246, 167 (2002).
15. 15) J. Wasaki, A. Rothe, A. Kania, G. Neumann, V. Römheld, T. Shinano, M. Osaki & E. Kandeler: J. Environ. Qual., 34, 2157 (2005).
16. 16) T. Tadano, K. Ozawa, H. Sakai, M. Osaki & H. Matsui: Plant Soil, 155/156, 95 (1993).
17. 17) K. Ozawa, M. Osaki, H. Matsui, M. Homma & T. Tadano: Soil Sci. Plant Nutr., 41, 461 (1995).
18. 18) M. Li & T. Tadano: Soil Sci. Plant Nutr., 42, 753 (1996).
19. 19) J. Wasaki, M. Omura, M. Ando, H. Dateki, T. Shinano, M. Osaki, H. Ito, H. Matsui & T. Tadano: Soil Sci. Plant Nutr., 46, 427 (2000).
20. 20) J. Wasaki, H. Maruyama, M. Tanaka, T. Yamamura, H. Dateki, T. Shinano, S. Ito & M. Osaki: Soil Sci. Plant Nutr., 55, 107 (2009).
21. 21) H. Maruyama, T. Yamamura, Y. Kaneko, H. Matsui, T. Watanabe, T. Shinano, M. Osaki & J. Wasaki: Soil Sci. Plant Nutr., 58, 41 (2012).
22. 22) T. Tadano & K. Komatsu : Trans. 15th World Congr. Soil Sci., 9, 521 (1994).
23. 23) H. Lambers, J. A. Raven, G. R. Shaver & S. E. Smith: Trends Ecol. Evol., 23, 95 (2008).
24. 24) M. W. Shane, M. de Vos, S. de Roock, G. R. Cawthray & H. Lambers: Plant Soil, 248, 209 (2003).
25. 25) P. F. Grierson & N. B. Comerford: Plant Soil, 218, 49 (2000).
26. 26) R. Sulpice, H. Ishihara, A. Schlereth, G. R. Cawthray, B. Encke, P. Giavalisco, A. Ivacov, S. Arrivault, R. Jost, N. Krohn et al.: Plant Cell Environ., 37, 1276 (2014).
27. 27) N. V. Hue: Plant Soil, 318, 93 (2009).
28. 28) 山内大輝，丸山隼人，内田慎治，向井誠二，坪田博美，和崎　淳：植物研究雑誌，90, 103 (2015).

ナノ針状材料で生きた細胞の情報を探る  /  山岸 彩奈, 中村 史

Page. 196 - 202 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

生体試料の溶液中での観察が可能である原子間力顕微鏡は，生体分子のイメージングだけでなく，分子間相互作用や弾性といった力学的な性質を解析する装置としても利用されている．さらにわれわれは，ダメージを与えずに生きた細胞を解析できる，非常に細い針（ナノニードル）を細胞に挿入することで細胞内部のタンパク質を検出する手法を開発した．細胞に針を刺すことは乱暴な行為に思われるかもしれないが，直径200nmのナノニードルでは，1時間以上挿入を維持しても細胞を殺すことはなく，100回に及ぶ繰り返し挿入を行っても細胞の分裂速度に影響がない．本稿では原子間力顕微鏡を用いた細胞弾性の測定および1分子の相互作用解析に加えて，抗体修飾ナノニードルを用いた細胞内タンパク質の力学検出に関して紹介する．

1. 1) S. E. Cross, Y. S. Jin, J. Rao & J. K. Gimzewski: Nat. Nanotechnol., 2, 780 (2007).
2. 2) M. Puig-de-Morales, E. Millet, B. Fabry, D. Navajas, N. Wang, J. P. Butler & J. J. Fredberg: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 287, C643 (2004).
3. 3) F. K. Glenister, R. L. Coppel, A. F. Cowman, N. Mohandas & B. M. Cooke: Blood, 99, 1060 (2002).
4. 4) J. Guck, S. Schinkinger, B. Lincoln, F. Wottawah, S. Ebert, M. Romeyke, D. Lenz, H. M. Erickson, R. Ananthakrishnan, D. Mitchell et al.: Biophys. J., 88, 3689 (2005).
5. 5) C. T. Lim, M. Dao, S. Suresh, C. H. Sow & K. T. Chew: Acta Mater., 52, 4065 (2004).
6. 6) P. Cai, Y. Mizutani, M. Tsuchiya, J. M. Maloney, B. Fabry, K. J. Van Vliet & T. Okajima: Biophys. J., 105, 1093 (2013).
7. 7) M. Grandbois, M. Beyer, M. Rief, H. Clausen-Schaumann & H. E. Gaub: Science, 283, 1727 (1999).
8. 8) E. L. Florin, V. T. Moy & H. E. Gaub: Science, 264, 415 (1994).
9. 9) P. Hinterdorfer, W. Baumgartner, H. J. Gruber, K. Schilcher & H. Schindler: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 93, 3477 (1996).
10. 10) F. Schwesinger, R. Ros, T. Strunz, D. Anselmetti, H. J. Güntherodt, A. Honegger, L. Jermutus, L. Tiefenauer & A. Plückthun: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 97, 9972 (2000).
11. 11) A. Berquand, N. Xia, D. G. Castner, B. H. Clare, N. L. Abbott, V. Dupres, Y. Adriaensen & Y. F. Dufrene: Langmuir, 21, 5517 (2005).
12. 12) C. Nakamura, S. Takeda, M. Kageshima, M. Ito, N. Sugimoto, K. Sekizawa & J. Miyake: Biopolymers, 76, 48 (2004).
13. 13) I. Obataya, C. Nakamura, S. Han, N. Nakamura & J. Miyake: Nano Lett., 5, 27 (2005).
14. 14) S. W. Han, C. Nakamura, I. Obataya, N. Nakamura & J. Miyake: Biochem. Biophys. Res. Commun., 332, 633 (2005).
15. 15) I. Obataya, C. Nakamura, S. W. Han, N. Nakamura & J. Miyake: Biosens. Bioelectron., 20, 1652 (2005).
16. 16) H. Kagiwada, C. Nakamura, T. Kihara, H. Kamiishi, K. Kawano, N. Nakamura & J. Miyake: Cytoskeleton, 67, 496 (2010).
17. 17) S. W. Han, C. Nakamura, N. Kotobuki, I. Obataya, H. Ohgushi, T. Nagamune & J. Miyake: Nanomedicine (Lond.), 4, 215 (2008).
18. 18) T. Kihara, C. Nakamura, M. Suzuki, S. W. Han, K. Fukazawa, K. Ishihara & J. Miyake: Biosens. Bioelectron., 25, 22 (2009).
19. 19) T. Kihara, N. Yoshida, T. Kitagawa, C. Nakamura, N. Nakamura & J. Miyake: Biosens. Bioelectron., 26, 1449 (2010).
20. 20) K. Miura, Y. Okada, T. Aoi, A. Okada, K. Takahashi, K. Okita, M. Nakagawa, M. Koyanagi, K. Tanabe, M. Ohnuki et al.: Nat. Biotechnol., 27, 743 (2009).
21. 21) S. H. Yuan, J. Martin, J. Elia, J. Flippin, R. I. Paramban, M. P. Hefferan, J. G. Vidal, Y. L. Mu, R. L. Killian, M. A. Israel et al.: PLoS ONE, 6, e17540 (2011).
22. 22) Y. R. Silberberg, S. Mieda, Y. Amemiya, T. Sato, T. Kihara, N. Nakamura, K. Fukazawa, K. Ishihara, J. Miyake & C. Nakamura: Biosens. Bioelectron., 40, 3 (2013).
23. 23) Y. R. Silberberg, R. Kawamura, S. Ryu, K. Fukazawa, K. Ishihara & C. Nakamura: J. Biosci. Bioeng., 117, 107 (2014).
24. 24) S. Mieda, Y. Amemiya, T. Kihara, T. Okada, T. Sato, K. Fukazawa, K. Ishihara, N. Nakamura, J. Miyake & C. Nakamura: Biosens. Bioelectron., 31, 323 (2012).
25. 25) R. Kawamura, K. Shimizu, Y. Matsumoto, A. Yamagishi, Y. R. Silberberg, M. Iijima, S. Kuroda, K. Fukazawa, K. Ishihara & C. Nakamura: J. Nanobiotechnology, 14, 74 (2016).
26. 26) C. Nakamura, H. Kamiishi, N. Nakamura & J. Miyake: Electrochemistry, 76, 586 (2008).
27. 27) D. Matsumoto, R. R. Sathuluri, Y. Kato, Y. R. Silberberg, R. Kawamura, F. Iwata, T. Kobayashi & C. Nakamura: Sci. Rep., 5, 15325 (2015).
28. 28) D. Matsumoto, M. Nishio, Y. Kato, W. Yoshida, K. Abe, K. Fukazawa, K. Ishihara, F. Iwata, K. Ikebukuro & C. Nakamura: Electrochemistry, 84, 305 (2016).

セミナー室

食品タンパク質由来腸内細菌代謝産物が導く慢性腎不全の進行促進メカニズム  /  清水 英寿

Page. 203 - 209 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

インドキシル硫酸は，摂取タンパク質のトリプトファン由来腸内細菌代謝産物インドールを元に生成される．本稿では，慢性腎不全の進行促進にインドキシル硫酸がどのような影響を与えているのかについて焦点を当てる．

1. 1) T. Niwa, T. Miyazaki, N. Hashimoto, H. Hayashi, M. Ise, Y. Uehara & K. Maeda: Am. J. Nephrol., 12, 201 (1992).
2. 2) T. Niwa, M. Ise & T. Miyazaki: Am. J. Nephrol., 14, 207 (1994).
3. 3) T. Niwa & M. Ise: J. Lab. Clin. Med., 124, 96 (1994).
4. 4) A. Enomoto, M. Takeda, A. Tojo, T. Sekine, S. H. Cha, S. Khamdang, F. Takayama, I. Aoyama, S. Nakamura, H. Endou et al.: J. Am. Soc. Nephrol., 13, 1711 (2002).
5. 5) T. Miyazaki, I. Aoyama, M. Ise, H. Seo & T. Niwa: Nephrol. Dial. Transplant., 15, 1773 (2000).
6. 6) J. C. Schroeder, B. C. Dinatale, I. A. Murray, C. A. Flaveny, Q. Liu, E. M. Laurenzana, J. M. Lin, S. C. Strom, C. J. Omiecinski, S. Amin et al.: Biochemistry, 49, 393 (2010).
7. 7) T. Toyohara, T. Suzuki, R. Morimoto, Y. Akiyama, T. Souma, H. O. Shiwaku, Y. Takeuchi, E. Mishima, M. Abe, M. Tanemoto et al.: J. Am. Soc. Nephrol., 20, 2546 (2009).
8. 8) H. Shimizu, D. Bolati, A. Adijiang, G. Muteliefu, A. Enomoto, F. Nishijima, M. Dateki & T. Niwa: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 301, C1201 (2011).
9. 9) H. Shimizu, D. Bolati, A. Adijiang, A. Enomoto, F. Nishijima, M. Dateki & T. Niwa: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 299, C1110 (2010).
10. 10) H. Shimizu, D. Bolati, A. Adijiang, Y. Adelibieke, G. Muteliefu, A. Enomoto, Y. Higashiyama, Y. Higuchi, F. Nishijima & T. Niwa: Am. J. Nephrol., 33, 319 (2011).
11. 11) H. Shimizu, M. Yisireyili, F. Nishijima & T. Niwa: Am. J. Nephrol., 36, 184 (2012).
12. 12) H. Shimizu, M. Yisireyili, F. Nishijima & T. Niwa: Am. J. Nephrol., 37, 97 (2013).
13. 13) H. Shimizu, D. Bolati, Y. Higashiyama, F. Nishijima, K. Shimizu & T. Niwa: Life Sci., 90, 525 (2012).
14. 14) H. Shimizu, M. Yisireyili, Y. Higashiyama, F. Nishijima & T. Niwa: Life Sci., 92, 143 (2013).
15. 15) D. Bolati, H. Shimizu, M. Yisireyili, F. Nishijima & T. Niwa: BMC Nephrol., 14, 56 (2013).
16. 16) H. Shimizu, S. Saito, Y. Higashiyama, F. Nishijima & T. Niwa: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 304, C685 (2013).
17. 17) S. Saito, M. Yisireyili, H. Shimizu, H. Y. Ng & T. Niwa: J. Ren. Nutr., 25, 145 (2015).
18. 18) S. Saito, H. Shimizu, M. Yisireyili, F. Nishijima, A. Enomoto & T. Niwa: Endocrinology, 55, 1899 (2014).
19. 19) H. Shimizu, Y. Hirose, F. Nishijima, Y. Tsubakihara & H. Miyazaki: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 297, C389 (2009).
20. 20) H. Shimizu, Y. Hirose, S. Goto, F. Nishijima, H. Zrelli, N. Zghonda, T. Niwa & H. Miyazaki: Life Sci., 91, 172 (2012).
21. 21) Z. Tumur, H. Shimizu, A. Enomoto, H. Miyazaki & T. Niwa: Am. J. Nephrol., 31, 435 (2010).
22. 22) Y. Iwasaki, H. Yamato, T. Nii-Kono, A. Fujieda, M. Uchida, A. Hosokawa, M. Motojima & M. Fukagawa: J. Bone Miner. Metab., 24, 172 (2006).
23. 23) H. Asai, J. Hirata, A. Hirano, K. Hirai, S. Seki & M. Watanabe-Akanuma: Am. J. Physiol. Cell Physiol., 310, C142 (2016).
24. 24) A. Wyczalkowska-Tomasik, B. Czarkowska-Paczek, J. Giebultowicz, P. Wroczynski & L. Paczek: Geriatr. Gerontol. Int., (2016), in press.
25. 25) 光岡知足：腸内細菌学会誌，25, 113 (2011).

バイオサイエンススコープ

食品ロスの削減に向けて  /  河合 亮子

Page. 210 - 213 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

食品ロスの問題について，現状と原因を整理するとともに，解決のための製造・流通・小売の現場における食品ロス削減の取り組みを紹介する．さらに，食品製造の現場において技術が貢献できる可能性を考える．

1. 1) Food and Agriculture Organization of the United Nations: The State of Food Insecurity in the World 2015, http://www.fao.org/3/a-i4646e.pdf
2. 2) United Nations: World Population Prospects, the 2015 Revision, https://esa.un.org/unpd/wpp/
3. 3) Food and Agriculture Organization of the United Nations: Global Food Losses and Food Waste, 2011, http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.htm
4. 4) United Nations: Sustainable Development Goals 12, https://sustainabledevelopment.un.org/sdg12
5. 5) キユーピー株式会社：ニュースリリース2016年No. 1, https://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2016/01.html

農芸化学@HighSchool

海藻由来の抗菌物質の探索  /  新毛 実結

Page. 214 - 216 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

本研究は，日本農芸化学会2016年度大会（開催地：札幌コンベンションセンター）の「ジュニア農芸化学会」で発表された．海藻資源が豊富な青森県八戸市における食用に適さない多くの未利用海藻からの有用成分の同定を目指して抗菌物質の探索を行ったものである．

1. 1) T. Irie, M. Suzuki, E. Kurosawa & T. Masamune: Tetrahedron, 26, 3271 (1970).
2. 2) S.-H. Park, J. H. Song, T. Kim, W. S. Shin, G. M. Park, S. Lee, Y. J. Kim, P. Choi, H. Kim, H. S. Kim et al.: Mar. Drugs, 10, 2222 (2012).

ラベンダー香気抽出物の保存中における成分変化の検討  /  新井 悠太, 牛島 康貴, 渡辺 竜世, 関根 和暉, 天野 遥子, 伊藤 大透, 神田 快翔, 木村 真優

Page. 217 - 218 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

本研究は，日本農芸化学会2016年度大会（開催地：札幌コンベンションセンター）の「ジュニア農芸化学会」で発表されたものである．発表者らは，日常の消費生活において，香水や食品の保存に冷暗所が推奨されることが多いことから，光と熱の品質への関与に着目した．さらにその一因としてにおい成分の劣化があるのではないかと考え，長期間にわたって検討を行っている．

 

乱流を消す羽  /  田谷 昌仁

Page. 219 - 221 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス

本研究は，日本農芸化学会2016年度大会（開催地：札幌コンベンションセンター）の「ジュニア農芸化学会」で発表されたものである．発表者の研究内容は，鳥類の翼の形態と機能についての仮説を立て，検証することで翼の特定部位の形態が生物生態に関連することを見いだした研究である．飛翔・着地における乱流への対処に対する小翼羽の形状変化，さらにはその変化が鳥類の生態にまで及ぶことを検証したたいへん興味深い研究発表であった．

1. 1) J. B. Dunning Jr. (ed.): “CRC Handbook of Avian Body Masses,” 2nd edition, CRC Press, 2007.
2. 2) 清棲幸保：“日本鳥類大図鑑”，講談社，1979．

付録

和文誌編集委員  / 

Page. 0 - 0 (published date : 2017年2月20日)

概要原稿

リファレンス